Ishtahani tovuq ko'krak kotlet

Tovuq go'shti kam yog 'bilan olingan va barcha mahsulotlar u bilan bog'liq, ayniqsa, og'zidan cho'p nima uchun o'sha, bir nozik ta'mi bor tovuq ko'krak taomlar. Siz, albatta, uni butun non pishirishingiz mumkin, lekin siz sersuv bo'lgan tovuq ko'krak kotlet qilish va yoqimli ta'mi bo'lishi mumkin.

Juda keng tarqalgan quyidagi taklifni. Bilan tovuq ko'krak terisini olib va suyak olib tashlandi. go'sht tozalandi piyoz bilan blender yoki go'sht maydalovchi yilda asos bo'ladi. sut, tuz, murch namlangan oq non, bu erda kichik miqdor. Barcha sinib yoki yormasi ham Paneer natijasida Idishga shakli kichik köftesi dan, aralash va Tender qadar egan bir qizg'in skovorodkada yubordi.

Juda qiziqarli ta'mi bor tovuq ko'krak Idishga Burger. ularning tayyorlash uchun go'sht silliqlash mashinasini yoki boshqa qurilmalar yordamida maydalab, va nozik bir pichoq bilan tug'ralgan. buni tug'ralgan piyoz, mayonez, un (o'rniga mumkin qo'yish kartoshka kraxmal), tuxum. odnorodnsti uchun yoğrulmaktadır to'lg'azish, u tajribali, sho'r, juda suyuq bo'lmasligi kerak. U har ikki tomon qovurilgan, keyin suv qo'shilishi bilan skovorodkada bir muncha vaqt uchun eshitilibdi go'yo olovli yoki güveç 15 daqiqa davomida borish köftesi shakllanadi.

Siz menyusi diversifikatsiya qilish yordam beradi tovuq ko'krak bu kotlet, pishiradi. kichik kupligini bo'lib Tovuq va piyoz, mix va Marinatlash uchun muzlatgichda bir necha soat davomida tark. Bas, ular, bu erda tug'ralgan pishirilgan qo'ziqorinlarni qo'shing bir oz selin pishloq, kraxmal, tuz va ziravorlar tatib chiqardi. Mass yaxshi bir qoshiq tovada qo'ydi tomonidan yoğrulmaktadır, aniq köftesi hosil biriktirilgan.

Biz unutmaslik kerak tovuq kotlet, saqlash olinishi kerak, shuning uchun, go'sht va boshqa turdagi kamroq vaqt ichida tayyorlangan, ko'pincha oddiy retsepti bo'lgan plastinka ustida ularni Film ortiq Sayti uchun emas, yoki ular qattiq olishingiz mumkin. Bu, shuningdek, bu qush bilan tayyorlangan boshqa taomlar uchun amal qiladi.

Bu ta'kidlash lozim vegetarian kotlet tovuq ko'krak ham juiciness va xuruj saqlab. Shunday qilib, tovuq chuqur idishga olib qo'ydi kichik kupligini, ko'pi 1 sm, kirib teri va suyak, go'sht chiqib ketish tozalanadi. funt-yilda tasma 2 osh qoshiq mayonez joylashtirilgan, kartoshka kraxmal, tuz, ziravorlar (o'sha emas SOS bir fan, u qoshiq bilan ikki tovuq tuxum sirka o'rniga mumkin). Oxirgi ta'mi bo'yicha qabul qilingan, lekin u tovuq birlashgan Zerdeçal, quritilgan zanjabil, qizil qalampir va boshqa ziravorlar bilan yaxshi inobatga arziydi. Barcha tovuq bo'laklari u bilan qoplangan edi, qopqog'i yopiq ostida bir muncha vaqt uchun Marinatlash chapdan shunday aralashmasi yaxshilab, yoğrulmaktadır. Bu holda u yarim soat haqida kutish uchun etarli bo'ladi. Bu vaqt davomida, tovuq bo'laklari promarinuyutsya va kraxmal shishib mumkin. Shundan so'ng, bir qoshiq aralashmasi yordamida issiq neft bilan bir yirtqichlardan tarqaladi. Har bir tomonida go'sht uchun 3-4 daqiqa tayyorlash uchun vaqt bor edi pirzola qovurayapman kerak. don va qovurilgan kartoshka uchun javob bezak ovqatlarni.

Juda shirali Burger quyidagicha tayyorlanadi, tovuq ko'krak olinadi. Yog' mikser bilan qamchi yoki tug'ralgan o'tlar va sarimsoq bilan blender. Olingan ommaviy plastik wrap ingichka chiziqlar ustida olib qo'ydi va kuchlantirish uchun, sovuqni qo'yiladi. film, har ikki tomon tovuq ko'krak va tuz va murch bilan yaxshi tepib, rub aylanadi. Har bir parcha o'tlar, go'sht kaltaklangan tuxum va non sinib botirib rulon shaklida o'ralgan bilan orada neft joylashtirilgan. zarur bo'lsa, Breading takrorlanadi. pishirilgan qadar Fried köfte bir pan bo'ladi.