Frappe - maydalangan muz asoslangan kofe ichimlik. tetiklantiruvchi va aromatik qahva birikmasi va issiq kunda yoqimli sovutish - bu ikki bir kabi hech narsa emas, chunki albatta, yozda uning eng yaxshi foydalanish. Agar kerak maxsus uskunalar bir blender deb kelgan frappe uchun klassik retsepti, tayyorlash oson. rezavor meva yoki shirin ichimliklar tayyorlash uchun qiyomlar, muzqaymoq va krem - va uning yordamida turli xil ichimliklar tuzumini qilish. Asosiy narsa - yana muz xavfsizlik. Aytgancha, frappe retsept juda yaqinda ixtiro, va u 1957 yilda Salonika shahrida, Gretsiyada edi.
Afsonaga ko'ra, xalqaro yarmarkasi Nestle xodim da, bir chashka qahva uchun o'zingizni davolash bo'ldim, lekin issiq suv atrofida emas edi. Men u olish mumkin, nima foydalanish kerak edi, va u kichik muz kristallari bilan juda sovuq, deyarli sovuq suvda qahva eritiladi. Shunday qilib, uzoq sharob oldini olish, u mexnat eng muhim tarkibiy qismlardan biri barqaror Crema olish imkoniyatiga ega bo'ldi. Endi bir tasalliga yozgi sharob tayyorlash uchun harakat qilaylik.
Frappe Recipe: Qahva mexnat mumtoz versiyasi
uning uchun sizga kerak (oniy, qahva , urug 'ichida), shakar va sut. Birinchidan, shakar, aralashtirib choy bir necha qahva qoshiq va suv qo'shing. Bu nisbati rioya qilish muhim ahamiyatga ega - 1 choy qoshiq zumda sharob, suv faqat 5 choy qoshiq kerak bo'ladi. Agar mashinadan foydalanish bo'lsangiz, bir juda jamlangan espresso pishirishni kerak. Bu aralashmasi silliq, qalin Crema ishlab chiqarish mikser etarlicha uzoq vaqt qamchilab lozim. Ko'pchilik ichimlik muxlislari uni to'g'ri tayyorlangan frappe asosiy tarkibiy qismi hisoblanadi, deydilar. Agar tayyor bo'lsa, baland bo'yli shisha, keyin, mayda tug'ralgan muz joylashtirish tatib sut qo'shing. ko'pik yuqori qatlam qo'yish, uni ichish qahva tetiklantiruvchi va tasalliga ta'mi berib, ichida sizib o'tadi. bir shisha kolba ichiga oziqlangan oldin mexnat uchun joylashtirilgan bo'lishi kerak.
Italiya frappe: surati bilan retsepti
mumtoz versiyasi tashqari, sharob, boshqa ko'plab bor. Misol uchun, Italiyada u tez-tez shunchaki kuchli qahva va maydalangan muz asosiy moddalar sifatida olib, shuningdek, qora yoki oq shokolad uchun karamel qo'shib, sut tashqari holda tayyorlangan. buni tayyorlash uchun yuqorida berilgan frappe retsept uchun asos olib. Darvoqe, siz nafaqat qahva olishi mumkin, lekin, shuningdek, yangi espresso mashinasi navlar. Bu salqin kerak emas, ko'p baristas u yangi, "jonli" ichimlik 1-2 daqiqa oldin qilgan foydalanish uchun tavsiya etiladi. Yuqorida aytilganidek Italiya versiyasi frappe sut ishlatilgan emas yilda, o'rniga, bir er-xotin osh qoshiq karamel yoki shokolad siropi yoki eritilgan shokolad olib. Albatta, siz tajriba va bir oz spirtli qo'shishingiz mumkin - aroq, viski, yoki hamma, eng yaxshi, likyor, shuningdek bezashni uchun shokolad bilan mexnat , chiplar, dolchin hokazo vanil shakar va sepib. Bu, variant frappe retseptini va siz uchun to'g'ri ma'lumotni tanlash etiladi.