Lolipop: a retsepti. katta, davra lolipoplar pishirishni qanday

yaxshi va shuning uchun yaxshi emas - Sovet Ittifoqi hamma narsa bor edi. Bu siz bahslasha olmaydi haqiqatdir. Lekin shunday aql emas, yuz umumiy odamdan nima olmadi.

yashash va omon qolish uchun yordam Simple inson oqillik. Bu wit u chet eldan hayrat ichida mehmonlar eng olib, kim u edi, '41 ortga natsist xitlar. Va u milliy chiziq edi. albatta, deyarli oshiqcha sovet Xalq - Hech narsa, bir narsa qilish uchun.

oshxonada tushunadigan

U erda vaqt Kamchiliklari haqida ko'p munozarasi, lekin nima qiziquvchan hamma narsa namoyon - o'zi bir rekord. Hatto bunday pishirish kabi sohada, odamlar qiyin sharoitga ijodiy echimlar topish muvaffaq bo'ldi. Bu yana bir tasdig'i - lolipop. Recipe ko'p chaynalganlik oddiy, lekin bu bolalar uchun sevimli qiladi biri bo'lishdan ularni to'sqinlik qilmaydi. Bundan tashqari, nafaqat SSSRda, bolalar karamel bunnies va cockerels sevib. Hatto hozir ham, bir va barcha bolalar bir ayol noma'lum millatidan bozorlarida sotiladi rang erkak, qarayman. Albatta, bir necha bu xonimlar birida bir davolash sotib olish uchun onamni xavf bo'ladi. Lekin bu muhim emas. Hatto uyda, siz katta Lollipop va iltimos bolalarni qilish mumkin. Biroq, nafaqat bolalar shirinliklar ko'raman. Shuning uchun, hatto kattalar lolipoplar aralashtirmoq uchun baxtli bo'ladi. Recipe ularni biz quyida keltiramiz. Qani, boshladik.

Lolipop: retsept

Birinchidan, siz bir yirtqichlardan shakar quyib kerak. Sahifalar, albatta, odatdagidek oq olish. Bu arzon, va uning tayyor rangi bilan juda ham oson aniqlash uchun. Shunday qilib, suv bilan bir yirtqichlardan shakar qo'shing. suv 300 ml atrofida 100 g shakar olish tavsiya etiladi.

Bu nisbati optimal hisoblanadi. sirka, aynan 1 osh qoshiq qo'shing unutmang. Agar to'satdan sirka yo'q bo'lsa, limon kislotasi 0,1 g qo'shishingiz mumkin. Bo'lsa-da, odatda, u bir uy sirka topish osonroq bo'ladi. ta'mi misol uchun, har qanday qutulish mumkin, mohiyati karamel ilova qilinadi Yalpiz moyi yoki asal. Ular uzoq zararsiz bo'lgan, chunki bo'yoqlar, shuningdek, karamel tayyor aniqlash uchun xalaqit beradi, jalb olish emas, balki yaxshidir. Keyingi, sekin-sekin olovda barcha moddalar bilan bir PAN qo'ydi. shakar boshlash uchun yondirib emas, chunki, bu zarur. Ideal, shirin ommaviy "float" boshlaydi, lekin yonmaydi edi.

o't yaqindan bizning bo'lajak karamel rangini kuzatib, taxminan 10 daqiqa og'irligini ushlab qolish uchun. Bu sut o'xshash bu borada bo'ladi: biri faqat uzoqda qarash, u darhol yona harakat bor. Shuning uchun, pishirish davomida plastinka uzoqlashish hech qachon. Biroq, u taom paytida pechka dan barcha og'dirmagin tavsiya qilinmaydi. Lekin karamel taqdirda, ayniqsa, tegishli hisoblanadi. nuqtasini erish u daqiqa faqat er-xotin, aralashmasi bo'lishi "GO" uchun bor, va u bir ko'z tutish qiladi, shuning uchun, juda ham past bo'ladi.

Qanday uy qurib lolipoplar tayyorlash uchun? retsept nüansları bor

Nima uchun u shakar yonib dan juda xavfli? haqiqat, chunki u karamel bir achchiq ta'mga ega bo'ladi, va muloyimlik juda buzilgan bo'ladi, deb hisoblanadi. Ideal holda, engil jigarrang aralashmasi bo'lishi kerak. Keyin gaz o'chiring va formochkam uni quyish mumkin. osonlik bilan karamel olib tashlash uchun, u kungaboqar yog'i formasini moy tavsiya etiladi.

