Karabuğday Vitaminlar. , Elementlar va vitaminlar kuzatib tarkibi: Qanday qilib Foydali grechka

Bir necha kishi vitaminlar karabuğday mavjud nima bilasiz, u qanchalik foydali, to'g'ri tayyorlangan va qanday nima mahsulotlar bilan o'zgartirilishi mumkin. Bu sag'ri har bir shaxsning ratsionida behuda bo'lmasligi kerak. Har qanday sababga ko'ra foydalanish maqolani o'qib keyin o'z fikrlarini o'zgartirish istamayman ham, odamlar.

grechka

karabuğday vitaminlar muhim miqdorda mavjud, shuning uchun u mushak majmui, ovqatlanish, shuningdek to'g'ri ovqatlanish tashkil paytida talab hisoblanadi. pyuresi foyda ustida juda ko'p turish juda qiyin. Bu hech qanday pestitsidlar, nitratlar va gerbitsidlarni mavjud, shuning uchun siz xavfsiz organiga zarar haqida tashvish qilmasdan foydalanishingiz mumkin.

karabuğday nozik tuzilishi tashqari, u bir yaxshi mashhurlik quyidagi sabablarga ko'ra ham bor (oqsillar, yog'lar, uglevodlar, vitaminlar, inson salomatligi miqdori uchun muhim bo'lgan):

• yaxshi ta'mi;
• Barcha xarajatlar uchun mavjud;
• to'qlikda;
• turli taomlar qo`llaniladigan ehtimol.

Qiziq faktlar

Ba'zi olimlarning fikricha, yorma vatani Hindiston hisoblanadi. Bu karabuğday foydali xususiyatlarini va vitaminlar ligini, deb bor edi. Avvalroq, u qora guruch deb atalgan, lekin tez orada bugun butun dunyo bo'ylab ma'lum krup, deb ma'lum bo'ldi. Biroz vaqtdan so'ng, grechka egallash Yevropa boshladi Gretsiya hududida, keldi. nomi "grechka" u o'sha kunlarda yunonlar uni sotib İskitlerin, olingan.

Yaqinda grechka asal go'zal qiziqarli ta'mi olish apiaries yaqin grechka maydonini sepgan. Shimoliy hududlar ko'proq grechka un talab, mazali krep va turta pishirish uchun ishlatiladi.

tuzilma

vitaminlar va minerallar karabuğday yuqori kontent barcha odamlarga o'z foyda beradi. Bundan tashqari, u ham mineral va har bir uyda bir zaruriy mahsulot qilish mikroelementlar turli ichiga oladi. ular yo'q bo'lib ketadi, deb qo'rqmasdan har qanday shaklda ishlatilishi mumkin, shuning uchun grechka uglevodlar, disakaritler, kraxmal, oqsil, kletchatka, mono va yog'lar, etarli miqdorda mavjud.

Croup ko'pincha bir xun paytida ishlatiladigan. Lekin, shunga qaramay, grechka bilan uglevodlar juda yuqori kaloriyali hisoblanadi nima uchun bo'lgan katta sonlar mavjud emas. 100 gramm jo'xori o'z ichiga oladi jami:

• 300 kkal;
• 12,6 g oqsil;
• yog '3.3 gramm;
• uglevodlar 62 g.

Va karabuğday mavjud bo'lgan vitaminlar bor:

• E - taxminan 0,8 mg;
• ₁ - 0,3 mg;
• ₂ - yana 0,15 mg dan;
• ; Silliq 6 mg - ₃
• ₆ - taxminan 0.35 mg;
• ₉ - 0, 028 mg tartibini.

Ularning barchasi inson tanasi uchun juda muhim ahamiyatga ega.

vitaminlar karabuğday mavjud nima bilib, ko'p odamlar faqat kundalik ratsionida uni o'z ichiga oladi. Lekin grechka aslida ham davolash uchun don foydalanish bilish kerak, boshqa minerallar o'z ichiga oladi:

• kaltsiy - taxminan 70 mg;
• kremniy - 100 mg;
• Fosfor - 335 mg boricha;
• chloro - 95 mg;
• kaliy - 320 mg.

