Noma'lum Savoy karam. Retseptlar va xususiyatlari

Bu ashyolardan band Rossiya fuqarolarining o'zgarmasligi haqidagi fikrlarga bilan xarakterlanadi an'anaviy taomlarni. Retseptlar, odatda, og'zidan og'ziga o'tib, uzoq vaqt davomida saqlanadi. Bu holda, har qanday pazandalik yangilik odatda ehtiyotkorlik bilan Rossiyada idrok qilinadi va kamdan-kam hollarda stolga omon. Savoy karam - Bugun deyarli bizning fuqarolarning ovqatlar tarkibi topish mumkin, bu mahsulotlar, faqat bir bor bo'ladi.

Barcha salatlar muntazam mehmon, shuningdek, tayyorlangan sho'rvalar turli xil bo'ldi, uning amakivachchasi, oq navlari bilan tanish. Nima uchun u mamlakatimizda qadar mashhur bo'lgan va tez-tez ko'p taomlar komponentlar va bo'lmagan ro'yxati topilgan Savoy karam? Retseptlar birinchi navbatda Rossiya madaniyat va tuzlangan uchun uning cheksiz muhabbat bilan, karam sabzavot o'z ichiga oladi. Savoy karam Marinatlash yoki achish mumkin emas, aslida. Bu odatda asrab-avaylash har qanday turiga mos emas. Biroq, u uzoq mukammal ularning asl ta'mi muhofaza, yangi saqlab kelgan. Bundan tashqari, ularning suvli va tender barglari oziq moddalar, bir qator mavjud. Aslida, bu bizning stolga haqiqiy vitamin zaryad bo'ldi. Savoy karam idishlari har qanday ziyofat bezab va haqiqiy gurme mehmonlarga namoyish egasiga qiladi.

Do'lma Savoy karam

Bu, avvalo, faqat bir xun rioya qilmaydi parxez taom, yo'qolgan minerallarni organizmning ta'minotini tashkil qilish, balki bir mazali ta'mi qadrlaymiz. 8 portsiyadan do'lma karam da, quyidagi mahsulotlarni kerak bo'ladi:

- 1-o'rta Savoy karam;

- 4 qoshiq har qanday sotiqni qattiq pishloq (jadval);

- Qiyma 100 gramm;

- 4 osh qoshiq (oshxona) yangi o'tlar (rayhon, ukrop, petrushka, oregano) maydalangan;

- 1 choy qoshiq garmdori (choy qoshiq);

- 4 osh qoshiq qarag'ay yong'oq tozalangan (jadval);

- kartoshka 0,4 kg;

- o'rta yog'li smetana 0,1 kg;

- 2 kichik sabzi;

- tuz va tatib qalampir.

Karam barglari , bu holatda doka sifatida foydalanish. karam uchun taomga tayyorlash uchun, kartoshka, pulni pishirishni va hissiy holati qadar ezib uchun. pishloq, sabzi, bir nozik qirg'ichdan, tug'ralgan o'tlar, avvaldan sotiqni bilan yagona massa bo'lguncha tiqma mix qarag'ay yong'oq, va tug'ralgan piyoz. ziravorlar kerakli raqamni tatib qo'shish.

karam boshi bilan, zarar va yuqori barglari quritilgan, o'chirish, biz faqat yangi Savoy karam kerak. Retseptlar, aytmoqchi, ko'p hollarda, vitaminlar yo'qotish va noyob bir lazzat oldini olish uchun bola uni tavsiya qilinmaydi. Bu 5 daqiqa davomida, kesish holda, Blanch butun lozim. So'ngra yirik barg 8 faqat qoldirib, tug'ralgan karam. Ular oldindan tayyorlangan aralashmasi taomga yotar va bir zarf shaklida uchlari o'rash mayin qoshiq.

engil o'simlik yog'i yoki zaytun yog'i bilan qovurilgan zarur do'lma natijada, keyin 10 daqiqa davomida, qoplangan, suv va pishirib oz miqdorda qo'shing. So'ngra qaymoq bilan karam qolgan qo'shing va yana shu vaqt davomida pishirib qoldiring. Tuz va qalampir tatib.

to'g'ri orzu va sabr Savoy karam bilan, retseptlar , Internetda ko'p mavjud sevimli mahsulotlarini biri bo'ladi. u sizning ovqat stolga yoz bir azobini ziyoda qiladi ajoyib yangi suvli salat qilish. Bu, shuningdek, ko'p kerak emas edi vaqt, unutib emas, go'sht tashqari bilan amalga qo'yish mumkin. vitaminlar bo'lsin va mikroelementlar, balki bir skovorodkada dan, plastinka qoladi. mazali va sog'lom oziq-ovqat, har doim muzlatgichda mavjud Savoy karam bo'lishi kerak, degan ma'noni anglatadi - siz tanlagan bo'lsa. Retseptlar har doim chef didiga ba'zi o'zgarishlar mumkin. Tajriba uchun Qo'rqma, va siz Rossiya inson sabzavot uchun ajoyib qadriga etadi.