Midiya: Foydali xususiyatlari va ularni qanday pishirishni

Yana bir midiya, uzoq foydali xususiyatlari ko'pchilik uchun ma'lum bo'lgan bo'lsa, sun'iy o'stirilgan. Bugun, ular yetishtiriladigan ham ixtisoslashgan fermer xo'jaliklarida bor. ularning ko'paytirish juda jarayoni ancha qiyin, lekin shunga qaramasdan, juda qiziq. Aytgancha, u 1234 Irish dengizchilar hali midiya o'sayotgan uchun bir usul bilan kashf etilgan. Bu uzoq naslchilik qisqichbaqasimonlar uchun bo'ldi o'tirib, ularning tuxum uchun qaysi eman ustunlaridan dengizga tushirib kerak edi. Bugungi kunda bu jarayon yanada ravon bo'ladi va ular dengiz tubida joylashgan maxsus arqonlar yoki platformalarda, bor vyraivayutsya.

Lekin hali, midiya foydalidir? batafsil bu haqida keyingi.

Midiya: Foydali xususiyatlari

ajoyib xususiyatlarga ega sof oqsil - midiya go'sht fosfatidler katta miqdorda o'z ichiga oladi. Uning foydalanish jigarga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Bundan tashqari, u etarli go'sht, yog 'va to'yimli, ammo miya funktsiyasi yaxshilash faqat vaqt polito'yinmagan yog' kislotasi turlari mavjud.

kobalt, mis, yod, sink, marganets va boshqalar: midiya, etarlicha keng foydali xususiyatlari mikroelementlarga, ya'ni bir qancha bor. Bundan tashqari, ular guruhlar B1, B2, B6 va, D, E, That va boshqalar kabi vitaminlar to'yingan etiladi. Midiya antioksidantlar ajoyib ta'siri hisoblanadi.

Ta'kidlandiki, va ularning xususiyatlari shifo bo'lishi kerak. Agar oziq-ovqat midiya muntazam iste'mol saratoni rivojlanishini oldini olish mumkin. Go'sht qisqichbaqasimonlar ogohlantirish artrit, shu jumladan, bo'g'imlarning turli kasalliklar, mulkiy hisoblanadi. Shuningdek midiya foydalanish paytida siz sezilarli sizning immunitetni oshirish mumkin va umuman organizmning himoya oshirish.

u bizning tana juda muhim aminokislotalar o'z ichiga oladi, deb emas, balki faqat dorivor maqsadlar uchun, Bundan tashqari D vitaminlar va B iborat bo'lgan midiya, foydali xususiyatlari, ular ancha to'yimli bo'ladi. Oziqlantirish midiya, tovuq tuxum taqqoslanishi mumkin.

Bu, shuningdek, midiya ta'mi juda chiroyli va muloyim, deb ta'kidlash lozim. Shuning uchun, uni zavq, siz hali ham oziq moddalar bilan tanani oziqlantirib va immunitetni oshirish.

midiya, go'sht glikogen deb nomlangan mineral moddalar katta miqdorda o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, u deyarli barcha elementlar vitamini bilan boy. hazm uchun zarur fermentlar mavjudligi, oshqozon-ichak trakti uchun foydali midiya qiladi.

midiya, foydali bo'ladi? Bu savolning javobi aniq. Shubhasiz! Axir, ularning muntazam foydalanish yaxshi sog'lik bilan ta'minlash va o'ng miqdori muhim vitaminlar bilan tanani to'ldirish yordam beradi.

Qanday midiya pishirishni?

Siz, ehtimol, to'g'ri pishirish go'sht midiya haqida savol bor, deb aytib. Juda tez-tez tajribali oshpazlar issiq, ko'mir cho'g'ining ustiga o'rnatilgan, bir kichik panjarasiga pishiradi. Bundan tashqari, yaxshi bir temir lavha midiya pishirishni yoki kabob qilish mumkin. tatib ziravor qo'shib bilan u eng yaxshi oq sharob yoki limon sharbati Marinatlash.

pishirish oldin midiya, shells ularni olib tashlash kerak. Bas, ular ochildi, deb, ular bir necha daqiqa davomida qaynatiladi kerak. So'ngra sovuq suv va yana reboil marta quying. go'sht keyin ham qattiq bo'ladi, chunki Lekin har qanday holatda ham, uzoq vaqt davomida ularni qaynatish emas. Keyin siz bir pichoq bilan qobiq, uni olib tashlash kerak.

It midiya pishirish oldin bir necha muhim qoidalar eslash kerak. qisqichbaqasimonlar yangi chalingan bo'lsa, u holda ular toza va pishirish uchun shu kuni bo'lishi kerak. Agar tozalangan shaklida allaqachon muzlatilgan midiya sotib bo'lsa, ular faqat bir marta eritish lozim. Ularning go'shtlari tez buzadi. Shuning uchun, shiddatli oziq-ovqat zaharlanishi sabab yo'q edi midiya foydalanish, siz yuqorida berilgan tavsiyalar hidoyat lozim.