Foydali xususiyatlari va cheklovlar

Grechka ishonchli metabolizm va kuyish kaloriya tezlashtiradi, tanani mustahkamlaydi. Bu doimiy vazn yo'qotish uchun ishlatiladi, deb bu sabablarga ko'ra hisoblanadi. unda mavjud foydali moddalar, quyidagi masalalar borligi murakkab va ko'p qirrali ta'sir:

• jigar kasalligi;
• ateroskleroz;
• yuqori qon bosimi;
• a zaiflashib immun tizimi;
• tez-tez ich;
• elastikligi va tomir jarohati bilan kamaytirish;
• yarasi va gastrit;
• shish;
• yuqori xolesterin.

Juda uzoq vaqt, olimlar, mayda devorlarini mustahkamlaydi va dofamin miqdorini oshirish va hatto depressiya belgilari bartaraf mumkin don ko'rsatdi. Shu sababli, grechka, albatta bolalar, etarli vitamin va minerallar yo'q ayniqsa ratsionida mavjud bo'lishi kerak. Yo'q, kam foydali qo'pol don va katta avlod. Bu muammolar bilan shug'ullanish uchun yaxshi imkoniyat beradi:

• revmatizm;
• sekin almashish jarayonlari;
• tanadagi zaharli mavjudligi.

grechka pyuresi yilda oziq moddalar turli bor, va, eng qiziqarli, u bo'lmagan holatlar mavjud. Bu faqat u har doim yaxshi grechka va sut so'riladi emas unutmang. assimilyatsiya kamayadi qaysi sifatini birlashtirgan bo'lsa, kaltsiy - bu o'z-o'zidan temir pyuresi va sut o'z ichiga olgan, aslida tufaylidir.

yorma sanab chiqing

sog'liqni saqlash tibbiy xodimlari buloqqa grechka, balki undan olingan mahsulotlar nafaqat tan. Ular:

1. Flakes. mikroelementlarni anemiya simptomlarini yengillashtirish va gemoglobin kamaytirish juda foydalidir - etarli mashhur mahsulot temirga boy. u ishonch bilan, bu yoshda kabi emas, balki butun, ularning parhez o'rniga odatdagidek grechka, qo'shiladi, shunday qilib, bu mahsulot, kichik bolalar bilan, ayniqsa, mashhur.
2. Non. Juda uzoq vaqt avval, do'konlar foydali komponentlar ko'p o'z ichiga parhez non paydo bo'la boshladi. Ular bug'doy non uchun ajoyib muqobil va oshqozon-ichak trakti faoliyatini normallashtirish uchun zarur bo'lgan xun tolasi, katta miqdorda o'z ichiga oladi.

Bu mahsulotlar kilogramm va qo'shimcha energiya olish uchun kerakli kilogramm uchun bir xun odamlar, va sportchilar kabi taom foydali bo'ladi. Grechka don va non immun tizimi, yurak ritmini barqarorlashtirish va normal bosim sabab mustahkamlaydi.

Natijada, ushbu mahsulotlar muntazam iste'mol sezilarli darajada yurak-qon tomir tizimi (yurak xuruji, falaj, skleroz) bilan bog'liq kasalliklar xavfini kamayadi.

to'g'ri tayyorlash uchun qanday

Shu bilan bir vaqtda, grechka mavjud nima vitaminlar, u ham eng mazali taom siz u to'g'ri emas, balki faqat foydali olish tayyorlash kerak qanday bilish, yaxshi bo'lar edi, lekin. Buning uchun, tavsiyalar tinglash:

• to'la tozalanishi kerak grechka ovqat pishirish oldin;
• don va suv nisbati qat'iy amal qilinishi kerak - 1: 2;
• faqat qaynoq suv ichida, u ko'proq vitamin va minerallar saqlashga yordam beradi bo'lishi arpa qo'shish;
• pishirish uchun banka eng yaxshi bir ikki pastki bilan qabul qilinadi;
• past olovda pishirib xom ket qovurayapman shart emas.

karabuğday haqida barcha zarur ma'lumotlarni bilib, to'g'ri parhez qurish va ancha oson bo'ladi ko'plab muammolarni qutilish.