Marmelad qovun: tabiiy Candy retsept

Shak-shubhasiz, har bir konfet, shokolad va boshqa shirinliklar haddan tashqari foydalanish uchun juda foydali emas, deb biladi. Lekin qanday qilib, masalan, himoya qilish mumkin, turli lazzatlari uchun intizor bola? şekerlenmiş - uyda qilish va unga ko'proq foydali mahsulot taklif harakat qiling. Ayniqsa, mazali tarvuz va qovun pulni olingan. Shuning uchun, zarur xom ashyo yozgi kabinetga ishga olish. Ushbu maqola shakarli qovun qilish qanday ta'riflaydi. Har bir retsept tayyorlash texnologiyasi bir oz farq qiladi, lekin asosiy davolash printsipi Shu qoladi - yaxshi shakar siropi va xushbo'y tilim keyingi quritish tayyorlash uchun foydalanish.

Marmelad qovun: birinchi retsept

Firma go'sht bilan bir oz underripe meva oling. , Poliz kesib urug'lik bilan yadro olib tashlash va teri tozalash. So'ngra dona (taxminan bir kilogramm) (bir santimetr tomonidan bo'limda bir yilda) uzoq to'rt besh santimetr kichik tor interval kirib chopish. Bu tilim qaynoq suv bilan qaynoq suv bilan yuvish. Shundan so'ng, suv uch ko'zoynak va shakar besh ko'zoynak bilan shakar siropi pishiradi. Bu şekerlenmiş qovun pishgan bo'ladi. retsept bir camsı mustahkamlik sotib olmaydi qovun parcha qadar bir necha bosqichda besh daqiqa davomida issiq ish o'z ichiga oladi. filtri bilan kapgir şekerlenmiş hal olib tashlang. tovoqlar va jadvallari haqida ingichka yoyib oqayotgan keyin. quritish chog'ida tilim shakar bilan sepsa kerak. pishirilgan shirin oq, qoplama obtryasite qadar o'rnatganingizdan keyin. Marmelad meva juda uzoq vaqt davomida saqlanishi mumkin. Boshqa qandolat mahsulotlari tayyorlash uchun qolgan sharbat foydalanish.

Marmelad qovun: ikkinchi retsept

Yuqorida tasvirlangan bir xil tarzda meva xamiri (ikki kilogramm) tayyorlang. blanching uchun ikki-uch daqiqa davomida oddiy qaynoq suvda So'ngra pastki dona. So'ngra ularning sovuq hal kuting. qovun eritmada umuman edi, shunday qilib, bir yirtqichlardan yarim tayyor mahsulot Ssypte va shakar siropi (suv litr ikki yarim kilogramm) quyinglar. o'n, o'n ikki soat davomida solmoq uchun massasini qoldiring. Shundan so'ng, siz Marmelad uzoq vaqt davomida saqlab qolish uchun kerak bo'lgan o'rtasida o'n daqiqa, har bir, uchun pishirish ikki yoki uch bosqichni sarflash. stol og'irligi o'tgan issiq ishchi vsypte yilda. limon kislota va vanilin paket qoshiq. So'ngra bo'lak torting va tayyor bo'lguncha quruq pastasi. shakarli qovun tayyorlash uchun qanday ma'lumot olish uchun, ba'zi boshqa usul quyida tasvirlangan. Bu bir vaqtning haqida ishlashi kerak.

Marmelad qovun: uchinchi retsept

meva, nozik tilim (yarim kilogramm) bir piyola ichiga yo'l va shakar bir shisha va suv yarim stakan dan pishirishni issiq siropi tushiring o'yilgan. Mass o'n ikki soat davomida tark. bo'sh qovun, drenaj va qaynatib emas sharbati. Bu issiq yechim yana dona quyiladi va o'n ikki soat davomida qoldiring. Keyin pishirish lavha, qo'ydi pergament qog'oz ustida davom etib, şekerlenmiş meva va joy quyinglar. bir oz ochiq eshik bilan, besh-olti soat davomida tandirda formasini qo'ying. harorat yetmish daraja yuqorida oshirish kerak emas. Yangi şekerlenmiş meva bir oz tayoq bo'ladi. Sovugandan keyin, ular quruq.

Foydali mahsulotlar Lakomtes!