Makkajo'xori sho'rva: retseptlar va xususiyatlarini pishirish

kechki ovqat uchun sho'rva oshpaz nima? Bu savol o'zi har kuni har bir ayol so'raydi. U ovqat bir vaqtning o'zida mazali va foydali bo'ldi istaydi. Bu holda ideal variant esa, tajribali mutaxassislar fikricha, bir makkajo'xori sho'rva. uning tayyorlash turli ta'riflari. Shuning uchun, har bir imkoniyati eng munosib variantni tanlang.

Tezkor va mazali

hayotda vaziyatlar tushlik uchun emas, balki etarlicha vaqt bor. Bu holda, siz tez muammosini hal qiladi, bir piyola kerak bo'ladi. Siz juda oddiy, lekin original etarli makkajo'xori sho'rva pishirib mumkin. rejasi Retseptlar ba'zan deb nomlangan "shoshib-pishib." qilingan Agar bor ishonch hosil qilish uchun:

bulyon 3 kartoshka, 2 selderey, chive, un, sabzi, sut (yoki qaymoq), tuz, bir qadah, piyoz 2 30-40 gramm, o'simlik yog'i 40-50 gramm, yashil no'xat va makkajo'xori va 5 osh qoshiq litr bir oz qora qalampir.

sho'rva pishirish texnologiyasi:

1. Birinchidan, siz sabzavot qilish kerak. Yuvilgan va tozalangan piyoz kichik kupligini bo'lib kesilgan. Shu bir sabzi bilan amalga oshiriladi. Selderey tug'ralgan uzuk, va sarimsoq - faqat qilma.
2. O'simlik yog'i yirtqichlardan quyiladi va asta-sekin qaynab olib bormoqda.
3. piyoz karaviz unga qo'shish, ba'zi tuz ta'mi oshirish va o'rta olovda 5 daqiqa qavrilgan uchun.
4. sabzi bilan uxlab va boshqa 5-6 daqiqa davomida oziq-ovqat tayyorlashni davom ettiring.
5. sarimsoq va murch kiriting. Shundan so'ng, u 1 daqiqa kutish kerak bo'ladi.
6. Barcha un sepib va yaxshilab aralashtiramiz. Bu tarkibi, mahsulotlar, hatto o'n besh daqiqa qovurilgan bo'lishi kerak.
7. Bu paytda, siz pulni mumkin va kub shaklida kartoshka kesib.
8. bulyon sabzavot tushiring. Agar yo'q bo'lsa, keyin siz oddiy sut foydalanishingiz mumkin.
9. uning qaynoq kartoshka so'ng uxlab. taxminan 15 daqiqa davomida pishirib.

jarayonining oxirigacha 10. 3 daqiqa makkani va no'xat joriy etish. Va ular, yangi muzlatilgan yoki konserva bo'lishi mumkin.

Bu juda oddiy, hali juda mazali sho'rva makkajo'xori chiqadi. hatto vejetaryenler uchun mos mahsulotlar, bu majmui bilan ifodalaydi. Va boshqa odamlar faqat daqiqa o'tib, buyuk zavq olishingiz mumkin.

qo'ziqorin sho'rva

Bu qo'ziqorin mavsumda bo'lsa kuzida, har bir o'z sovg'alar kabinetga o'rmon istaydi. mamlakatimiz aholisi uchun uzoq odat bo'ldi. So'ngra butun yil o'zingizni qiziqarli turli xil ovqatlar rozi qilish mumkin bo'ladi. Misol uchun, qo'ziqorin makkajo'xori bilan sho'rva pishirib harakat qilish kerak. o'rmon mahsulotlarini foydalanish retseptlar, har doim qiziqish uyg'otdi. Bu holda, siz asosiy mahsulotlar quyidagi majmuini kerak bo'ladi:

2 katta kartoshka, qo'ziqorin (yoki boshqa zamburug'lar), tuz, 2 eringni 200 gramm va yangi muzlatilgan makkajo'xori, piyoz, qalampir, sabzi, karam yarmida va osh qoshiq tomat pastasi qalin 200 gramm.

sho'rva tayyorlash usuli juda qiziq:

1. Misr eringni qaynatib oling, keyin ehtiyotkorlik bilan bir pichoq bilan urug'ini ajratib.
2. Sabzi va kartoshka pulni va katta chiziqlar o'yilgan.
3. florets ichiga karam bo'lmoq.
4. tug'ralgan piyoz uvalanib, va keyin neft qovurilgan.
5. tozalandi yirtqichlardan, yaxshilab yuvilgan va nozik tilim qo'ziqorin o'yilgan qo'shish.
6. skovorodkada suv to'kib. qaynoq so'ng, makkajo'xori, sabzi va kartoshka qo'ydi.
7. sabzavotlar deyarli tayyor bir marta, qo'ziqorin va karam bilan qovurilgan piyoz qo'shing.
8. Nihoyat, makaron va qopqoqni ziravorlar qo'yish.

