Molva - bayramlar va har kuni uchun baliq. mazali retseptlar

Molva - bir baliq Atlantika Sharon uchlarda topilgan. Mağazalarımızın javonlarda, u uzoq vaqt davomida paydo, lekin sotuvchilar ko'pincha uning dengiz Payk yoki Ling tarzi etiladi.

Bu baliq katta tijorat qiymati hisoblanadi. Uning go'sht, bir yilni tuzilishi va go'zal bir nur soya bor, va bundan tashqari, Molva - u ham kamdan-kam selen, shu jumladan, oqsil, vitaminlar va minerallar o'z ichiga oladi, chunki baliq salomatligi uchun yaxshi bo'ladi.

Oshpazlar bu baliq yaxshi ko'raman. Qisqacha Kuk, va natija har doim yaxshi. Agar faqat baliq qaynatish ham, siz mazali taom olish. Bugungi kunda biz bir necha oddiy, ammo qiziqarli retseptlar o'rganishga harakat.

tanlash baliq

Viloyatimizda, bu baliq tez-tez muzlatilgan sotiladi. u bir-biridan olingan edi, bu, ajablanarli emas.

Molva - eslash oson foto qaysi baliq, u kamida bir marta ko'rib arziydi. U, albatta, bir turna kabi ko'rinadi.

hid va rangga e'tibor sotib olishdan oldin. Go'sht yangi Molveno deyarli oq. Daryo va ko'l baliq farqli o'laroq, u hidi juda neytral bo'lgan, loy kabi hid hech qachon.

Molva qaynatilgan

baliq, o'tilganlik ko'pincha eng yuqori darajasiga so'zlarni o'z ichiga olgan - ko'p oshpazlar Molva bilamiz. Hatto mashhur baliq restoranlarda, stolga xizmat qilgan. Bundan bayrami uchun baliq qo'shish E'lonni qo'shish pishirishni mumkin, lekin u ham odatdagidek kechki ovqat uchun mukammal javob beradi.

bosh va uchi ichki qismidan baliq tozalang. Bo'limlari bo'laklarga kesing. Quyi sabzavot suvi qaynoq pishiradi.

baliq pishirilgan qadar, sous tayyorlash. , Sariyog 'bir kosa 50 gramm erib u oq kraker bir hovuch qovurayapman. bir oz limon sharbati qo'shing (tatib) va tuxum, mayda tug'ralgan qaynatiladi. tuz va ziravorlar kamar bilan Sezon. SOS iltimosiga ko'ra, siz masher o'tib yashil piyoz yoki sarimsoq qo'shishingiz mumkin. tortishdan avval bu qayla baliq dona tushiring. bir bezak post dimlangan karabuğday yoki bug'doy don kabi.

tandirda pishirib

juda oz suyaklarim baliq, - Molva. umurtqa go'shtini kesib qismga bulduruq go'shtining kesib. limon sharbati, tuz, ziravorlar rub sepib va bir necha soat davomida Marinatlash qoldiring.

xom yoki dudlangan bir tilim har bir bo'lagini o'rang - u go'sht juicier qiladi. shish chetini o'ldirish va surtdi shaklida qo'yish ip, bog'lab va 30 daqiqa oldin eshitilibdi tandirda uni yuboring. Siz ochiq tarzda va süperalaşım yengi bir baliq non pishirishingiz mumkin.

qovurilgan sabzavotlar bir garnitür bilan xizmat Molveno.

moyillik Molva

Siz faqat un oldindan silindrsimon baliq dona qovurayapman mumkin. Bu yo'l pishirilgan, u kartoshka pyuresi yoki qaynatilgan guruch bilan mukammal ketadi.

Lekin yana bir yo'li bor. çıtır moyillik ham katta baliq Molva qovurish uchun. Bu qanday taom pishirishni? Hech narsa murakkab. Birinchidan, biz, kerakli hajmi bo'laklarga baliq kesib urmoq emas ketkazishga ham qog'oz sochiq ularni quritib beradi.

moyillik Recipe, ko'p bor. Bu pivo, karbonatli mineral suv, tuxum, mayonez qilingan. Har doim muvaffaqiyatli vilkasi 3 frigorifik tuxum, ziravorlar va tuz qo'shing, so'ngra diqqat un 2 osh qoshiq kiriting yumshoq istayman qilish uchun oddiy taklifni. baliq off oqib ko'pirtirilgan tuxum - Bu mikser yoki supurgicha foydalanish shart emas.

diqqat, ularni tarqatish, baliq moyillik bo'laklari bilan bir piyola qo'yish, PAN harakat. oltin jigarrang qadar issiq neft Fry. Panel xohlasangiz, asosan, bir piyola slayd nisbatan, keng idishga baliq yotardi.

Bunday baliq uchun, bir garnitür to'g'risida kartoshka qovurilgan bo'lak, qovurilgan sabzavotlar, bir aralashmasi, qaynatilgan qushqo'nmas berilishi mumkin. SOS haqida g'amxo'rlik - u qarsillab donalarda mukammal ketadi.

Ling bolalar menyusida

Molva - baliq, hatto faqat yangi lazzatlari bilan tanishish boshladi kishilar uchun katta bo'ladi. Pediator bolalar menyusida, hayotning birinchi yili o'z ichiga oladi. Uning tiniq oq go'shti oson hazm qilinadi.

bolalar uchun, bu baliq yaxshi bir ikki qozon pishirilgan. katta bir yil dan Bolalar taklif, va tandirda Molveno pishirilgan mumkin. Yana bir qiziqarli yo'li - sut chiniqtirish.

sabzavot pyure, don, yoki makaron yonma-ovqatlar bilan Molveno kombinati, va bola sog'lom va mazali oziq-ovqat ziyofatga uchun baxtli bo'ladi.