Nima Rossiya shampan tanlash uchun? shampan vinosi Rossiya ishlab chiqaruvchilarining Sharh

Ko'p odamlar real sharob maxsus texnologiyalar yordamida uzum ma'lum navlarini Shu nomi frantsuz viloyatida ishlab chiqarilgan, shampan deb bilaman. Biroq, birinchi Sovet Ittifoqida va keyin Rossiyada, bir necha o'n yillar davomida ishlab yorqin sharob, original namunasi kimdan kam emas. Bu ko'plab xalqaro mukofotlar bilan tasdiqlanadi. ning tantanali ziyofat Rossiya shampan uchun eng yaxshi tanlash uchun qanday tushunishga harakat qilaylik, ta'mi va sifati asl imkon qadar yaqin.

Original frantsuz texnologiyasi

Chardonnay, Pino Nuar va Pino Qashlarin - - siz juda aniq uzum navlarini otish bo'lsa va faqat ishlab chiqarish jarayonini ko'rib, biz ko'rish mumkin, deb original shampan vinosi ishlab chiqarish - juda vaqt talab jarayonida, shisha o'rta fermentatsiya texnologiyasi qo'llaniladi. butun jarayon shampan shisha kamida uch yil borish uchun bor. Bu Fransiya winemakers bu maxsus texnologiya va mukammal sifat va shampan vinosi beqiyos ta'mi kafolatlaydi.

katta tanklar ishlab chiqarish

Bu biz kabi, bunday katta mamlakat, balki to'g'ridan-to'g'ri shisha ichiga champagnization ilg'or texnologiyalar bilan siqib, deb tasavvur qilish bema'ni bo'ladi. O'tgan asr o'rtalarida Sovet Ittifoqi yorqin aqllari, keyin vino ishlab chiqarish uzluksiz havzasi usuli kashf va katta tanklar birinchi shampan texnologiya patentlangan va. shunday qilib, Sovet (rus) shampan hosil va eng yaxshi misol klassik hamkasbi kimdan kam emas, deb belgilab berilgan. Bundan tashqari, ko'pgina xorijiy ishlab chiqaruvchilar Sovet nou-xau tajribasini qabul qilgan.

Zamonaviy ishlab chiqaruvchilarining davlat

oralig'i juda ham kam edi, chunki Sovet davrida, ko'pikli, sharob tanlash bilan hech qanday muammo yo'q edi. O'simlik monopoliyaga bayramlar uchun tokchalarini yetkazib, yagona variant edi. Va endi, spirtli ichimlik biznes yomg'irdan keyin qo'ziqorin kabi pishqirmoqdadir haqiqatni berilgan, va u siz allaqachon ba'zi eng afzal qilingan tovar ega bo'lsa ham, adashtirmaslik hech ajablanarli emas. Qanday javonlarda va nima siz supermarketlar borishdan oldin ko'proq bilish kerak vakili rus shampan brendlar ko'pligi tanlash uchun?

Biz xarid borish

Tokchalar idishlar ustiga baraka darhol, qoidalarga tashlanadi nur idishga quydi. Nima uchun? Dark Shisha idishga nur qilaylik va yorqin sharob qarish, sararma qiladi va ta'mi achchiq bo'lib qolmaydi. Misol uchun, biz shirin Rossiya shampan kerak. Biz diqqat belgilarini o'rganadilar. Biz sharob shakar ma'lum bir miqdori bo'lishi kerak, deb bilaman. Biroq, limon kislotasi, spirt borligi, renklendiricileri va aromalar ichimliklar tez dam bo'lib qilish. Va, albatta, bunday holatda haqida hech qanday ko'pik bo'lishi mumkin emas. Ertasi kuni ertalab juda yomon bosh og'rig'i ko'rish istamasangiz Bundan tashqari, bu variantni tashlamoq.

