Kam yog'li qatiq: foydalari va Harms

sut mahsulotlari barcha turlari umumiy tana ohangini yaxshilash oziqalar o'z ichiga. Kefir oziqlanish tarafdorlari uchun, balki oshqozon-ichak trakti kasalliklari va yurak-qon tomir tizimi chalingan insonlar uchun emas, balki faqat, shuningdek, bir kerakli mahsulot hisoblanadi.

Kam yog'li sut mahsulotlari tez hazm bo'ladi va oshqozon hech og'irlik tark etiladi. Har bir inson qatiq, deb bir piyola biladi - yaxshi ovqat. past kaloriyali ichimlik og'irligi va qondirish ozuqa kamaytirish maqsadida ishlatiladi, chunki sportchilarini uchun bu katta gazak qiladi.

supermarketlardan javonlarda yog'lilik turli darajadagi sut mahsulotlari topish mumkin. Tozalangan qatiq eng foydali variant bo'lishi ko'rinadi, lekin bu mensimaslik mumkin emas nuqsonlarga bir qator bor. Nihoyat, ko'p Parhezshunoslar ishlov berilmagan oziq-ovqat uchun afzal berishi uchun tavsiya etiladi.

oziqlar

ularning ko'pchiligi fermentatsiya jarayonida shakllanadi, chunki Kefir, minerallar va oddiy sut ham ko'proq vitaminlar boy. mahsulot, suyak, tish va tirnoq, va qo'li mustahkamlash yordam beradi xolesterin darajadagi normalleşmesini qilmoqda kaltsiy, boy. Bundan tashqari, qatiq kaliy, fosfor, marganets, krom va mis past kontsentratsiyasi o'z ichiga oladi.

ichimlik tarkibi vitaminlar katta miqdorda A, E, H, C, D va guruh B. The ijobiy qatiq va aminokislotalar mavjud organizm bakteriyalarni ta'sir o'z ichiga oladi.

Oziqlantirish Axborot

Barcha sut mahsulotlari ozuqalarga ham juda boy. Biroq, tana, biz oddiy sut orqali olishingiz qaraganda, kam yog'li yogurt o'z ichiga olgan protein, shimib oladi.

sharob tanlashda, u oziq-ovqat qiymati stolga qadoqlash e'tibor muhim ahamiyatga ega. qatiq turli xil turlari bilan ham mavjud kaloriyalar miqdori hech qanday sezilarli farqlar mavjud.

tabiiy yogurt afzalliklari

Bu qutida ko'rsatilgan past foiz bilan sut mahsulotlari, albatta, foydali emasligini tushunish uchun muhim ahamiyatga ega. Yog'lar - oqsil va uglevodlar kabi muhim modda. Ushbu topgan kam foydalanish tanasi, metabolik kasalliklar va yurak-qon tomir tizimi kasalliklari umumiy ahvolini yomonlashuviga olib kelishi mumkin. Ko'plab ekspertlar oddiy yo'qotilgan ko'ra tanasiga yaxshi ta'sir ichish, deb ishonaman qatiq. Foyda va ikkinchi o'z nüansları bor zarar.

ijobiy ta'sir

mahsulot tarkibidagi foydali moddalar ko'p kasalliklar bilan engish uchun tana va yordam sharti bilan ijobiy ta'sir. Bu bakteriyalar modda almashuvini yaxshilaydi va mikroflorasini tiklashga yordam mavjud bo'lib qatiq Muntazam iste'moli, organizmdan toksinlarni bartaraf qilishga yordam beradi. Shuning uchun, ichimlik Oshqozon-ichak buzilishlari bo'lgan odamlar uchun foydalanish tavsiya etiladi. mahsulot, shuningdek, uyqu buzilishi va nevrologik kasalliklar bilan yordam beradi, immun tizimini mustahkamlaydi.

Jumladan, kam yog'li yogurt (0-1%) alohida organizmga ta'sir bor. Bu oddiy ichish uchun juda oson, va u ateroskleroz, gipertoniya va semizlik bilan keksa va bemor foydalanish tavsiya etiladi.

ko'rsatkichga yog'siz qatiq ta'siri

sut mahsulotlarini foydalanishga asoslangan xun juda mashhur bo'lgan. Issiqlik yog'siz qatiq past - 25 dan 100 gramm boshiga 35 kcal oziqlanish uchun, va shuning uchun u xavfsiz kechki ovqat yoki bir Cookie sifatida iste'mol qilish mumkin. Bundan tashqari, mahsulot metabolizm oshiradi va qo'shimcha to'lg'azish bartaraf qilmoqda. ichimlik bilan ko'p xun bor. Bu faqat kam yog'li yogurt iste'mol qilish ruxsat etiladi ro'za kunlarini tashkil qilish, shuningdek, foydalidir. Bu ortiqcha toksinlar tanadan tozalash uchun ajoyib bir yo'ldir.

sport bilan shug'ullanuvchi odamlar, bu mashqlar qilib, keyin kam yog'li yogurt ichish tavsiya etiladi. sut mahsulotlari mushak massasi oshirish faol ishtirok oqsillar, bir qator o'z ichiga haqiqatdir.

