Marinadlangan uzum: retseptlar

Tuzlangan uzum - turli go'sht ovqatlarni mazali tomoni ovqat, shuningdek, ajralmas bir qismi hisoblanadi pishloq plastinka va mashhur karam "Provence". Bu juda Gurmeler tomonidan qadrlanadi bir chiroyli olishda bir lazzat tashki. Bundan tashqari, tuzlangan uzum ko'pincha meva Pishiriqlar tayyorlash uchun ishlatiladi. Bu ajoyib taom yaratish, va biz bu maqolada gaplashamiz o'rganish.

dolchin bilan tuzlangan uzum. ingredientlar

albatta Quyosh rezavorlar, bizning ovqatlarni ota-modda. Ular plastinka ustida ajoyib qarash uchun etarli katta bo'lishi kerak. Lekin hali ham qulay karıncalanmış marinadlangan uzum taom, shuning uchun siz afzal va kichik sinflar berishi mumkin.

ingredientlar:

• Uzum - 1 kilogramm;
• suv -700 ml;
• Sirka (sharob yoki balzamik) - 80-100 mililitresi;
• shakar (afzal jigarrang) - 300 gramm;
• tuz - 10 gramm;
• tish - 8 dona;
• Dolchin - 1-2 dona.

dolchin bilan tuzlangan uzum. Tayyorlash usuli

1. Avvalo, uzumni to'la chayqadilar va ular bilan barcha mevalar sindirish kerak. Bu kerakli deb qaychi bir juft har uzum ustida uch yoki to'rt kichik guruhlar kesib bo'lishi mumkin.
2. tish kurtaklari va dolchin tayoq - Bundan tashqari, toza, quruq xumda ziravorlar qo'yish kerak.
3. Shundan so'ng, shisha idishlar uzum yotardi kerak.
4. So'ngra Marine pishirilgan bo'ladi. qaynoq suv ichida, bu maqsadda tuz va shakar tarqatib zarur.
5. Endi suyuqlik bilan pot issiqlik chiqariladi va unga sirka quying kerak.
6. Keyingi issiq tuzlamoq uzum bilan bankadan ichiga to'ldirish kerak va ularga 85 daraja haroratda sterilizatsiya qo'ydi. 30 daqiqa, va uch litrlik - - taxminan 50 daqiqa Bundan tashqari, yarim litrli idish 20 daqiqa litr qaynatilgan bo'lishi kerak. Agar mikroto'lqinli pechning sterilizatsiya uchun ishlatiladigan bo'lsa, ishlash vaqti yarmida kamaytirish mumkin.
7. Endi banklar, Panelni dumalatib o'girib issiq joyga sovishini tark kerak. Uch kundan keyin, tuzlangan uzum foydalanish uchun tayyor bo'ladi.

Oq tuzlangan uzum. moddalar

Bu taomni tayyorlash uchun, quyidagi ma'lumotni kerak bo'ladi:

• uzum - 200 gramm;
• bosh qalampir daraxti - besh no'xat;
• dafna yaprog'i - bir parcha;
• dolchin - bir tayoq;
• Alvon - uch kurtak;
• Sirka 9 foiz - 20 ml;
• Suv - bir piyola;
• tuz - yarim choy qoshiq;
• Shakar - ikki qoshiq (choy).

Oq tuzlangan uzum. tayyorlash jarayoni

1. Birinchi siz uzum yuvish va quritish kerak. Bundan tashqari, u har uch yoki to'rt rezavorlar Klaster bo'linadi va yarim litrli sterilizatsiya bankani ularni to'ldirish lozim.
2. Bu qaynatilgan tuzlamoq tomonidan ta'qib qilinadi. Shu maqsadda, suv hamma ziravorlar aralashtirib va olingan aralash qaynatish uchun ruxsat berish kerak. So'ngra siz suyuqlik chiqarib kerak bay barg va dolchin.
3. Shundan so'ng, uzum bir xumda Marine va sirka qaynoq quyinglar kerak.
4. Keyingi tuzlangan uzum, qopqog'ini yuqoriga ketmoq aylantirish va salqin kerak. Muzlatgichda davolashda natijasida zarurligini saqlang.

