Foydali xususiyatlari va sarimsoq issiqlik tarkibi

Ko'pchilik mahsulotlar, biz ularning issiqlik mazmun bilan, birinchi navbatda, xavotirda. Sarimsoq, ammo, buning uchun sevgi emas. Men bu o'simlik ikki shakllarda uchraydi, deb aytish kerak: O'qlar sarimsoq, bu "o'q" holda batamom nestrelkuyuschiysya, shuningdek, juda yuqori havo lampalar bilan gul ildiz hosil qiladi. Zavodning vatani hisoblanadi Markaziy Osiyo, lekin u ko'plab mamlakatlarda o'sdi. Bu qadimiy Misr, Gretsiya va Rim va Hindiston. Nafaqat bu xushbo'y ziravorlar holda, albatta, mumkin, nima ovqat.

juda past kaloriyali bo'lib sarimsoq, ko'plab turli oshxonasida mashhur. Bir kishi faqat to'rt kaloriya mavjud. Sezilarli darajada uglevodlar bepul va yog 'yo'q. ko'p xushbo'y o'ziga xos, lekin bir sevimli zavodining bir qismidir oltingugurt beradi. u xolesterin darajasini ta'sir qiladi, deb, qon bosimini pasaytiradi. Olimlar sarimsoq rivojlanishini oldini olish mumkin, deb ishonaman ichak saratoni va oshqozon. Bundan tashqari, bu o'simlik immun tizimini mustahkamlaydi va tabiiy, deb tabiiy antibiotik (u umumiy sovuq yoki gripp asoratlari oldini olish, allicin o'z ichiga oladi). Shuning uchun, nima bo'lishidan qat'iy nazar, uning issiqlik tarkibi, sarimsoq har doim ko'p turli odamlar orasida mashhur bo'lgan. Agar chindan chindan sarimsoq ovqatdan so'ng nafas tozalamoq bo'lsangiz Xo'sh, siz petrushka, dolchin yoki Cardamom urug'lik bir topgan chaynash mumkin.

Lekin issiqlik mazmunini tark qilsin. Sarimsoq, antiseptik va profilaktika ta'sir ko'rsatadi vitaminlar C, D, F, B, temir, natriy, kaltsiy, kaliy, marganets va rux, yod, magniy, selen va qimmatli muhim neft o'z ichiga oladi. Bu o'simlik insultlar, infarktlar oldini olish vositasi sifatida xizmat qiladi Shunday qilib, ateroskleroz rivojlantirish emas, balki turli xil bakteriyalar muhim qator iste'mol tomirlari tozalaydi. tabiiy antioksidantlarga bo'lish, sarimsoq turli xil kimyoviy moddalar va Mutatsiyalar DNK himoya qiladi. Ko'pchilik olimlar ham, yuqorida aytib o'tilganidek, bu anti-saraton agentlari biridir, ishonaman.

Hatto hisobga uning kichik kaloriyani olmaydi. Sarimsoq xom egan, lekin (oshqozon javob mumkin) tishlarini chaynab, va güveç, pishiq yoki panjara go'shtlar, salatlar, har qanday sabzavot va hatto kartoshka pyuresi qo'shib bo'lmaydi lozim. Bu siz diqqat bilan tishlarini tanlash kerak faqat gap: Agar siz allaqachon yashil kurtaklar nish paydo bo'lgan bo'lsa, o'simlik ovqat sezilarli achchiq ta'mi beradi. Juda aniq sarimsoq birlashtiradi mahsulot, xususiyatlariga, kaloriyali stol aytadi. Ichimliklar ham sarimsoq qo'shishingiz mumkin juda ko'p, bor. Lekin tez-tez ular eng yoqimli emas gripp epidemiyalar paytida mustahkamlash ta'sir va ta'mi ishlab chiqarish amalga oshiriladi.

mahsulotlari bilan bog'liq bo'lib, sarimsoq qo'zichoq uchun ideal deyarli barcha sabzavot, bilan birga, lekin osonlikcha boshqa taomlar ham foydalanish mumkin. shakar, juda kam tarkibi to'yingan yog ', natriy, hech xolesterin va ortiqcha kaltsiy, selen, vitaminlar va boshqa oziq moddalar bu o'simlik juda qimmatli hisoblanadi qiladi. Bundan tashqari, u juda mazali bo'ladi.