Sutda soda bilan ingichka krep - eng yaxshi retseptlar

Bu pazandalik mahorat balandligi - Ajam bekasi krep, deb o'ylayman. Ularga ko'ra, bu biznesda amaliyoti qila olmaydi, va hatto mazali Gözleme birinchi marta qilish umid hech narsa yo'q holda. Mazkur maqolada keltirilgan, imkoniyatlari har doim, nozik nozik va yaxshi bir skovorodkada orqali pishirilgan bo'ladi olingan sutda krep va soda pishirib beradi. ularni qadam pishirish qadam ko'rib chiqaylik.

pishirish sirlari

tayyorlash krep u kerakli natijaga erishish oson bo'ladi qaysi quyidagi ularning sirlarini bor. Quyidagi bo'lganlar ajratish mumkin:

1. qalin karton kabi, va yomon orqali pishirilgan - deyarli bir xil moddalar ishlatiladi sinov tayyorgarlik, lekin ba'zi uy bekalari krep kashta ishlab chiqarilgan bo'lsa boshqalar esa, ma'lum bo'lishicha. mazali taomlar butun maxfiy pan hisoblanadi. Bu, albatta, sovuq harorat tomchi sinov natijasida uchun baland bo'lishi kerak, sirt sovutish uchun vaqt bo'lmagan.
2. Barcha ingredientlar xona haroratida bo'lishi kerak. Ikki soat mahsulotlari muzlatgichning chiqib olish kerak, shuning uchun ular ısınmış bo'lishi kabi krep pishirish boshlanishidan oldin. Ayniqsa, bu qoida tuxum uchun amal qiladi.
3. alohida sut, oz miqdorda (qatiq, issiq suv) bilan aralashtiriladi, so'ngra quyma suyuqlik quyib tavsiya xamirga qo'shib oldin sodali.
4. tuxum, un va shakar bilan Xamir yupqa olingan, lekin sut bilan qalin krep etiladi. Soda faqat o'z kashta va chiroyli qilish uchun kerak bo'ladi.
5. un to'lgan uchun aralashtirish so'ng, xamir, yarim soat uchun stol ustida qoldirilishi kerak. So'ngra pishirish davomida buzilmaydi sutda soda bilan krep.

Barcha siri oshkor bo'lsa, krep tayyorlash uchun to'g'ridan Davom etish uchun vaqt keladi.

soda (retsept) va sut ustida krep

yaxshi skovorodkada huzurida krep pishirish ko'p vaqt olmaydi. kun faqat nonushta uchun, siz tez bir xush kelibsiz taom tayyorlash mumkin. AQSh pishirib qanday bir misol ko'rib chiqaylik sut (retsept) ustida krep. soda bilan ingichka krep quyidagi ketma-ketlikda tayyorlanadi:

1. Tuxum (3 dona). Tuz va shakar (35 g) bir qancha bir mikser yordamida undagan.
2. kaltaklangan tuxum iliq sut (500 ml) va un bir xil miqdorda bir qismini qo'shib.
3. xamir, bir hil (bepul chaynam go'shtdan yaratdik) qadar mikser bilan yaxshi aralash bo'ldi.
4. eruvchan soda shisha sut (1 soat. Qoshiq), suyuq xamirni quyiladi keyin.
5. Bundan tashqari, qattiq urmoq joriy etiladi limon kislotasi (1 soat. Qoshiq).
6. Krep kimning yuzasi yog'i bilan yog'langan yoki ayri parcha cho'chqa yog'i haqida chaqib bir issiq skovorodkada ustida pishirilgan qilinadi.

sut va qaynoq suv ichida soda bilan krep

kichik teshik, yumshoq va juda mazali krep to'r, taklif yanada retsept ko'ra olingan. salqin qaynatilgan suv yordamida an'anaviy mahsulotlar bilan bir qatorda, ularning tayyorlashda. Shunday qilib, sut bilan krep pechom.

soda bilan ingichka krep quyidagi ketma-ketlikda tayyorlanadi:

1. Tuxum (3 dona.), Past tezligida bir oz tuz, 25 g shakar va ko'pirtirilgan sut shisha mixer.
2. un xamir barcha guruhlar tarqatib qadar mikser yordamida yaxshi aralash bo'lgan so'ng tuxum massasi (element 1,5.), qo'shiladi.
3. xamir soda (½ h. qosiqlar) bilan yana bir shisha sut quyiladi.
4. O'tgan narsa qaynoq suv, bir stakan qo'shiladi.

