Jelly tort: surati bilan retsepti

Barcha shirin tish zaxira retseptik bor istayman mazali tort tez tayyor bo'ladi, yoki pirojnoe,. Bu shirinliklar, pishirilgan oziq-ovqat konsentrati jele o'z ichiga oladi. bu va boshqa ko'plab to'g'risida aytib.

a kontsentrat nima?

Bugungi kunda, deyarli har bir mahsulot ma'lum oziq-ovqat konsentratini va qo'shimchalarning qo'shiladi. Eng tez-tez, oziq-ovqat konsentrati yog ', shakar va ziravorlar topgan sabzavot (sabzavot, meva, don) va hayvon (go'sht, sut mahsulotlari, baliq) mahsulot, bir aralashmasi hisoblanadi. Ularning maqsadi - hayot va ovqat soddalashtirish.

Bunday kontsentratlar ozod mashhur shakli do'kon peshtaxtalarida topish uchun etarli oson siqilgan briketi, planshetlar yoki kukun bor. mahsulot to'liq yoki qisman tayyor, chunki u, foydalanish uchun shakli osondir. tez-tez ishlatiladigan qo'shimcha moddalar biri jele jamlangan deb hisoblanadi.

Eng tez-tez, barcha meva ichimlik bolalikni, lekin bugungi prilovchilis uy bekalari bilan tanish bo'lish kabi bir kukun tayyorlash buni shirinliklar va xamir ishlari pishiradi. Misol uchun, bu juda mazali tort jele chiqadi, lekin u bir muvaffaqiyat deb, siz maxsus ishlab konsentratini uchun qo'shimchalar, nima bilish kerak.

xususiyatlari tarkibi

jele tarkibi, balki u bilan xamir uchun, ichimlik ta'mini ta'sir qiladi. kutilmagan hodisalar oldini olish uchun, tarkibi alohida e'tibor qaratishi lozim. Bu Rang va lazzat beruvchi moddalar sifatida shakar, kraxmal, limon kislotasi, turli qo'shimchalarni o'z ichiga bo'lsa, jele va'da foydalari uchun kutish kerak emas. Balki, biz allergik reaktsiyalar kutish mumkin.

Agar u saraton Qo'zg'atuvchining kabi ko'plab Evropa davlatlarida ma'lum bo'yoq ponceau 4R, o'z ichiga oladi etdim bo'lsa, jele kukuni sotib olmang. qo'shimcha Cho'kish shaklida allergiya reaksiyaga sabab bo'lsa holatlar bor. O'z navbatida, u siz bir jele sotib olmaydi degani emas, siz tarkibi kiritilgan bo'lishi kerak nima bilish kerak.

bolalik ichimlik yoki mazali tort jele beri ma'lum tayyorlash uchun, u faqat tabiiy ichiga olgan mahsulotni foydalanish ham yaxshi bo'ladi sharbat konsentratlari va meva va rezavorlar parchalar.

Bu faqat tabiiy mahsulotlar tarkibi cheklangan emas deb ochiq-oydin emas. Shuning uchun u erda zichligi va tosh uchun kartoshka yoki makkajo'xori kraxmal qo'shiladi mumkin. Bu oshqozon yaxshi hazm va kam yuk uchun kraxmali tanlash yaxshiroq ekanini qayd arziydi.

sifat jele tanlash

Bu, shuningdek, mahsulot sifati tarkibi, balki saqlash sharoitlariga nafaqat bog'liq anglash kerak. quyidagi nuqtalarga e'tibor, yaxshi jele konsentrati sotib olish uchun:

• (Nicks, ko'z yoshlari va boshqa zarar holda) ochiq-oydin, yassi shakl bo'lishi kerak to'plamoq;
• kukun bilan yostig'i (u etarli uyqu olish emas) bo'sh larzaga mumkin;
• Konsentrati quyqa va to'lovisiz, sumka haqida strewed lozim.

Jelly eskirgan bo'lsa, ichimlik suyuq, topaklı va turfa xil xossa qattiqlashishi bo'ladi. Albatta, avvalgi yaroqlilik muddati e'tibor kerak xarid qilish. To'g'ri tayyorlangan tabiiy Kiselny kontsentrat olti oydan ortiq vaqt davomida saqlanishi mumkin. Bu uzoq bo'lsa, ishlab chiqaruvchi qo'shimchalar aralashishi kerak ishonch hosil bo'lishi mumkin. Keyingi, sizning diqqat briketlariga jele bir tort pishirishni qanday bir necha variantlarni taklif etiladi. Siz uni oson ishonch hosil qiling.

Jelly tort: retsept

Bir necha kishi, bu shirin, faqat tez va oson tayyorlash emas, deb bilaman, lekin u nihoyatda mazali aylanadi. tort jele bezatish qarab, har qanday munosabati uchun ideal. maxsus mahorat talab qilmaydi va oddiy tez mavjud mahsulotlar tayyorlangan yopish retseptlar bor taqdim etiladi.