Yog' Bu yerda, ehtimol, margarin, shuningdek, ishlamaydi. Va shirinliklar shakli tashqari oson, lekin shirin taassurot talon mumkin o'ziga xos lazzat bo'ladi. yana bir imkoniyat yo'q. zarur bo'lgan maxsus izlar emas, Fit va oddiy qoshiq, hali suyuq karamel to'kib bo'lsa. Nima, biz unutmasligimiz kerak - tayoq. Ha, biz qulaylik uchun neft shaklda bilan bulg'angan etiladi. Lekin yana ham qulay lolipop bor. ko'rib turganingizdek retsepti, hech narsa oson bo'lishi mumkin. Albatta, boshqa bir joyda, karamel tayyorlash isboti bo'ladi. Agar maxsus shakl qoliplarni foydalanish Misol uchun, keyin siz bir yordamchisi kerak mumkin. Bir va juda noqulay qoliplari va Insert kaltaklar ichiga karamel quying. Shuning uchun, siz shirinliklar va bolalar tayyorlash uchun ulashingiz mumkin. Bolalar o'z ko'zlari kabi davra lolipop sifatida mazali va go'zal muomala, tug'ilgan qanday ko'rish uchun qiziqarli bo'ladi. Shu bilan birga, bolani yoqishga emas g'amxo'rlik.

pishirish davomida karamel juda issiq bo'ladi. Shuning uchun, yuqorida aytib o'tilganidek, oshxonaga bola faqat shirinliklar tayyorlashda yakuniy bosqichi bo'lishi mumkin ruxsat berish.

Qanday Royal retsept bo'yicha lolipoplar pishirishni?

nomi shama sifatida oldingi asoslangan bo'lsa-da, bu retsept, ajoyib ta'mi va ajoyib pazandalik eritmada undan farq qiladi. Shunday qilib, nima bu konfet ajoyib bo'ladi? Birinchidan, biz ham ziravorlar nafaqat shakar yordamida, balki. Shunday qilib, tayyorgarlik jarayonida doljin va Vanilla kiritishingiz mumkin va hatto zarur. Asosiy narsa - uni qattiq emas. Ortiqcha vanil karamel xafagarchilik emas, balki oson ajoyib lazzat berish. dolchin kelsak, u deyarli cheklanmagan miqdorda qo'yish mumkin. Lekin bolg'a shaklida. Faqat karamel aralashmasi joylashtirilgan uning tayoqcha, har qanday lazzat yoki chiroyli rang bermaydi. Lekin tufayli tayyorlashda qiyinchilik ham Royal deb nomlangan bu Candy. haqiqat, chunki dolchin karamel rang o'zgarishi va iz kaltaklar yoki yo'q, uni yanada qiyin bo'ladi, deb. Albatta, siz ziravorlar qo'shish mumkin va oxirida, shakllari aralashmasi quyib oldin.

keyin dolchin faqat bir xil karamel ustiga tarqalgan shakar, yuzasida bo'lishi, chunki Lekin u, tavsiya qilinmaydi. Amalda, bu bilan yomon narsa, lekin keyin dolchin karamel barcha Jozibasi his qilmaydi. Shunday qilib, hozirgi o'zini retsepti: 400 g suv, shakar 2 TSP 150 g .. dolchin, Cardamom tatib.

Karamel "Sharq"

Ushbu ta'rif eng qadimiy biridir. karamel tarkibi turli xil moddalar o'z ichiga oladi, aslida. Shunday bo'lsa-da, karamel Sharq ikki turi bor. birinchi turdagi tayyorlash chog'ida urug'lari, kunjut urug'i va yong'oq eritilgan massasi kirib qo'shiladi. Boshqa so'zlar bilan aytganda, oxir-oqibatda mahsulot natijasida qovurilgan yong'oq kabi bir narsa bo'ladi. yagona farq urug'lik va yong'oq soni kam, deb hisoblanadi. Bu nozik tayyorlashda nüansları ham mavjud.

Tafsilotlarini va tavsiyalar

Shunday qilib, u, urug'ini faqat tug'ralgan yong'oq qo'shish tavsiya etiladi. Susan va ko'knori urug'lar original shaklida quying mumkin. Agar ko'proq va flaxseeds qo'shishni qaror qilsangiz, siz faqat mazali, balki juda mukofotlash davolash yo'q. kattalar, ham bolalar - Bu uy qurib lolipop barcha zabt etadi. Shunday qilib, retsept: suv 300 g, 100 g shakar, tug'ralgan yong'oq, kungaboqar urug'ini, ko'knor urug'ini, kunjut urug'ini (bu erda ishlatish va qamish mumkin). Recent ingredientlar Agar shunday turli yong'oq miqdori va tajriba mumkin, chunki, tatib qo'shiladi. D.

Lolipop "Vitamin"

uning so'zsiz foyda qaramay, bu konfet turli maxsus ta'mi emas. bolangiz ehtimol xush kelibsiz ajablanib uchun tayoq ham katta shirinlik bo'lmaydi. Lekin siz organizmida minerallar muvozanatini tiklash yordam beradi. Bas, ularning maxsus va noyob nima? Hammasi oddiy. tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi zig'ir urug'ini, bir xil tola, zanjabil chang. Agar siz hali ham foyda birlashtirish va tatib, shakar uchun ko'proq asal qo'shishingiz bo'lsangiz. Shunday qilib, pishirish jarayoni deyarli bir xil bo'ladi. yagona farq, bu erda biz karamel tolasi va zig'ir urug'ini kiritish, deb.

tolasining qanday olish uchun eng yaxshi hisoblanadi?

Albatta, eng mazali - grechka tolasi, u shakar ta'mini o'ldiradi ham. Siz shunchaki shakar grechka bo'ladi. Shuning uchun u boshqa tolalar don bilan birlashtirish yanada yaxshi bo'ladi. Zig'ir urug'lar nafaqat juda foydalidir. Ular jamoatchilik va og'zingga yorilib qachon, bola shug'ullangan, boshqa narsalar orasida, bor.