Odatda, bu taom har hafta tindiriladi bo'ladi. Biroq, besh kundan so'ng, u bir mazali ta'mi va hidi bo'ladi. Bu yo'l oq tuzlangan uzum nafaqat qilish mumkin. retsept yorqin rezavorlar sort qora bilan aralash bo'lishi mumkin, deydi. So'ngra ovqat, bir chiroyli pushti rang oladi.

Qish uchun xantal bilan uzum. mahsulotlar

Qish uchun tuzlangan uzum turli xil yo'llar bilan tayyorlangan bo'lishi mumkin. Ulardan biri xantal foydalanishni o'z ichiga oladi. u bilan, ayniqsa achchiq piyola ta'mi. Bu retsept uchun, qalin teri va çıtır katta rezavorlar bilan uzum tanlash uchun yaxshidir. Misol uchun, Kesh mos nur kech estrada. soni konserva uzum hech kimga o'zi uchun aniqlash mumkin. Lekin bu rezavorlar bir kilogramm to'ldirish 750 mililitre iste'mol qilish kerak ekanligini yodda tutish lozim.

tuzlamoq uchun Tarkibi:

• shakar - ikki kilogramm;
• Suv - o'n litr;
• sirka kislotasi - 200 g;
• Alvon - besh gramm;
• xantal - o'n gramm;
• Dolchin - 15 gramm;
• dafna yaprog'i, - o'n gramm;
• bosh qalampir daraxti - 15 gramm.

Qish uchun xantal bilan uzum. retsepti

1. Birinchidan siz diqqat bilan, zarar qulupnay to'plangan klasterlarni tozalash meva qolgan yuvish va bankadan ularni qo'yish kerak.
2. Keyingi siz Marine qaynatish kerak. Buning uchun, suv yuqorida moddalar har aralashtirib va yaxshilab qaynatiladi.
3. Shundan so'ng, bizning bo'lajak tuzlangan uzum to'ldirish soğutulmuş quyinglar. Recipe yaxshi eng marinadlab neft nozik bir qatlam to'kib bildiradi, shuning uchun mog'or bilan qoplangan bo'lib emas.
4. So'ngra banklar bo'sh temir qopqoqlar bilan ketmoq kerak. Bundan tashqari, rezavorlar idish bilan Erto'la, omborcha yoki boshqa salqin va qorong'u joyda saqlash uchun yuborilishi lozim.

Yaxshi tuzlangan uzum bir bezak Qishki salat sifatida foydalanish uchun qish uchun. Konserva karam unga achchiq konserva mevalar kiritish bo'lsa, ayniqsa mazali va chiroyli bo'ladi.

yalpiz va bibariya bilan uzum. Nima kerak

Bu qish uchun uzum tuzlangan ekan, bu maqolada hisoblanadi retsepti konserva zaytun juda o'xshaydi. unga o'xshash yoki yo'q, quyidagi usullari uchun uni tayyorlash, deb o'zingiz uchun ko'rish mumkin. Buning uchun siz quyidagi mahsulotlarni kerak bo'ladi:

• uzum (mayiz) - 400 gramm;
• yangi zanjabil - 10 gramm;
• dafna yaprog'i - bir yoki ikki dona;
• Qora murch (qalampir) - bir choy qoshiq to'rtdan;
• Quritilgan rozmarin - yarim choy qoshiq;
• suv - 200 ml;
• shakar - 100 gramm;
• sirka, 9 foizi - besh qoshiq;
• Quritilgan yalpiz - bir qoshiq (choy).

yalpiz va bibariya bilan uzum. pishirishni qanday

1. suv, sirka, bibariya, dafna bargi, yalpiz, qalampir va zanjabil bilan qaynamoq shakar - bir Marine tayyorlash uchun birinchi zarur. Shundan so'ng siz sovishini suyuq kerak.
2. Bu yuvish uzum, bir Hazrati bilan teshib uchun bir necha joylarda har bir berry tomonidan ta'qib va sterilizatsiya bankadan ichiga qo'yiladi. U erda siz yangi kekik yoki bibariya bir topgan qo'shishingiz mumkin.
3. Shundan so'ng, xomashyo Marine va rulonli Panelni sovib to'kib.

Endi siz qish uchun uzum tuzlangan qanday bilaman. Yuqoridagi retsept har qanday uy bekasi uchun yaxshi yordam beradi. Yoqimli ishtaha!