Har bir oila, shunchaki tayyorlash yopish retseptlar topish mumkin, va hatto eng talabchan mehmonlar topshirilishi mumkin. Eng tez-tez u Berry va meva pirojki. Bu ajablanarli emas. Faqat ular, turli lazzatlari va Topingler birlashtirish qum, havo oqimi va suxari bo'lishi mumkin. Va, ehtimol, ular orasida eng mashhur bo'lib olxo'ri retsepti kek. Ehtimol, u hali juda chiroyli ko'rinadi, chunki. kimdir bir pishiriq retsepti tashrif buyurdingizmi allaqachon bo'lmasa, u kamida bir variantni joylashtirish arziydi.
Va, ehtimol, pechene qum harakat birinchi qiymat olxo'ri kek. uni tayyorlash retsepti, oddiy, va u tender va sochiluvchan chiqadi tatib. Birinchi Agar tayyorlash kerak shortcrust pishiriqqa. Buning uchun, yarim stakan shakar, un 2 stakan, bir stakan quyinglar sariyog 'sovutiladi va tug'ralgan dona 125 g qo'shing va sinib ichiga qo'llarini ozor. Bu, 1 dona tuxum va sovuq suv 50 ml aralashtiring aralashtirmoq va elastik xamir. bir to'p uni tashkil etadi. 15 daqiqa davomida muzlatgichda tushirildi. yuqori asosida xavzasi shakllantirish qo'li bilan xamirni bir qolipga qo'ying va aralashtirmoq. Birinchi ta'minoti bir sovuqni 10 daqiqa davomida xamir hosil qiladi, va 10 daqiqa davomida 220 0 pechda keyin qizg'in.
Ayni paytda, qilish suxari xamir. aralashmasi barobar qilinur qadar Shu maqsadda, shakar, bir qadah bilan 2 tuxum urib. xona haroratida muloyimlashdi 90 g qo'shish, sariyog 'qamchi vaqti bor. Endi sut va o'simlik yog'i, 50 ml quyiladi. 1,5 stakan droja 10 g bilan birga un va pastga harakat bir yog'och spatula bilan sekin aralashtiring qo'shing. Bu, shuningdek, kichik kupligini bo'lib tug'ralgan bir oz qurigan aralashtirmang. 4 bo'laklarga kesib olxo'ri, qo'yish so'yish xamir ustiga, keyin qolgan meva ustida suxari xamir va joy quyinglar. Endi biz pechda yana 40 daqiqa davomida pirojnoe yuboring.
Albatta, bu olxo'ri tort uchun faqat retsept emas. Juda mazali u dolchin va limon Qisqichbaqasimon qo'shib olinadi. Bu tort uchun siz, bir mikser bilan yumshoq sariyog '250 g, bir chimdim tuz, vanilla shakar, bir osh qoshiq dolchin va 1 limon lazzat bir sumkani mag'lub 100 g sariyog' va tuxum sarig'i, 5 tuxum kiritishingiz lozim bo'ladi. yana Beat va elenmiş un 250 g qo'shing. yumshoq tepalik hosil bo'lguncha shakar 100 g oqsillar qolgan alohida-alohida qamchi. Sekin sinov uchun ular bilan aralashtiring. yaxshi yog'langan bir shaklda ichiga tushiring. yarmida olxo'ri, kesilgan qo'ying va bodom sinib bilan sep. 170 0 haroratda bir tort 35 daqiqa pishirib. kuting va shakar, shakar bilan bezab imkonini beradi. Ushbu ta'rif olxo'ri tort droja yoki soda yo'qligini aralashtirmang mumkin. Biroq, yaxshi tufayli kaltaklangan tuxum oq va neft aralashmasi, u yumshoq va yam olinadi.
Va, albatta, bir tvorog bilan mening notebook retsepti olxo'ri kek-bo'lishi kerak. chuqur kubogi un 400 g, kakao 40 g, tuz va soda bir chimdim, shakar 100 g xamir aralashtirish 10 Art qo'shing. sovuq suv infüzyonla zaytun moyi qoshiq va asta-sekin, xamir qo'llari yopishib emas, silliq yoğrulmaktadır. suzma tayyorlangan qadar bir muddat muzlatgichda uni olib tashlang. uning uchun, pishloq, uch-to'rtdan shakar kubogi va smetana yarim kubogi yarim kilogramm silliq yo'g'on massasi bir mikser bilan mag'lub etdi. xamir ustiga aralashmasi tushiring. o'rik yuqori yarim bezab. 35-daqiqada, uchoqda 180 daraja natijasida tort pishirib.
Lekin, aslida, u mehmonlar olxo'ri tort uchun xizmat qiladi, nima muhim emas. Tayyor taom surati bilan Recipe har doim kech styuardessa so'raladi. Va bu uning uchun asosiy mukofotidir.