Rossiya shampan: original namunalari

ko'pikli sharob Bu ichki namunalari tabiiy fermentatsiya tsikli duchor kerak. Arzon ichimliklar maxsus qurilmalar yordamida gazli faqat bir jarayon bo'ladi. Bu, shuningdek, yorliqli belgilarini o'qish aniqlash uchun yordam beradi. Agar "Gazli" so'zlarni yoki "yorqin" sharob qarang, agar Biz variantni o'chirib tashlanadi.

Keyingi, shisha durdurucu e'tibor. plastik qopqog'ini foydalanib muhrlangan konteyner ko'pchiligi ishlab chiqaruvchilar. Rossiya bor misol, ta'mi uchun shampan Brut qo'ziqorin ostida mavjud ichimlik bunday tiqin hosil sezilarli o'xshash ta'mi bilan. Bu holda, havo shisha kirib, va hech qachon deyarli butunlay yo'q ta'mi bir xususiyati nordon bo'ladi. Nima plastik futbolchining bilan sharob chaqnatib to'silishi haqida aytish mumkin.

Qo'shimcha tanlash mezonlari

belgilash bilan ko'pikli sharob pushti shampan vinosi sifatida qaralishi mumkin emas. Faqat original ichimlik ishlab chiqarish bo'yicha yetib yuqorida uzum navlarini barcha, oq. Shu sababli, Rossiya iste'molchilar orasida eng mashhur oq rus shampan vinosi, semisweet sifatida, ichimlik qabul qildi.

yana nima, biz zikr qilish kerak? erkin yozuv oldini olish "aromaları tashqari bilan." Tabiiyki, har bir o'zini hurmat ishlab yorliqli o'z yuridik manzilini qo'yadi, shuningdek, ko'rsatib ishlab chiqarish usuli narzan.

narxlari darajalardagi farqlari xaridor aralashtirmaslik kerak. U bir ziyofat va faqat shampan bir muhim summani chiqib yotar tayyor emas buyruq bo'lsa, u faqat ichimlik relizlar sana yaqin e'tibor kerak. byudjet ni yetish sana ishlab chiqarilgan kundan boshlab 1 yil dan oshmasligi kerak. Qimmat ichimliklar faqat vaqt va uni kutar emas yaxshidir o'rtacha narx toifasidagi o'zgarishlar bilan mazasini aylandi.

Va so'nggi. xaridor kerak juda past narx off qo'rqitish. Bu erda aqli xarajatli usuli, so'ngra tegishli xulosalar chiqarish uchun zarur. Shuningdek deb ularning og'ir pastki qoplamlar va shubhali moddani o'z ichiga olgan "yo'q" shisha.

Shampan Rossiya: ishlab chiqaruvchilar Sharh

Aslida, shampan iste'mol imtiyozlar professional ekspertlar tan bilan mos. Shunday qilib, Sankt-Peterburg ishlab chiqaruvchi - kompaniya "ko'pikli sharob" - qayta-qayta uy oltin va turli xalqaro musobaqalarda qayd va qabul brend "hunarmand Lev Golitsyn, merosini" ishlab chiqaradi kumush medalni qo'lga kiritdi. Kompaniya 1945-yilda qaytib tashkil etilgan, deb qayd etish lozim.

Shuningdek, ta'sirchan, Ulug 'Vatan urushi davrida tashkil etilgan Moskva kompaniyasi "Kornet", tarixi. mahsulotlari, shuningdek, oltin va kumush medalni va maxsus hurmat va talabning iste'mol bozorini topshirildi. Biz iste'molchilar fikricha, sharob ko'pikli barcha toifalarini hisobga oladigan bo'lsak, u odatda shakar kamida miqdorini o'z ichiga olgan, eng mashhur rus shampan o'tinlarning oq yaltiroq sharob hisoblanadi. Ko'plab ekspertlar va ichimlik ustomon shakar shampan haqiqiy ta'mi o'chirish qodir, deb ishoniladi. Moskva-asoslangan kompaniyasi original lazzat "Kornet" Brut barcha muxlislarini taklif etadi.

