Jelatin bilan mazali Jelly cream: Eng yaxshi retseptlar, ayniqsa, ovqat pishirish va sharhlar

bolalik sevgi nur va mazali uy-yasalgan Pishiriqlar bizga barcha. Shuning uchun, deyarli sizlardan kim qaymoq bilan jele voz. jelatin bilan Recipe, siz bugungi maqolani o'qib tomonidan bilib olasiz.

Umumiy tavsiyalar

Bu deyarli har doim har bir oshxonada saqlanayotgan eng qaysi oddiy va arzon mahsulotlar, tayyorlangan qimmat muloyimlik emasligini ta'kidlash lozim. Bu mazali va sog'lom shirin yaratish faqat sifatli va yangi moddalar foydalanish maqsadga muvofiqdir. Bu jelatin, shakar va qaymoq asoslangan. ikkinchisi ham kislotali bo'lmasligi kerak. uning yog'lilik kelsak, hech qanday maxsus talablar mavjud.

parhez jele, qaymoq shakar o'rniga jelatin yoki kukun bilan tabiiy yoki sun'iy o'rniga ilova qilinadi. tayyor shirin ta'mi uchun, ba'zi masxara qo'shish uchun, bu qo'shimcha hindiston yong'og'i, har qanday maydalangan yong'oq, sut, kakao, shokolad, rezavorlar va meva dona qo'yish mumkin. pulni o'zlari, surtib, dolchin yoki vanilin bunday tarkibda muomala boshqariladigan mazali ta'mi tajribali oshpazlarni bermoq uchun.

mumtoz versiyasi

Bu an'anaviy ta'kidlash lozim smetana jele (jelatin retsept quyida muhokama qilinadi) vanilinin qo'shimcha bilan tayyorlangan. Bu mustaqil muomala sifatida foydalanish mumkin, va turli xil shirinliklar sotiladigan peshtaxta uchun to'ldiruvchi sifatida foydalanish mumkin. jarayonini boshlashdan oldin, siz oshxona barcha zarur mahsulot bor ishonch hosil qiling. Sizning ixtiyorida bo'lishi kerak:

• yangi krem to'rt yuz gramm.
• Ikki osh qoshiq jelatin.
• sariyog biri yuz gramm.

maqsadida tarkibiy Yuqoridagi ro'yxat oz uzaytirilishi kerak, jelatin bilan mazali va yengil smetana jele chiqdi qilgan. Bundan tashqari, u ellik suv mililitresi va vanil shakar bir dasta taqdim etdi. Aytganday, ikkinchisi qismi sof ekstrakt yoki mohiyatiga bilan almashtirilishi mumkin.

tayyorlash texnologiyasi

jelatin va suv bilan birga bir doğmak o'ttiz daqiqa tomoniga, olib tashlanadi. Bu vaqtdan so'ng shishib massasi bilan to'ldirib tank suv hammomida yuborilgan va barcha yupqa zarralar erib harakat qilinadi.

alohida aralashtirish piyola yilda smetana, vanilla va sariyog tozalang. Barcha to'g'ri kichik don to'liq tarqatib yuborish qadar an'anaviy milliy paviloni yordamida ko'pirtirilgan. Natijada, siz yetarlicha suyuq massa olish kerak. Keyingi bosqichda u asta-sekin bir fırçalamak faoliyat to'xtamagan holda, jelatin quyiladi. Muzlatgichda joylashtirilgan natijasida aralashmasi bilan bir idish. To'rt soatdan so'ng, shuningdek jelatin kokos bilan bezatilgan krem, biz bugungi nashr ko'rib chiqilmoqda bo'lgan retsept, yangi rezavorlar, meva yoki ko'pirtirilgan qaymoq va xizmat bo'laklari bilan jele pıhtılaştırılmış.