Pie "Gagarin"

Pie "Gagarin" - quruq jele retsept bir tort Stavropol qandolat mutaxassisliklar, ya'ni plyatski eslatadi. Bu oq kek va meva murabbo bilan emdirilir bulka bir shokolad kek, iborat. Maxsus to'ldirish tez ko'pirtirilgan oqsil va quruq jele tayyorlanadi pishiq qatlami o'xshash marshmallows, deb hisoblanadi. juda shirin yoqtirmayman kimsalar, bu retsept kamroq shakar foydalanish va kek nordon murabbo promazyvat uchun yaxshidir. Siz tandirda pishirish, va multivarka yilda Parametrlarni qarab mumkin.

"Gagarin" tayyorlash uchun, sizga kerak bo'ladi:

• 300 g un;
• jele konsentratini 220 g;
• 4 tovuq tuxum;
• 5-7 osh qoshiq shakar;
• har qanday murabbo 180 g;
• 200 g sariyog ';
• 3 osh qoshiq kakao;
• limon sharbati qoshiq;
• soda qoshiq.

pishirish xamir

Dastlab, siz tort uchun kek pishirib kerak. Buning uchun, sarig'i oq ajratish va muzlatgichda ularni yuboring. imkoniyatlar, shakar sarig'i 2 qoshiq qo'shing yaxshilab aralashtiramiz va erigan qadar ko'pirtirish uchun. Keyingi, yumshatib yog 'qo'shing va yaxshilab yana hamma narsani aralashtirib.

Olingan massa yilda limon sharbati va soda elenmiş un bilan Söndürülmüş qo'shish. Barcha mix va xamir yagona silliq xamirni shakllana boshlaydi aralashtirmoq. urmoq juda qalin bo'lsa, bir kichik miqdorda muz suv qo'shishingiz mumkin, va suyuq bo'lsa - un quyinglar. yakunladi xamir bir oz tayoq, lekin har holda uvalanib emas, bir xil shaklda qolishi kerak.

Tayyor to'p 3 teng qismga bo'linadi. Ulardan biri domeshivaem kakao, binoni sinovlaridan bajarish uchun. So'ngra barcha qismlari sumkalar kuni parchalaydi va sovuqni ham bir soat davomida yuborishi.

vaqt xamir olish uchun kelganida, u zefir qatlamini hosil qilish zarur. Muzlatgich va oqsillar chang ichida Jelly oling. ko'pirtirish davom etayotgan, ular oq o'girib, biz, o'rta tezlikda mikser bilan urib boshlaydi, siz qolgan shakar qo'shing mumkin. oqsillar engil ko'pik va shakar deyarli erigan bo'lib, kuch qo'shing va bir, yumshoq statsionar lekin tor emas ko'pik qadar mag'lub mumkin. bir qattiq ko'pik qadar jele va fırçalamak qo'shib keyin.

Ushbu ta'rif multivarka bilan pishirish o'z ichiga oladi. to'silarlar shakllantirish , pergament qog'oz xamirni nur tashqariga oling va teng idishning (shakli) pastki uni tarqatish, bir qo'pol qirg'ichdan kuni silamoq. murabbo qalin qatlami ustida xamir qo'ying. Keyingi, shokolad xamir silamoq. Zefir unga tarqalishi va yana uch qatlami oq xamir. Endi siz pishirish uchun tayyor.

Tayyorlash tort multivarka 1 soat 20 daqiqa. 10 daqiqa davomida kek pishirish so'ng yaxshiroq idishning (shakli) qolgan, va faqat undan keyin olib tashlangan va bir laganda tarqaladi. didingiz va xizmat ko'ra bezatasiz.

Homemade Jelly tort

kek bir juft bilan kichik tort uchun mo'ljallangan mahsulotlar, bu miqdor. Kerakli hajmiga qarab nisbati oshirish mumkin.

tort (Jelly foto siz tayyorlash uchun ), Pastga qarang, u 250 g konsentrati va boshqa 3 tuxum, jinsiy choy qoshiq baking soda va 3 osh qoshiq un tog'ni o'tadi.

Bir chang ichiga yoğrulmaktadır bir tort jele, olib tayyorlash uchun.

Bu, shuningdek, tuxum qo'shib aralashtirib va un va non pishirish soda quyinglar. Keyingi xamir yoğurmak. Bu nam massa olish kerak.

Surtma shakli va tayyor bo'lguncha, unga 180 daraja tandirda moyillik quyinglar. Tayyor tort salqin va yarmida kesib. Xususda zarur cream yoki siz tanlagan jam. Tort İmpregnasyon uchun muzlatgichda bir necha soat davomida qoldiring va keyin siz iste'mol qilishingiz mumkin.