"Iqtisodiyot" shampan Turkum

"As - siz so'rang -.? Arzon shampan yaxshi ishlab chiqaruvchilar bor ekan" Bu bor ekan. Xo'sh Beslan kompaniyasi "istokde", xalqaro ekspertlar, shu jumladan, belgilangan. sharob ishlab chiqarish Janubiy an'anaga bir qulay vaqtda keladi. Arzon va sifatli xomashyo mahsulotni o'z segmentida eng mashhur biri qiladi. nisbatan past narxlari va yaxshi sifatli nisbati janubiy xaridorlar juda qiziqadi. Ishlab chiqarish "istokde" ham eng yuqori mukofotlarni taqdirlandi.

Marks, o'tgan mustaqil ekspertiza

ko'pikli sharob Ba'zi brendlar mustaqil edi ekspert baholash. Biridan bozorida yuqorida aytib o'tilgan mashhur va yaxshi tashkil ishlab chiqaruvchi tomonidan, ko'rikdan o'tib:

• "Qrim" Rossiya shampan.
• Demi-sek shampan "Rossiya oltin" Tolyatti kompaniyasi "Rosinka".
• Vladikavkaz "Vintrest-7." Semisweet
• Peterburg "Shimol Venetsiya".

Eng yaxshi tanlang

Endi biz yaxshi sifat bozor mahsulotlari ta'minoti mamlakatimizda yetakchi kompaniyalari endi bir yorqin sharob ishlab chiqarish va nima haqida ko'p o'rgandim. Soxta va sifatsiz mahsulotlar, biz yalang'och ko'z bilan ko'radi. Lekin qanday qilib, bir ma'lum sifatli mahsulotlar sizning sharob tanlash kerak?

Shunday qilib, shakar mazmuni qarash. Siz stol qadriyatlarni yod yoki yorliqli tanish belgilar e'tiborga olish kerak emas. Biz faqat shakar minimal miqdori oq rus shampan Brut, va maksimal ekanligini tushunish kerak - har qanday shirin yoki yarim shirin narzan. Bundan tashqari,-yarim quruq va quruq shampan klassik texnologiyalar bilan faqat amalga oshiriladi, lekin yuqori qandli tarkib, ishlab chiqarish tez usuli ko'rsatadi.

mukammal sharob tanlashda oxirgi omil zich qo'ziqorin bo'ladi. Bizning tushlarning shampan ustiga plastik jur'at qilmaydi.

ixlosmandlari va Gurmeler uchun ichki shampan

Mamlakatimizda, shuningdek, shampan jarayoni tugaganidan keyin kamida 6 oy ta'sir muddatga yoshdan ko'pikli sharob ishlab chiqarilgan. haqiqiy Go'zallikka va gurme shampan jarayonida keyin kamida uch yil muddatli ta'sir bilan jamg'arib markalari ishlab chiqarish uchun.

Ishqor - dushman pufakchalari

Ba'zan ajablanarli stakan shampan sharob sifatli tovar sotib olgan kishi xususiyati pufaklar yetishmaydi. Ular xafa: taniqli brend bir soxta yashirish bo'ladi bormi? Aslida, siz bayram stol xizmat oldin hosts, kir yuvish ko'zoynak so'rash kerak. nima degani ular tomonidan ko'zoynak yuvish foydalanish? idish-tovoq yuvish har qanday ishqoriy eritmasi ishlatiladi yuvib bo'lsa, u ochiq-oydin, suv oxirigacha off yuvib bo'lmaydi. shisha ichidagi ishqor qolgan burdalarni terib, bir kimyoviy reaksiya berishga qodir va pufakchalar oddiygina yo'qoladi.

Bayram kechki yanada o'ynoqi pufaklar urg'u bir quvonchli kayfiyatda uchun ko'zoynaklar bezlar va pahmoq yordamisiz, tabiiy yo'l bilan quritilgan keyin faqat suv bilan yuviladi, va kerak. shoshib yana bir nafislik yaxshi vino sevishganlar almashish uchun. sababsiz shampan uchun qadahlar ingichka oyoqlari bor. oyoq idrok yaxlitligini his qilish uchun shisha saqlab qolish va uchuvchan birikmalar qo'ldan boy bermaslik uchun emas.