Kurabiye halqa yong'oq. Recipe choy pirojnoe

Agar mehmonlar uchun stolga xizmat mumkin tez va mazali taom uchun izlayotgan bo'lsangiz, choy Yangi, biz siz qum halqa yong'oq e'tibor taklif. retsept pishirish uchun, siz osonlik bilan, hatto kichik farzandlarini ulashingiz mumkin, shunday qilib, oddiy.

har doim bir yutuq variantni - ular styuardessa, shortcrust pishiriqqa tajribali aytgandek. , Hamma bir xil voqea kutilmagan mehmonlar uchun juda qulay hisoblanadi muzlatgichda, bir necha kun davomida saqlanishi mumkin, agar kerak bo'lsa, tezlik bilan uni tayyorlash, ko'p moddalar, zarur, va emas.

ring yong'oq

Yong'oq bilan Kurabiye ring, biz sizni taklif qaysi bugungi kunda retsepti, bir an'anaviy xamir va maydalangan yoki butun yong'oq Bundan tashqari bilan qilingan bir shirinliklar hisoblanadi. Odatda, eman pishirish uchun ishlatiladi, lekin agar har qanday boshqa yong'oq olishi mumkin orzu (bodom, findiq, yong'oq, va hokazo. D.). ko'p, bu taom, bir xalqqa yong'oq so'yish maktab sotib bir qismi edi, chunki Sovet Do'konlardan va do'konlarda 90 yilda, bolalik xotiralar qaytarib olib keladi.

Ko'p hollarda, bunday bir taom ichida bir teshik bilan doira shaklida, bir shaklga ega. Lekin ko'p uy bekalari, tajribalar, turli shakllari va qurilmalar yordamida, va tasavvur cookie yaratish etiladi.

Biz uy mazali va samimiy shirin davolash talon qaror qildik? So'ngra uning tayyorlash uchun pastga bo'lsin va eman bilan bir mazali va xushbo'y qum uzuk pishirib.

zarur ingredientlar

• sariyog '200 gramm.
• sinov uchun bo'rttirma kukunlari biri choy qoshiq.
• un 350 gramm.
• Bir tovuq tuxum.
• bir chimdim tuz.
• shakar yoki chang ning 100-130 gramm.
• Peanuts - 60-70 gramm - sepib uchun.
• Sarig'i - ikki dona - soqol uchun.

qum halqa GOST boshqa mahsulotlar to'plashlari. Ba'zi formülasyonlarda hozirgi sut, boshqalar yong'oq, xamir bevosita qo'shiladi uchinchi cream yoki yogurt bor ezib.

GOST ko'ra tayyorgarlik jarayoni

sariyog ', sariyog' va droja uchun xamir va tarqalishi uchun kosa hajmini oling. Bu so'yish xamir qilish uchun qanday uchun turli variantlar bor ta'kidlash lozim. margarin retsepti juda tez-tez ishlatiladi, lekin mehmonlar uchun biz hozir butun sariyog keyin qo'llaniladi tayyorlanmoqda.

Endi yaxshilab aralashtiriladi. tuxum og'irligi va so'lim yanada tanaffus.

Ko'pchilik uy bekalari xamir un qo'shib oldin Yakupni. Lekin, qoida tariqasida, biz xamirturush versiyasi manzaralari uchun kutish mumkin, va siz un sifati ishonch bo'lsa, siz bu orqali emas, balki g'alvirdan mumkin, shuning uchun, biz, xamir Kurabiye. , Massa un qo'shing barcha diqqat qum bir hil massa bo'lguncha xalaqit.

xamir maxsus spatula va qo'llari bilan ham bo'lishi mumkin aralashtirmoq. xamir bir to'p shakli va plastik wrap bilan o'rash, muzlatgichda yarim soat kiyib.

emas, balki ko'proq etti millimetr bo'lishi kerak Muzlatgich va bir silindir PIN-kod qilish pancake qalinligi orqali xamir bir to'p olib tashlang. Bundan tashqari, falaj maxsus izlar bo'ladi yoki aylana yoki mos hajmi oddiy stol plastinka shaklida. kesilgan xamir doiralari formasini foydalanish. Kichik izlar yoki blade doira ichida, bir teshik qilish kerak.