meva versiya

Ushbu ta'rif an'anaviy bir oz farq qiladi. Bu shirin tayyorlash uchun moddalar bir oz boshqacha majmuini talab qiladi. Agar boshlash oldin, kerak barmoq hamma narsani siz bor yoki yo'qligini nazorat qiling. Bu holda, siz oshxona mavjud bo'lishi kerak:

• yog 'smetana yarim kilogramm.
• jelatin yigirma gramm.
• Bir banan va Botanik ko'ra.
• jigarrang shakar 250 gramm.
• apelsin yarmi.
• qulupnay biri yuz gramm.

meva jelatin bilan jele krem iltimosiga binoan vanil ekstrakti bir choy qoshiq uchdan bir qo'shishingiz mumkin.

jarayonining ta'rifi

Birinchidan, siz jelatin bilan qilish kerak. Bu iliq suv bilan uchinchi piyolasini quyib va taxminan bir soat davomida tark etiladi. Bu vaqt mobaynida u to'g'ri shishib uchun vaqt kerak bo'ladi.

sovutilgan krem bilan to'la bir chuqur idishda, shakar, vanil ekstrakti yuboring. Barcha yaxshilab butunlay erigan don qadar mikser bilan ko'pirtirilgan.

Pre-yuvilgan va tozalangan sabzavotlar kichik bo'laklarga kesib. qulupnay yarmida ajratish sopi qutulish. Juda katta meva to'rt bo'laklarga kesib.

shishgan jelatin bilan idishlari plita ustiga qo'ydi, kaynaması uchun olib va darhol issiqlik olib. isitish ommaviy asta-sekin krem quyiladi va yaxshilab aralashtiriladi. Shundan so'ng, banan, kivi va qulupnay dona yuborish shu sifatida. jelatin bilan deyarli tayyor cream Jelly yopishib film bilan qoplangan va sovutgichga joylashtirilgan, kremanki ustida qo'ydi. Ikki soatdan keyin, desert xizmat qilishi mumkin.

yong'oq versiya

Bu Yanchilgan bodom bor, chunki, bu retsept qiziq. keyinchalik siz oshxona dolapları kerak bo'lgan hamma narsani bor yoki yo'qligini oldindan nazorat qiling, pishirish jarayonini to`xtatish uchun va nuqsonli qismlarga uchun Izlash bilan shug'ullanish kerak edi uchun. Sizning Arsenal bo'lishi kerak:

• qaymoq yarim litr.
• shakar 150 gramm.
• qovurilgan bodom yarim piyola.
• Jelatin Sachet.
• sut yarim stakan.

Birinchidan, siz jelatin bilan qilish kerak. Uning sut quyib va qisqacha chetga chetga o'rnatiladi. yirtqichlardan va isitish plastinka yuboriladi donalari shish so'ng, aralashtirish doimiy unutib bo'lmaydi. Tiklanish jelatin kerak emas. Bu to'liq sutda eritiladi muhim ahamiyatga ega.

qaymoq bilan to'lgan bir piyola, shakar soling va mikser yordamida yaxshilab ko'pirtirish. Olingan ommaviy quyib keyin asta-sekin jelatin. Shundan so'ng, oldindan shirin asosi kofe Tegirmonni tug'ralgan bodom qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz.

Yakuniy aralash muzqaymoq piyola yoki kosalarga quyib o'tdi va muzlatgichda yuboriladi. Bir necha soat o'tgach, jelatin va yong'oq bilan butunlay muzlatilgan Jelly cream stolga xizmat qilgan.

Sharh uy bekalari

muntazam ravishda uning oilasi bu oson shirinlik marhamatli Ayollar, da'vo sotib kek uchun hech qanday tarzda uning ta'mi kimdan kam deb. kattalar, balki bolalarni nafaqat eb baxtli Uning.

jelatin kelsak, u bilan teng ravishda amal choyshab, va chang mujassam bo'lishi mumkin. u ancha yaxshi va ko'pincha osonroq, chunki Biroq, eng tajribali uy bekalari, bir soniyada foydalanishni tavsiya etamiz.