Foydali xususiyatlari, holatlar, zarari va kaloriyali sholg'om

juda kamdan-kam hollarda barcha hech paydo bo'lmasligi mumkin ko'ringan sizning stol sholg'om rozi. Bugun bu mahsulot emas, balki kundalik oziq-ovqat shaklida, ayrim kasalliklarni davolash uchun eng ko'p ishlatiladi. uning oshpaz, u tanada mavjud ijobiy yoki salbiy ta'sir sifatida kaloriyali Rep nima: Biz juda ko'p, bu sabzavot haqida hech narsa bilmayman, deb ishonch bilan aytish mumkin.

Keling, bu masalalarni tushunishga harakat qilaylik. Bu vazn yo'qotishdan uchun juda yaxshi nima uchun mahsulot asosiy ijobiy fazilatlarni ajratish tushunish. egan sholg'om, issiqlik tarkibi va mahsulot foydalanish nima - barcha bu keyinchalik muhokama qilinadi.

folklor boshlab bayram stol

Ma'lumki, Rossiya folklor sholg'om juda tez-tez zikr. Biroq, sholg'om bilan ko'p tanish va bu faqat nazariy qoladi, bolalar uchun ertaklar olingan. Emas, balki juda ko'p uy bekalari kaloriyali sholg'om, necha bugun sabzavot sotib olish va oshxonada, uni pishirib jur'at qilganimni bilaman.

Zamonaviy bolalar, ehtimol, bu mahsulotni sinab ko'rmagan. Ular uchun, sholg'om - bu ko'p qahramonlar afsonasidan yurtidan chiqib tortmang mumkin, ba'zi katta naughty sabzavot hisoblanadi.

kartoshka Rossiyada paydo bo'lguncha Aslida, sholg'om juda mashhur oziq-ovqat edi. dehqon ovqat, u birinchi o'rinni qo'lga kiritdi. Bu qaynatilgan va qovurilgan, pishirilgan va do'lma, ovqatlar va güveç pishirilgan. Albatta, hech kim qanday foydali piyoz haqida o'yladim qachon. 100 gramm boshiga kaloriyali kontent, holatlar - odamlar manfaatdor emas. Bugungi kunda, mahsulot oldin shu kishi, bu ma'lumotlar bilan tanishish ehtiyotdan, stol ustiga ularga oladi.

tuzilma

Ma'lumki, oziq moddalar majmuini bor va o'simlik chiqqan har bir mahsulot tana uchun foydali mikroelementlar bilan ishonch hosil qiling. Sholg'om mustasno emas.

mahsulot tarkibi vitaminlar B, E, PP, A, beta-karotin: to'g'ri inson tanasi faoliyati uchun zarur bo'lgan oziq moddalar tayanch majmuini o'z ichiga oladi. mutaxassislar, vitamin, immun tizimini saqlab qolish va mustahkamlash ko'ra Aytgancha vitamin C ning sholg'om ayniqsa ko'p, sholg'om Botanik, limon va boshqa tsitrus mevalar qaraganda ancha yuqori.

Bundan tashqari, mahsulot yog 'kislotalari etarli miqdorda o'z ichiga oladi. Bu kaloriyali xom sholg'om kabi ko'rsatkichlar bo'yicha hech qanday ta'siri yo'q, lekin tufayli ularning huzurida tana, yurak, immun tizimi uchun zarur bo'lgan qo'llab-quvvatlash oladi. Shuningdek sholg'om monosakaridlerdir va efir moylari o'z ichiga oladi.

rux, temir, kaliy va kaltsiy, fosfor, magniy, mis, marganets, yod va oltingugurt: sholg'om va yarim davriy jadvalda bir ro'yxati bor. Agar skelet tizimini binosida yordamga muhtoj va mustahkamlash, kichik bolalari bo'lsa, katta kaltsiy mazmun bilan sholg'om faqat yordam beradi.

Oziqlantirish Axborot

Agar eng yaqin nuqtai nazaridan piyoz uchun mahsulotlar ozuqaviy qiymatini, taqqoslash bo'lsa-ko'p sevgan va almashtirib bo'lmaydigan kartoshka bo'ladi. Bu mahsulotlar oqsil va uglevodlar deyarli bir xil miqdorda o'z ichiga oladi. yarim kun kifoyadir bir kartoshka taom, va shunga o'xshash bo'lishi mumkin a sholg'om chiqib taomlar.