Tayyor sho'rva bir oz pishirmoq bo'lishi kerak. Shuning uchun, u qoplash va 10 daqiqa davomida tark kerak.

köfte bilan sho'rva

Go'sht buzadi ham birinchi taom qilish mumkin emas. Agar makkajo'xori qo'pol ta sho'rva uchun go'shtdan iborat kiritish, agar bu ko'rish mumkin. retsept juda oddiy va oshpaz har qanday maxsus pazandalik mahoratini talab qilmaydi. Birinchi siz barcha kerakli ma'lumotni tayyorlash kerak:

makkajo'xori qo'pol ta va sariyog 'bilan bir xil soni 15 gramm, ikki Piyoz mol go'shti, tuz, tuxum, dafna yaprog'i, sabzi va petrushka 3 sprigs 70 gramm.

pishirish texnologiyalari:

1. tozalangan sabzi tug'ralgan piyoz va neft jigarrang.
2. Agar yirtqichlardan, suv qaynatish va keyin unga yuvilgan qo'pol qo'shing va deyarli pishirilgan qadar pishirib.
3. pan qovurilgan sabzavotlar qo'ying. So'ngra tuz va mavsumda yirtqichlardan bir dafna yaprog'i chayqala boshladi.
4. Bu vaqtda, piyoz bilan birga go'sht go'sht maydalovchi ezilib lozim.
5. tuxum kiriting va ko'r toza kichik köfte natijasida massasi bilan aralashtiramiz.
6. qaynoq suv bilan bir necha daqiqa ularga Podvarit.

köfte xizmat qiluvchi oldin, birinchi, biz bir piyola qo'yish va keyin sho'rva qaytarib quyib va mo'l-ko'l barcha yangi maydalangan o'tlar sepiladi kerak.

Nozik cream sho'rva

ShK ventilyatorlari zich Aralashmalarning, makkajo'xori sho'rva kabi kerak. u tayyor bo'lgan tomonidan retsepti, quyidagilarni o'z ichiga oladi:

muzlatilgan yoki konserva makkajo'xori bank 1, 2 kartoshka 400 gramm, suv yoki sabzavot suvi, tuz, sabzi, TSP Kori 0,5 litr, o'simlik yog'i va o'tlar 35 gramm.

taomlar tayyorlash usullari:

1. Sabzi va kartoshka, yuvib tozalanadi, keyin kichik kupligini, chiziqlar yoki o'zboshimchalik bilan shakli bo'lakchalari o'yilgan kerak.
2. Tayyorlangan oziq issiq neft bilan skovorodkada yotib va engil yuzasi qoraya boshlashi kutmasdan ularni qovurayapman. oxir-oqibat tayyor sho'rva tottiramiz Bu usul ancha yorqinroq va yumshoq bo'ladi.
3. Suv sabzavotlar (yoki bulyon) quying va qaynash og'irligi olib. ish muzlatilgan makkajo'xori ishlatiladigan bo'lsa, u ushbu bosqichda qo'shish kerak.
4. sabzavot etarli yumshoq qadar pishirish davom eting. konserva makkajo'xori taqdirda yopilishi oldin 5-6 daqiqa berilishi kerak.
5. u bir hil pyure o'xshaydi bo'lmaydi qadar aralashmasi, blenderda Yanchilgan edi.
6. tuz qo'shing va yana sho'rva qaynatib, va keyin darhol issiqlik uni olib tashlang.

ovqat, odatda, yangi o'tlar bilan bezatilgan bir lavha bo'ladi. ShK ventilyatorlari pohrustet ba'zi echkilarni qo'shishingiz mumkin.

yumshoq cream

Ko'p odamlar, albatta, makkajo'xori sho'rva kabi. retsept oldingi versiyasiga bir oz o'xshaydi. Biz quyidagi nisbatda Shu mahsulotlar ko'p kerak:

450 gramm corncobs 1 piyoz, chive 3, sabzi, sut 700 ml, suv shisha, o'simlik yog'i, pod qalampir, tuz 35 gramm va ba'zi ziravorlar (murch, qalampir).