Harm yog'siz qatiq

mahsulot o'zi kattalar sog'lom odam organizmiga salbiy ta'sir bo'lmasligi mumkin, lekin kontraendıkasyonlar bir qator bor. Bu oshqozon yuza g'ashim sifatida allergiya tashqari, qatiq, yuqori kislotalilik bilan kasal yarasi, pankreatit va gastrit qilganlar ichish mumkin emas. Bundan tashqari, 8 oy, ayniqsa chaqaloqlar tashkil tufayli unda tuzlar yuqori kontsentratsiyasi bolaga katta miqdorda ichimlik berib tavsiya emas. Bu maxsus yorlig'i bilan bolalar uchun sut mahsulotlari sotib olish uchun tavsiya etiladi.

Bu vitaminlar bir kichik miqdorda o'z ichiga oladi, deb shifokorlar qarshi yo'q odamlar uchun oddiy sharob foydalanish tavsiya shuning uchun kam yog'li yogurt, tabiiy qadar vujudga sifatida ko'p foyda olib kelmaydi. Bundan tashqari, suyuq tabiiy moddalar miqdori uni tayyorlash davomida kamayadi. Tozalangan qatiq yuqori dozalarda yurak-qon tomir tizimi kasalliklari rivojlanishiga ko'maklashish Trans yog'lar o'z ichiga oladi.

Bu yogurt ichish foydalidir qachon?

mahsulot (uning saqlash vaqt qarab) organizmga turli ta'sirga ega. kislotalilik yuqori darajada bilan bog'liq oshqozon, kasalliklari, u uzoq qatiq saqlanadi, deb yodda uchun muhim ahamiyatga ega, ko'proq kislotali u bo'ladi. o'zgarishlar - yangi sharob esa uch, ich suradigan xususiyatlarga ega. turli hissa o'z ichiga olgan paketlar deb kefir hisobga olgan holda ancha odatda uyda tayyorlangan mahsulotlar uchun uzaytiradi.

muqobil dastur

Kam yog'li qatiq bir ichimlik sifatida, balki parhez oziq-ovqat uchun bir modda sifatida emas, balki faqat foydalanish mumkin. mahsulot smoothies va engil Pishiriqlar uchun baza sifatida ishlatiladi. Bundan tashqari, bir salat xosil o'rniga neft va zararli moddalar hissa sifatida foydalanish mumkin. Bundan tashqari, kam yog'li qatiq - soch, yuz uchun tabiiy maskalar samarali tarkibiy qism. Bu yaxshi yog'li teri bilan odamlar uchun javob beradi.

Qanday yogurt tanlash uchun?

sut mahsulotlari sotib olish, u yorlig'i e'tibor muhim ahamiyatga ega. tabiiy ichimlik tarkibi bashorat mumkin bo'lsa, kam yog'li qatiq zararli qo'shimchalar o'z ichiga olishi mumkin. aroma va tatlandırıcılar - dalil mahsulotni qayta ishlash jarayonida ko'pincha turli moddalar bilan qoplanadi uning ta'mi, yo'qotadi, deb hisoblanadi. Birgalikda yog'lar bilan suyuq ishlab chiqaruvchi ichimlik, saqich, pektin uchun kraxmal qo'shing va agar tufayli qaysi, uning qalin mustahkamlik yo'qotadi.

eng yaxshi kam yog'li qatiq faqat sut va xamirturush o'z ichiga oladi. suyuq yagona bo'lishi kerak - hech Topaklar va qatlamlari. Bu qutida mahsulot nomi e'tibor muhim ahamiyatga ega, - Kefir da manfaatli bakteriyalar o'z ichiga olgan mahsulot, lekin tabiiy ichimlik muhim farqlar mavjud. yorliqli amal qilish muddati etti kundan oshmasligi kerak - bu suyuqlik zararli konservantlar qo'shilgan emasligini ko'rsatadi.

Qanday o'zingizni bir ichimlik tayyorlash uchun?

Agar do'kondan bir xamirturushni sotib bo'lsa kam yog'li qatiq, yogurt va sut mahsulotlari, uyda amalga oshirilishi mumkin. Buning o'rniga, u ham allaqachon pishirilgan mahsulot ishlatiladi. Siz faqat asosida starter sotib kerak kefir zamburug'lar. Bu o'ziga xos saqlash sharoitlari qutida ko'rsatilgan talab qiladi.

oson yogurt olish uchun, sut yog'siz tayanch etarli bo'ladi, deb - hech qayta-davolash amalga oshiriladi zarur emas. faqat ovqat tayyorlash anjomlari PAN va pot kerak. Birinchi Agar sut qaynatib va 30-40 daraja sovishini kuting, keyin xamirturushidan banka o'ng miqdorda kiritish kerak. natijada suyuq, bankaga quyib sochiq uni o'rab va issiq joyga qo'yish kerak. Kefir bir kunda tayyor bo'ladi.