Ba'zi uy bekalari, darhol doiralari yong'oq massasini botirib va pishirilgan ularni jo'natish uchun so'rayman. Lekin, biz klassik so'yish halqa yong'oq, retsept GOST tayyorlanmoqda. o'n besh yildan yigirma daqiqa emas, tandirda dastlab yuborilgan roundels, sovutgich bor olingan. uzuk ajratilgan vaqt sovishini kutib, biz ularni olish va bezash boshlanadi.

yong'oq crumbs sinov bilan yaxshi kuplajı edi, u tuxum sarig'i bilan oldindan yog'langan. Shundan so'ng biz yong'oq sepib mumkin. Tuxum sarig'i faqat yaxshi nonlarni va shortcrust pishiriqqa ulanish mumkin emas, balki pirojnoe ravshanroq va ishtahani qilish.

Oxirgi bosqich - 200 daraja uchoqda isitish, siz 10-15 daqiqa davomida bizning uzuk yuborish tilayman. xamir bir chiroyli oltin rang bo'ladi so'ng, bir uzuk olishingiz mumkin.

tuzilma

choy uchun juda ko'p retseptlar qisqa bulka asoslangan. Lekin u bizning tana uchun foydali qanchalik? Tufayli tuxum oq va yong'oq, qumoq pishiriq xamir energiya manbai bo'lib qoladi. temir, rux, mis, kaltsiy, kaliy, fosfor: uning tarkibida davriy jadval elementlarini eng topish mumkin. Bundan tashqari, bu taom organik kislotalar, B vitaminlari va That boy.

mukammal xamir siri

hatto tajribasiz styuardessa, bir yutuq so'yish xamir qilish imkonini beradi, bir necha oddiy sirlarini bor.

• Harorat. Agar tayyorlanayotgan xonada, u salqin bo'lishi kerak. xamir uchun barcha ingredientlar xona haroratida bo'lishi kerak.
• Bu xamir sochiluvchan komponentini o'girsa uchun rahmat, chunki margarin yoki sariyog ', etarli bo'lishi kerak. Men moy pushaymon emas. Bu taom hali ham past kaloriyali qilishga qodir bo'lmaydi. neft A kam miqdori faqat natija zarar.
• yaxshilab aralashtiriladi barcha masalliqlarni harakat qilib ko'ring. umuman Un va yog 'qo'llarini silamoq uchun yaxshidir.
• yaxshi natijaga erishish uchun u nisbatlarini hurmat qilish muhim ahamiyatga ega. un miqdori margarin ikki marta miqdori bo'lishi kerak, deb unutmang.
• Buning o'rniga shakar kukuni foydalanish tavsiya etiladi. deganlari kabi bu holda, xamir og'ziga erib, amalga qocharlar.

• to'g'ri natija xatcho'plar masalliqlarni rioya qiling.
• tayyor sovutish uchun xamirni unutmang va allaqachon muzlatgichda bir uzuk tashkil etdi.
• sovuq, hatto yomon eshitilibdi go'yo olovli mahsulotlari xamirni olib qo'yish mumkin emas.

kaloriya qiymati

Agar choy uchun parhez retseptlar uchun izlayotgan bo'lsangiz, unda men, afsuski, noto'g'ri manzil ketdi. Qisqa qandolat - margarin uchun resept, va hatto yog'li yong'oq Bundan tashqari va sariyog bir muhim miqdorda - vazn yo'qotish ijobiy ta'sir ega emas. Bu shirin yuz gramm haqida 400-420 kaloriya mavjud.

o'rtacha taom qandolat katta qismlarini bir davolash emas, balki har kuni emas, balki-da, siz o'zingizni davolash mumkin. ovqatlanish mutaxassislari asosiy narsani aytgandek - o'lchovini bilish, keyin biz yuragingiz istasa baribir eb mumkin. Yong'oq, biz bugun sizga taklif qilgan qaysi retsept bilan qum uzuk, shu jumladan,.