Bu taom tayyorlashda o'z xususiyatlarga ega:

1. quloqlari o'zlari chuqur skovorodkada eringni yotib va sut quyib ulardan esa urug'lar, kesib bilan.
2. imkoniyatlar, gulxan ustiga qo'ydi kaynaması uchun mazmunini olib, keyin olov kamaytirish va 8 daqiqa davomida pishirib.
3. O'zboshimchalik bilan qolgan sabzavotlarni kesib. bu holatda formasi dona muhim emas.
4. issiq neft bilan skovorodkada uch daqiqa jigarrang va piyoz uni siljitish uchun.
5. 5 daqiqa davomida qoplangan qolgan sabzavot, tuz va murch va pishirib, qo'shing.
6. Cob sut va qiling olish. Ular endi kerak.
7. dimlangan sabzavotlar o'tishi va 20 daqiqa davomida past olovda bir qopqoq ostida ularni pishirishni sut bilan yirtqichlardan.
8. Aralashmaning etishmasligi kerak keyin, blenderda Yanchilgan, keyin qaynoq holatga qadar olib.

Tayyor sho'rva qaynatib makkajo'xori bir necha don kabi ko'plab deb ularning har biri qo'yib, piyola quyiladi mumkin.

Sharqiy an'anaga

Xitoy tovuq Misr sho'rva pishirish kasallarga bo'lgan. hosts boshlanuvchilar uchun oson bo'lmaydi, shuning uchun retsepti, ancha murakkab bo'ladi. Bundan tashqari, u mahsulotlar juda ta'sirchan qator o'tadi:

2 tovuq ko'krak, piyoz, makkajo'xori eringni 4, bir tuz, o'simlik yog'i, 30 ml, 4 santimetr zanjabil ildizi, soya SOS, 2 dona tuxum, 15 gramm kraxmal, chig'anoq qayla osh qoshiq (ixtiyoriy) va yarim Cilantro nuri 50 ml.

sho'rva tayyorlash jarayoni:

1. Cob yuvish, bir yirtqichlardan ichiga qo'yish suv qo'shing va Tender qadar pishirib.
2. Alohida-alohida neft tovuq ko'krak qovurayapman. Ko'cha, go'sht biroz tutatib kerak. Shundan so'ng, u va tomoniga bir muncha vaqt uchun chetga sozlash uchun zarur.
3. Shu skovorodkada maydalangan piyoz, sarimsoq va selin zanjabil to'ldirish uchun. Mahsulotlar doim aralashtirib, ozgina tuz va oshpaz.
4. makkajo'xori yetgandan keyin qolgan suv quyinglar. qaynoq so'ng, go'sht va so'ya SOS qo'shing.
5. don boshoqlarni olib.
6. go'sht to'liq tayyor bir marta, u qazib va plastinka qo'yish kerak.
7. Shu skovorodkada makkajo'xori siljitish va chig'anoq sous tushiring. Massa, yana qaynatish uchun hali bor.
8. so'ya sosu bilan unga kraxmal qoldiqlari qo'shish, so'ngra asta-sekin oldingi kaltaklangan tuxum va joriy etish.

sho'rva tayyor. Endi siz faqat tuz miqdorini tekshirish uchun kerak va ovqatlanish uchun darhol tayyor.

dengiz sho'rva

qisqichbaqalar A gourmet yondashuv makkajo'xori cream sho'rva. retsept deyarli har bir kishi uchun juda oddiy va qulay bo'lgan. birinchi qadam zarur mahsulotlar bor uyning g'amxo'rlik qilish hisoblanadi. Siz kerak:

va tovuq aksiyadorlik 1 piyoz yarim litr, qaymoq, sabzi 500 mililitresi, tozalangan qisqichbaqalar 350 gramm, konserva makkajo'xori, sariyog 'va ½ choy qoshiq Zerdeçal 1 bank.

Tayyorlash sho'rva juda oz vaqt talab etadi:

1. Birinchidan, mayda tug'ralgan piyoz va maydalangan sabzi skovorodkada qovurayapman kerak.
2. sho'r bilan makkajo'xori qo'shish va kamida 10 daqiqa davomida pishirib.
3. skovorodkada zaxirasini to'kib va qaynab uni olib. sabzi va makkajo'xori aralashmasi bu o'zgarish so'ng.
4. turmeric, tuz, shakar, va yana 10 daqiqa davomida pishirib.
5. banka silliq bo'lguncha mag'lub etdi. Bu ideal botish blenderda uchun.
6. Kibirli elakdan aralashmasi natijasida va qisqichbaqalar uchun qo'shing. birgalikda Kuk ovqatlar boshqa 10-15 daqiqa.

uni sinash uchun etarli omadli hamma uchun, bu xushbo'y sho'rva lazzat.