Oddiy va murakkab retseptlar: Qiyma bilan chuva pirogi bir tort pishirishni qanday

Pishirish - nafaqat davolash, bolalar yoki mehmonlarni ba'zi lazzatli ovqatlarni hayratga uchun bir yo'ldir. Ko'pincha, bu mazali va tayyorlash uchun etarlicha tez kechki ovqat bilan oila ta'minlash mumkin. Misol uchun, chuva pirogi bir tort Idishga bilan to'liq bir tomoni piyola bilan go'sht o'rnini va kam harakat bilan tayyorlangan. Ayniqsa, bu davrlarda, bu xamir tugagan edi Yaqin do'konida sotib olish oson emas.

tajribali oshpazlar go'sht bilan ishlash uchun qanday qiziqarli muzlatilgan xamir yordamida tavsiya qiladi. o'z poydevor qilguvchilardan maslahat darajada, uni sovuq.

faqat Idishga

eng oson Puff xamir tort qo'shimcha pazandalik "o'tirib turish" holda Idishga go'sht va tayyorlash Elementary bilan. Yarim kilogramm ezilgan sarimsoq chinnigullar (etarli juft dona) va bosh egib ta'zim yoğrulmaktadır Idishga. tuxum bilan piyola, ularni, murch qo'shing eng, va tuz kabi ziravor qo'ydinglar. yana aralashtiriladi. eritish esish pishiriqqa qadoqlash; Bu yarmida bo'linadi - ikki barg bo'lsa, bir bo'lsa, ular alohida-alohida o'ralib qoladi. Yog'langan shakli sinov varag'i biri bilan qoplangan va u qamrab va tamponlar kerak. shar bir xil taomga chiqib qo'ydi olish uchun, sinov ikkinchi qismini yopish, va tort zaschipyvaem qirralarning. boshqa tuxum va Idishga go'sht bilan chuva pirogi bir kek dan Top surtdi sarig'i yigirma daqiqa tandirda joylashtirilgan. Tayyorligi aniq bo'lishi uchun: pishirish uchi oltin jigarrang bo'ladi.

go'sht bilan tort va qo'ziqorin

go'sht komponent cheklangan bo'lishi mumkin emas. Bu yaxshi, har qanday go'sht ajoyib sabzavot bilan birga ma'lum. shunday qilib, Qiyma bilan Puff xamir tort xavfsiz, masalan, qo'ziqorin qo'shishingiz mumkin. retsept uchun uni tayyorlash uchun harakat qilib ko'ring.

cho'chqa kichik bir tilim, og'irligi 100 g, chiziqlar kesib. 300 g qo'ziqorin, ikki qo'ng'iroq qalampir va piyoz mayda siqila (Polsha yoki boshqa qo'ziqorinlarni, balki qo'ziqorin o'rniga mumkin). yog ', bekon, piyoz sopolga, murch bilan, keyin qo'shiladi unga qo'ziqorin bilan isitiladi. Barcha komponentlar yo'q bo'lib ketmaydi, ortiqcha suv qadar so'nib, va qo'ziqorin bir chiroyli jigarrang rang topasiz. kabi, juda o'tkir - 400 g sevimli pomidor SOS bir osh qoshiq quying, ikki tuxum gijgijlash Idishga va yarim "Tabasco." ezg'ilay keyin qo'ziqorin, tuz, oregano va murch qo'shing. va tandirda - chuva pirogi bir funt, bug 'chiqib keladi qaysi teshik amalga oshiriladi "qoplash" uchun yopiq pirojnoe shakllantirish, ikki qismga bo'linadi. Idishga go'sht va qo'ziqorin bilan pirojnoe, xamir 180 daraja 50 daqiqa davomida unda asos bo'ladi.

Idishga go'sht va kartoshka tiqma

uchun eng muvaffaqiyatli biri mazali xamir! nafislik Idishga go'sht va kartoshka bilan Puff xamir tort tebeşirlenme va mayda tug'ralgan go'sht qo'yish emas, balki yaxshiroq ekanligiga yotadi. prokat xamir shakllantirishda, bir qolipga solingan birinchi xom kartoshka, qalampir va tuzlangan va yupqa bo'laklarini joylashtirilgan. tug'ralgan piyoz ustiga quyib, va allaqachon bu - mol go'shti, o'z ixtiyori bilan tarbiyalash. va tandirda - Pie diqqat zaleplivayutsya qirralarning, bug 'teshik uchun eng bulg'angan sarig'i yoki krem amalga oshiriladi, yopiq. Idishga go'sht va kartoshka bilan chuva pirogi sizning tort unda qoladi qanday, u kattaligi va Topingler shakli bog'liq. Taxminan - 50 daqiqa.

turli plomba

Agar Qiyma bilan chuva pirogi bir necha Pall oydin tort bo'lsa, retsept qo'shimcha moddalar bilan boyitilgan mumkin. polkochana oling Savoy karam, , barglar ichiga yulib olingan maydonlar kesiladi va engil qovurilgan. to'lg'azish (yana maydalab va Idishga) - pista yog'i ezilib qovurilgan piyoz bekon kupligini va 350 150 g qo'shiladi. Besh daqiqa barcha keyin qovurilgan kartoshka va karam to'rt kupligini bilan aralashtirib, birga qovurilgan. Barcha to'ldirish, xamir ustiga tarqalgan bir qolipga amalga qo'ydi va qisman krujkalar qaymoq aralashmasi, selin pishloq va ikki tuxum 100 g bilan to'lgan bo'ladi. U yildan ochiq pie Qiyma bilan chuva pirogi, bu yarim soat ham kam bo'ladi pishirib.

Multivarki uchun samimiy retsepti

uning pirojnoe juda oddiy, bu allaqachon bunday qurilma kamida bir oy egalik qilganlar ko'rinadiki pishiradi. pergament oziq-ovqat piyola xoch qo'ydi taxtalarni: multivarka yilda Qiyma bilan chuva pirogi tayorlangan tort olish uchun qanday bir hiyla bor. maslahatlar tomonidan tasmasini olib tashlash, pishirilgan mol, uning shaklini buzmasdan piyola olib tashlandi.

pishirish uchun kamroq vaqt to'g'ralgan piyoz va oldindan qovurilgan qo'ziqorin 300 g oldi; Bundan tashqari, uchinchi kilogramm Tuzlanmış bilan xabar va go'sht ziravor Idishga boyitilgan. kek shakllantirish, uning pechning tayyorgarlik jarayonida hech qanday farqi yo'q. uni pishirib tayyor bo'lganda, multivarka qopqog'i yopiq bilan yopish holatiga, lekin ochiq vanasının kiritilgan - bu yerda hech narsa uchun bosim. yarim soat keyin tort, olib teskari tarjima va shu holatida bir xil vaqt muddatda uchun birligi hisoblanadi. Agar har tomondan go'sht bilan chuva pirogi sizning tort burilib muammo olib bo'lmasa bo'ladi qizil bo'lishi mumkin, lekin albatta propechetsya to'ldirish.