Suv va kadife pishirishni qanday yaxshi imkoniyatlari

Lin baliq barcha zog'ora yoki devor ichida ko'proq tanish kabi uy bekalari bilan mashhur emas. Va u behuda - bu baliq tarkibi ko'p yaxshi hazm protein va yog ', va undan pishirilgan mumkin taomlar bir qator o'z ichiga yilda, hafsalasi pir hatto eng tajribali oshpaz qo'ymagin. Bu, o'z baliq pishirib qiling.

Qanday suv va kadife pishirishni?

Agar pishirish oldin, u to'g'ri so'yish va karkas tozalash bilan tanishishga zarur. lin juda nozik farqlari, u off tozalash uchun kerak emas, shuning uchun - u yumshoq va mazali bo'ladi pishirish keyin. undan binoning olib tashlash, sovuq suvda baliq yuving. galma issiq va sovuq suv karkas quyinglar - Shunday qilib, butun shilliq kamaytirish va osonlik off keladi. , Safro bilan pufagi zarar uchun emas, balki g'amxo'rlik qilish, qorinni kesib qorinlaridagi olib tashlash va solungaçlarıyla kesib. sovuq suvda - qolgan tarozi bo'lsa siz hali ham darhol keyin suv va qaynoq lin sarlavhasi yoqtirmayman. Endi, farqlari osonlik o'tkir pichoq bilan ketkazilishi mumkin. Tayyorlangan jasad limon sharbati quyiladi va yarim soat uchun tark qilish kerak. mazali suv va kadife pishirishni yo'l izlab vaqt - tayyor baliq. Quyida taklif birini sinab ko'ring.

Qanday tandirda suv va kadife pishirishni?

pishirish kartoshka - pishirish uchun eng yaxshi variantlardan biri. tatib uch yoki to'rt o'rta jasadi, kartoshka, piyoz, sarimsoq, o'simlik yog'i, tuz va ziravorlar oling. baliq faqat chayqadilar, tozalash mumkin emas. neft bilan yopish piyola surtma, keyin, tug'ralgan piyoz halqalarni bor qo'yish tuz va mavsumda bilan kartoshka, mavsumni pokladi. alohida idishda, lin uchun sous qilish - tuz, qalampir, Idishga sarimsoq, o'tlar va ziravorlar bilan o'simlik yog'i aralashtiriladi. , Yaxshilab aralashtiramiz baliq aralashmasi qo'llaniladi va sabzavotlar karkas joylashtirish. Har bir lin qorin ko'proq lazzat uchun bir necha yangi o'tlar qo'shishingiz mumkin. qoldiqlari ustiga sous quyiladi va ikki yuz daraja, qirq daqiqada bir ko'rning oldindan o'choqqa formasini qo'ydi. suv va kadife pishirishni qanday bu usul, bir ishtahani va mazali natija kafolatlaydi. alohida qilish kerak emas, shuning uchun Bundan tashqari, kartoshka, sharaflaymiz tayyor suvli va tender bo'ladi. Bu barkamol ta'mi bilan to'la taom hisoblanadi.

Qanday skovorodkada suv va kadife pishirishni?

baliq sakkiz gramm, ikki pomidor, baqlajon yarim, bir qalampir, bir bosh, bir qovoq, arpabodiyon, sarimsoq, limon sharbati va un bir xil miqdorda bir osh qoshiq bir er-xotin, tatib ziravorlar oling. Sof va limon sharbati bilan baliq, ahmoq o'rilgan yuvish va o'n besh daqiqa davomida tark. allaqachon ta'kidlanganidek, bu kirlar va dengiz binoning qutilish kerak ko'lamini, olib tashlash shart emas. Sabzavotlar, toza va chop kupligini, sarimsoq tuz ezib. bir skovorodkada qo'ydi va ziravorlar bir necha daqiqa qovurayapman. issiqlik kamaytirish va taxminan o'n daqiqa davomida pishirib. Endi biz suv va kadife pishirishni qanday ko'chirishingiz mumkin. oltin jigarrang qadar skovorodkada un va bola tuz va qalampir, pristav tayyorlangan baliq surtishadi. So'ngra, bir oz taomga va oldindan qovurilgan sabzavotlar bir garnitür bilan xizmat qiladi.