Tuxum holda Sponge tort. Homemade pechene: oddiy retseptlar

Agar tuxum holda hech kek edi? Albatta, bir necha kishi ijobiy ushbu savolga javob beradi. Keyin suxari xamir deyarli har doim dedi tarkibni yordamida yoğrulmaktadır. Lekin nima siz yam pishirib zudlik asos kerak bo'lsa siz, lekin uyda tuxum yo'q edi qilasiz? Buning uchun, biz quyida tasvirlangan retseptlar foydalanish tavsiya.

tuxum holda Sponge tort: qadam retsept

Bugun biz sizga tuxum sotib olish kerak emas, balki qaysi tayyorlash uchun, bir pechene yaratish uchun bir necha yo'llar taqdim. Hatto, bu modda holda, osongina, bir pirojnoe hosil uchun foydalanish mumkin juda yumshoq va yam kunjara, chiqib kelishi kerak, deb ta'kidlash lozim.

Shunday qilib, tuxum holda tort kabi mahsulotlar foydalanishni talab qiladi:

• oq un elenmiş - taxminan 300 g;
• yangi sut o'rta neft - 200 ml;
• yogurt (afzal tabiiy, hech qanday bo'yoq) - taxminan 200 ml;
• shakar kukuni (yoki oddiy shakar) - 50 g;
• kungaboqar moyi, yoki biron-sabzavot toblangan - 100 ml;
• vanilin - ½ kichik qoshiq;
• droja - bir slaydni bilan desert qoshiq.

Mesim suxari xamir

tuxum holda Sponge tort, biz inobatga qaysi retsepti, aksincha tez pishiq bo'ladi. Agar go'yo uchoqda mahsulotni qo'yish oldin Ammo, u yetarlicha asos yoğrulmaktadır lozim. Bu yogurt, shakar, pista moyi va Vanilla birlashtirish va keyin bir mikser bilan ularni qamchi talab qiladi. Keyingi ashyolardan siz sut, kiritish kerak yopish kukunlari va oq un. to'la aralashtirish so'ng, xavfsiz tandirda pishirib mumkin yopishqoq bir hil xamir, olish kerak.

Shakllantirish va issiqlik davolash mahsulotlari

tuxum holda, Pechene (afzal 200 daraja haroratda) tandirda 43-47 daqiqa davomida pishirilgan kerak. Buning uchun, so'ngra, barcha oldindan yoğrulmaktadır xamir quyinglar, chuqur shaklini olishi sariyog 'bilan gresleyiniz. kabi, mahsulot pechga etiladi.

Tayyorlik suxari unga bir Hazrati yopishib aniqlash mumkin. yog'och ob'ekt quruq edi, va u xamir bo'laklarga yopishgan bo'lsa, mahsulot to'liq tayyor deb hisoblanadi.

To'g'ri choy pirojnoe xizmat

u o'z pirojnoe qilish qiyin emasmi? Bu oson! Buning uchun, faqat ma'lum ma'lumotni ulash va keyin tandirda ularni pishirib. mahsulot tayyor bir marta, u olib tashlash uchun zarur va salqin. bo'laklarga tort kesish, u choy yoki kakao bilan birga stolga bo'ysunish talab etiladi. Bunday tort bir orzu bor bo'lsa, bir mazali va suvli pirojnoe qilish mumkin.

Biz multivarka yilda tort "oyuncağı" qo'shmoqda

Agar vegetarian yoki faqat post yopishib bo'lsa, uy qurilishi kek kabi sut va sut mahsulotlari, tuxum kabi holda, lekin bunday moddaning holda nafaqat amalga oshirilishi mumkin. Buning uchun, biz kerak:

• oq un elenmiş - taxminan 2 stakan;
• gazli mineral suv - to'liq shisha;
• oddiy shakar - shisha;
• kungaboqar moyi yoki har qanday sabzavot - Qayta haqida 6 katta qoshiq;
• irmik - 3 katta qoshiq;
• vanilin - ½ kichik qoshiq;
• droja - bir slaydni bilan shirinlik qoshiq (siz yopish soda va sirka foydalanishingiz mumkin).

soda haqida bazasini yaratish

Agar (tuxum holda) multivarka bir kek uchoqda oldin, xamir kiyimini aralashtirmoq kerak. Bu, masalan, elenmiş un, bug'doy yormasi, vanilinin va yopish chang, deb bir qismi moddalar kosasini aralashtirish talab qiladi. Keyingi, karbonatlanmış mineral suv ulanish kungaboqar yog'i va shakar. Oxirgi mahsulot erib so'ng, atala zaharli modda moddalar bo'lishi va mikser yordamida yaxshilab aralashtiramiz kerak quyinglar. Natijada, siz juda moyillik olish kerak. quyuqlashgan u bir oz qilish uchun, u bir-biridan bir oz vaqt sabr qilish tavsiya etiladi. Natijada, irmik ko'pchiydi, tashkilot yana yopishqoq qilish.

shakllantirish va pechene piþirme jarayoni

ular tuxum bilan va holda uy qurib pechene, siz faqat bunday multivarka sifatida tandirda pishirib, lekin bir qurilmada mumkin emas. Buning uchun kosasini yog'langan qilinadi va engil yormasi bilan sep. Keyingi, u butun bazasini to'kib zarur. oddiy uy qurib tayyorlash tuxum holda pirojnoe haqida bir soat tavsiya yopish vaqti. a suxari to'liq pishirilgan qaysi vaqt davomida bir qoida sifatida, u yam va juda mazali bo'ladi.