Biz sog'ligiga yoki inson sog'lom parhez qo'llab-quvvatlash uchun mahsulotlar foyda haqida gapirish bo'lsa, sholg'om albatta kartoshka yuqorida, bir qism. Kartoshka kraxmal va uglevodlar katta miqdorda o'z ichiga oladi, u hazm qilish ancha uzoq va qiyin bo'ladi. Agar doimiy kartoshka ovozini, beligacha bunday "ovqat" tez ta'sir qondirish uchun bo'lsa.

kaloriya qiymati

Lekin Repka bilan juda boshqacha hisoblanardi qildi. u ovqatdan keyin beradi to'qlikda, qaramay, siz Bel azob bo'lmaydi. Kaloriyali qaynatilgan sholg'om faqat 28 kaloriya hisoblanadi. kraxmal faqat 0,3 gramm uchun mahsulot hisob biri yuz gramm. Bu kartoshka ancha xavfsiz va foydali.

Shunday qilib, solishtirish. Xom sholg'om, 100 gramm boshiga kaloriyali - 30 kcal oziqlanish va kartoshka, issiqlik qaysi 80 kilokaloriyadan yuz gramm boshiga. farq sezilarli emas.

izolyatsiya qilingan kartoshka va sholg'om chetlatilgandirlar qachon styuardessa nishonlanadi qaysi, faqat salbiy - bu tayyorlash. Sabzavotlar tayyor uzoq buyurtma o'ziga xos hidga ega va ajoyib tatib.

tanasi uchun foydasi bor

Balki bunday piyoz kabi mahsulot manfaatli fazilatlar, soat gaplashish mumkin. uning tarkibi, ko'pchilik a'zolar va tizimlarga ijobiy ta'sir kiritilgan moddalar.

Bu ota-bobolarimiz katta miqdorda sholg'om bilan piyozni eb hech narsa emas. Albatta, hech kim haqida o'ylagan bo'lsa qancha kaloriya sholg'om yoki nima, uning kimyoviy tarkibi hisoblanadi. Lekin juda qadim zamonlardan odamlar sholg'om toksinlar va iflosliklarni atılımını da'vat payqadim bo'lishi. U kasalliklari faqat (raxit, iskorbit va boshqalar) skelet tizimini ta'sir emas, balki ko'nikib ketdi.

Bundan tashqari, ovqat uchun bir sholg'om ham vaqti-vaqti bilan foydalanish oshqozon-ichak trakti ishlarini yaxshilash uchun yordam beradi. mahsulot muvozanatli va ichki organlar vazifasini rostlash, immunitetni oshirish va organizmdagi funktsional metabolik jarayonlarni barqarorlashtirish mumkin.

Juda tez-tez, shifokorlar saraton kasalligiga chalingan odamlar uchun bir sholg'om yeyish uchun tavsiya etiladi. Ushbu mahsulot saratoni bilan kurashish yordam beradi bilan Glyukorafinin kiritilgan.

tandirda pishirilgan Juda foydali sholg'om. Kaloriyali mahsulot kamayadi emas, lekin foydali xususiyatlari, aksincha, bir yuz oshdi. Qaynatilgan yoki ürogenital tizimi haqida sholg'om ijobiy ta'sir dimlangan, yallig'lanishga qarshi va hatto og'riq qoldiruvchi ta'siri bor.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

deyarli hech holatlar mavjud bir necha oziq-ovqat REPA. xom sabzavot oshqozon, buyrak va asab tizimi bilan bog'liq muammolar bor kishilar eyishi tavsiya qilinmaydi. Lekin qaynatilgan sholg'om holatlar juda ega. xoletsistit chalingan odamlar, asab kasalliklar, oshqozon-ichak kasalliklari bilan ham iste'mol qilish mumkin pishirilgan mahsulot.

kilogramm sholg'om

Agar bir oz kilogramm uchun, lekin bir sevimli samimiy kartoshka voz qaror qilsangiz, faqat oddiy bir sholg'om bilan almashtirish mumkin emas. Biz kartoshka ko'ra bir necha barobar kam ta'kidladilar shuning qo'shimcha vazn darhol sizni tark etadi, xom sholg'om kaloriyali.

yashil sabzavotlar bilan yangi sholg'om Juda yaxshi salat. Bu shirin qalampir, pomidor va sabzi bilan yaxshi ketadi. Bu salat bir mazali va xushbo'y zaytun bo'lishi mumkin to'ldiring. bir oz limon sharbati va yangi o'tlar qo'shing. Foydali va, avvalo, bir samimiy gazak tayyor.

bo'lmagan holatlar mavjud bo'lsa Aytgancha, Parhezshunoslar ham diabet aziyat kishilar uchun sholg'om eb tavsiya. Sholg'om vazn yo'qotish qilmoqda, toksinlarni olib tashlash yordam beradi oshqozon-ichak trakti ishlarini nazorat qiladi.