Nima ovqatlar tug'ilgan kuni mehmonlar uchun xizmat mumkin

bir tug'ilgan da e'tibor markazi, albatta, tug'ilgan kuni bola. Lekin stol mukammal kam bo'lmasligi kerak. Ovqatlarni tug'ilgan kuni o'z go'zalligi va o'ziga xosligi uchun asos. Styuardessa zabt va uning pazandalik durdonalari bilan mehmonlarni hayratga harakat. Shuning uchun, biz gapirish va bo'ladi , ham qamrab mening tug'ilgan uchun jadval.

Bunday bayram bilan stol ustiga mehmonlar har bir oziq-ovqat va ichimliklar bilan har bo'lishi, ularning sevimli taom tanlab oldi va har doim yangi bir narsa sinash kerak. boshlash uchun, uning bilan shug'ullanish qilaylik , issiq va sovuq. kamida ikki bor bo'lishi kerak. Birinchi bayram boshida keyin bir oz vaqt xizmat va ikkinchi - Qiziqarli ikkinchi yarmida. Birinchi holda, siz bayramga davomida eb mumkin taom bo'lishi kerak. Bu maqsadlar uchun gamburger yoki zrazy pishirishni mumkin. go'sht rolls ham javob beradi. AQSh kofte ustida to'xtalib qilaylik.

cho'chqa oling va uning qatlamlari o'yilgan. go'sht miqdori mehmonlar soniga bog'liq bo'ladi, lekin yodda bu stol ustiga faqat ovqat bo'lmaydi, deb haqiqatni tutish. go'sht Har bir parcha, biz qaytib jang va tuz va murch sepib. Tiqma juda turli olishi mumkin. oddiy variant piyoz bilan qovurilgan qo'ziqorin, bo'ladi. Buning uchun, kichik kupligini bo'lib qo'ziqorinlarni kesib skovorodkada ularni qovurayapman. So'ngra har 7-10 daqiqa ichida tug'ralgan piyoz va bola qo'shing. go'sht 1 kg qo'ziqorin taxminan 300 gramm kerak. So'ngra go'sht qatlamini olib, u bir oz to'ldirish tarqaldi. Biz rolls o'girib yog'och tayoq bilan ularni jarohatlaydigan. Biz skovorodkada ularni qovurayapman, keyin tandirda uni yuboring.

Ikkinchi issiq ovqat qo'ziqorin bilan qovurilgan go'sht bo'lishi mumkin. skovorodkada pork chop (1 kg), ingichka chiziqlar va qovurdoq. tuz qo'shing va qalampir sepib unutmang. So'ngra folga ustiga yoyilgan va tandirda qo'yish. Ayni paytda, bir tovalar skovorodkada to'g'ralgan qo'ziqorin plitalari (300-400 g) qovurayapman va ularga qizil sharob 200 ml quyiladi. Bu qisman bug'lanib bo'lsa, bulondan 200 ml. 10-15 daqiqadan so'ng, qaymoq 200 ml quyiladi va suyuq biroz quyuqlashgan qadar pishirib. So'ngra SOS aralashtirgach go'sht uchun qo'ziqorinlarni qo'shing. o'chiring va xizmat.

Go'sht ovqatlarni Tug'ilgan kun to'ldiradi kerak süsleyin. go'sht , kartoshka va baliq ovqatlarni berilishi mumkin - guruch.

bayram stol ustiga salatlar va yaxna sifatida mavjud bo'lishi kerak. E'lonni qo'shish sifatida mos Canapes, sendvich va to'g'ralgan. pishloq, sho'r ikra va zaytun oling. pishloq, bir kub - igna teshiklari uchun tayoqcha chek yot kuni baliq parcha va oxirida keyin (uni yuqori bo'lishi kerak) zaytun, va.

Salatlar tug'ilgan kuni bir necha turdagi tayyorlash uchun zarur hisoblanadi. Bir, "Olive" yoki "Qo'ziqorin yalanglik" Misol uchun, ko'proq to'yimli va qoniqarli bo'lishi mumkin. quyidagicha Oxirgi salat tayyorlab. Qaynatilgan tovuq go'shti (200 gramm) oling va juda nozik, uni kesib. bir salat kosa birinchi qatlami uni tarqating. So'ngra qaynatilgan kartoshka, selin keladi. Keyingi qatlam kichik bo'laklarga kesib Koreya sabzi (100 gramm), deb. So'ngra, shuningdek mayda imkon tug'ralgan bo'ladi qovurilgan qo'ziqorin (100 gramm) qo'ydi. uch qaynatilgan tuxum oxirgi qatlam. Har bir qatlam salat mayonez bilan palto uchun talab qilinadi. bir salat ustiga ko'katlar, bir poda sepib. qo'ziqorin marinadlangan girintili ko'katlar, qo'ziqorin yalanglikda yo'qdek yaratish.
Ovqatlarni tug'ilgan kuni har bir kishi uchun bo'lishi kerak. Shuning uchun, bugungi va oson salat bo'lishi. Bu to'g'ralgan pomidor va bodring dan amalga oshirilishi mumkin. salat barglari va o'tlar sabzavot qo'shing. zaytun yog'i bilan taom to'ldirish va olma sirkasi bir oz quyinglar.

go'sht va baliq bilan oq sharob bilan qizil sharob haqida, shuningdek, unutmang. O'tgan shirin.

Ovqatlarni tug'ilgan kuni bo'lishi mumkin. mehmonlar baxtli va boqilgan edi va faqat bayram yoqimli xotiralar bilan olib asosiy narsa.