15 daqiqa davomida stol ustiga doimo xamir pishirish oldin tavsiya.

soda bilan pivo va sut ustida krep retsepti

Mazali, nozik krep quyidagi retsept tomonidan tayyorlangan bo'lishi mumkin:

1. chuqur kosa aralash shisha sut 2 dona tuxum, tuz (¼ h. qosiqlar), yopish soda (1 soat. Qoshiq), shakar (25 g) yilda.
2. un bir shisha qo'shiladi masalliqlarni aralashtirib.
3. xamir silliq bo'lsa, hech qanday loydan bilan, u bilan yengil pivo, bir qadah quyinglar.
4. xamir ichida kamida soda sut bilan krep bo'lishi mumkin o'simlik yog'i (50 ml) va 20 daqiqa keyin qo'shiladi.

bir plastinka ustida yakunladi pirojnoe sariyog 'bilan surtdi va choy yoki qahva bilan xizmat qilgan.

"Ajur"

xamir katta teshik bilan krep juda go'zal emas, balki to'lg'azish ularni o'rab mos qarash. Biroq hamma uy bekalari, ular to'r bo'lishi.

quymoq tayyorlash "Ajur" quyidagi retsept:

1. aralash Corolla 3 tuxum, shakar (50 g) va tuz yordamida chuqur ovqat.
2. har qanday yog'lilik (1 osh qoshiq. Qoshiq) krem qo'shib va boshqa moddalar bilan bog'liq.
3. tuxum vazn yogurt (125 ml) va sut (0,5 L) sanchiladi.
4. elenmiş un xamir (element 1,5.) Va droja (5 g) kamida. O'tgan modda, limon kislotasi (0,5 h. qosiqlar) bilan soda (0,5 h. qosiqlar) bilan almashtirilishi mumkin.
5. xamir ichida Topaklar butunlay erigan bo'lsa, o'simlik yog'i (3 osh qoshiq. Qoshiq) qo'shiladi.
6. Krep bir go'yo skovorodkada pishirilgan qilinadi.

soda bilan "Custard" kefir va sut

Yumshoq, nozik va tender krep taklif yanada retsept ustida pishirilgan mumkin. Ular shuningdek, juda ko'p teshik bilan, to'rlar olingan orqali pishirilgan va nonushta uchun choy yoki qahva uchun katta bo'lgan.

soda sut va quyidagi ketma-ketlikda tayyorlangan qatiq bilan Custard krep:

1. chuqur piyola yoki skovorodkada iliq qatiq 0,5 ml quyiladi.
2. mukofot katta tuxum, tuz quyidagi (½ soat. qosiqlar), yopish soda (1 soat. Qoshiq), shakar (25 g), un (300 g). xamir diqqat bilan Corolla tomonidan yoğrulmaktadır.
3. alohida yirtqichlardan sut qaynoq olib (1 osh qoshiq.).
4. issiq sut ingichka oqim doimiy aralashtirish ostida tayyorlangan massa quyiladi. Shu tarzda xamir issiq sut bilan muhrlangan.
5. O'tgan o'simlik yog'i (2 osh qoshiq. Qoshiq) qo'shiladi. xamir olingan suyuqlik doimiylik bir oz ko'proq un qo'shiladi bo'lsa.
6. har bir tomonida bir daqiqa uchun tovalar skovorodkada pishiq krep. o'simlik yog'i (1 soat. Qoshiq) bilan surtdi birinchi pancake skovorodkada oldin. Shuningdek, o'rniga neft, siz xom kartoshka va yangi cho'chqa yog'i, bir tilim yarim foydalanishingiz mumkin.