Qanday mehmonlarni qo'llash?

tort tuxum holda pishirilgan so'ng, u Multivarki va salqin ko'tarilishi kerak. Kelajakda, tort bo'laklarga kesib lozim va issiq shokolad yoki choy bilan birga mehmonlarga xizmat qilgan.

kefir asosida Gingerbread pechene qiling

Agar mineral suv va karbonatli yogurt yordamida tayyorlangan qaraganda kefir ko'proq yam va yumshoq qo'lga tuxum holda, Pechene. uyda bu pirojnoe tayyorlash uchun, siz kerak bo'ladi:

• oq un elenmiş - taxminan 2 stakan;
• oddiy shakar - shisha;
• 1% yog 'bilan shoplifter qatiq - to'liq shisha;
• kungaboqar moyi yoki har qanday sabzavot - Qayta haqida 6 katta qoshiq;
• dolchin - kichik qoshiq ½;
• vanilin - ½ kichik qoshiq;
• Soda - slaydlar holda desert qoshiq.

xamir aralashtirmoq

Kefir shimgichni kek uchun xamir juda oson aralashtirmoq. Buning uchun, bir piyola nordon sut ichish quyinglar va uning issiqlik ba'zi. Bundan tashqari, u osh qoshiq baking soda qaytarish va keyin tarqatib uchun zarur bo'lgan shakar. shirin oxirida va o'simlik yog'i, vanilla, dolchin va elenmiş un qo'shish kefir muhtoj bilan kengaytirilgan. Natijada, siz bir yopishqoq va xushbo'y xamir olish kerak.

yopish

pechda (tuxum tashqari holda) Pechene pishirish dedi moddaning qo'llash bilan an'anaviy tort kabi aynan bir xil bo'lishi kerak. Buning uchun, siz neft formasini soqol, keyin unga barcha xamir qo'yish kerak. Bundan tashqari taomlar bilan to'ldirilgan issiq tandirda joylashtirilgan bo'lishi kerak. 200 daraja haroratda pechene pishiramiz bir soat orzu etiladi. kek tayyorlik bir unda Hazrati yoki oddiy o'rtoqlik uchrashuvini yopishib aniqlash mumkin.

Qanday ahliga murojaat qildi?

kefir asoslangan Pechene har doim juda yam yumshoq va engil bo'sh beradi. Uning uy qahva yoki boshqa har qanday ichimlik bilan soğutulacak kerak xizmat qiladi. Agar so'ralsa, u qo'shimcha shakar sochmoq bo'lishi yoki shokolad qoplama quyish mumkin.

Klassik variant tayyorlash suxari

Shokolad shimgichni Kek - mazali va tender uy qurib kek uchun mukammal bazasi. bazasini kakao faqat ma'lum bir miqdori qo'shib, u juda oson, hosil qiling. Agar tuxum bilan klassik tort olish kerak bo'lsa, biz siz retseptini foydalanish tavsiya etiladi. Unga ko'ra, biz kerak:

• elenmiş oq un - to'liq shisha;
• oddiy shakar - shisha;
• Yangi tuxum - 3 dona;.
• ; Taomlar soqol uchun - kungaboqar moyi yoki har qanday sabzavot toblangan
• kakao - 3 katta qoshiq;
• vanilin - ½ kichik qoshiq;
• Soda - slaydlar holda desert qoshiq (olma sirkasi olib qo'yish kerak).

Xamir tayyorlash

keyin birinchi topgan bilan ko'pirtirish, bir muhtasham shimgichni Kek bo'lingan bo'lishi kerak oq va sarig'i qilish uchun barqaror ko'pik va ikkinchi - oq qadar shakar va ishqalab qo'shing. Shundan so'ng, har ikki tomon ulash va yaxshi yana aralashtirib, so'nib sirka bilan vanil va yopish soda qo'shish kerak. xamir oxirida elenmiş un va kakao kiritishingiz lozim bo'ladi. Natijada, siz shokolad ommaviy bir hil, olish kerak.

pishirish jarayoni

Shokolad tort 60 daqiqa davomida duxovkaga yoki multivarka pishirilgan bo'ladi. Bu qurilma joylashtirilgan oldin Lekin, u to'g'ri sariyog 'formasini yog'langan lozim, keyin barcha oldindan pishirilgan xamir quyiladi. issiqlik davolash natijasida, siz xavfsiz shakllantirish uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan yam va yumshoq shimgichni kek, olish kerak bir mazali shokolad kek.

Qanday qilib stolga olib kerak?

tayyorlash so'ng klassik pechene tovuq tuxum bilan, u butunlay salqin va keyin bo'laklarga kesib bo'lishi kerak. stol, uni xizmat issiq shokolad va boshqa ichimliklar bilan birga, tavsiya qilinadi. pishirilgan mahsulot kek tayyorlash uchun ishlatiladigan bo'lsa, bu uzunasiga yarmida kesib, keyin keng har qanday krem (masalan, quyuqlashgan-neft) soqol kerak. kek yuzasi GANAJ yoki oddiy shokolad bilan qoplangan bo'ladi. Natijada, siz har qanday bayram yoki kundalik stol uchun oson mavjud bo'lishi mumkin, bir mazali va go'zal, uy qurilishi kek, olish kerak.