Sut osh pishirishni qanday Maslahatlar

Biz ovqat kitoblarni tavba va bobda izlab oldin "Qanday pishirishni sut sho'rva," bir taom qanday turdagi tushunish iborat? Misol uchun, hash qatiq emas - ham nordon sut tashqari bilan bir mahsulot, lekin pishirish kerak emas. Umuman olganda, biz diqqatimizni Ushbu maqolada klassik osh, uzoq rivojlangan qishloq xo'jaligi bilan mamlakatlarda mavjud.

sut osh pishirishni o'rganish uchun, siz ona Estoniyada va latviyaliklar, qutblar va nemislar aytaman, lekin Rossiya ham yomon emas - biz oshxonada retseptlar turli Agar nordon sut bilan sho'rva tayyorlash imkonini beradi, va bir mazali grechka shirinlik va sut-baliq sho'rva.

Shunday qilib, bu osh har qanday sut qilingan va Tarkibini to'lg'azish. Eng tez-tez, sut osh pishirishni qanday aytish un yarim mahsulot va don qo'shish taklif retseptlar. pleasure'll bolalarni eb bilan bir piyola - Bu jingalak ugra yoki vermishel uzoq bo'lishi mumkin. sabzavot - shunga o'xshash kiyim sabzi, karam yoki brokoli bilan birlashtirish, shuningdek, yaxshi sut SOS har doim nozik va engil ta'mi bo'lib. loviya kelsak, ular bilan bunday bo'linib no'xat yoki no'xot sifatida cream osh, ularning tarkibi va krem va smetana, pishloq ham o'z ichiga olgan bo'lsa-da, ehtiyot bo'lish yaxshiroqdir.

uning mustahkamlik sut sho'rva yoki pyuresi suyuq taom o'xshashi mumkin. Ikkinchi - va oshqozonni hazm ko'proq afzal va tayyorlash oson. bo'tqa don kuchli xamda bilan Boshqacha aytganda, shuningdek, sut osh sifatida qaraladi mumkin? Bu ajablanarli emas - to'yimli va olish mazali nonushta.

Shunday qilib, qanday qilib asta-sut sho'rva qadam pishirishni

• Birinchi olish kerak pasterizatsiya sut va uni qaynatiladi. Bu bosqichda u sut qochib bo'lmaydi ishonch hosil qilish uchun muhim ahamiyatga ega.
• issiqlik kamaytirish va to'ldirish suyuqlik quying: makaron yoki don bo'lsa - ular, birinchi navbatda kartoshka va sabzavot, keyin qolgan qo'yish kerak.
• past olovda osh pishirib, doimiy harakatlanuvchi mazmunini aralashtirish paytida turibdi: sut kuyib yoqimsiz xususiyatiga ega.
• ovqat hazm qilish oson, uni lipid muvozanatni saqlab uchun sariyog 'yoki boshqa yog' to'ldirish tayyor sho'rva issiq parcha kiritish uchun yaxshi bo'lardi.

Ko'pchilik, sut sho'rva pishirib kamida uning issiqlik mazmuni manfaatdor emas, qanday qilib so'rashadi, ammo u eng oziq-ovqat bilan yuqori: 450 300 dan kkal / 100 g Lekin sho'rva yuqori ozuqaviy qiymati bor va oqsil dan mushak tolalari qurish yordam beradi, suyaklarni mustahkamlaydi - kaltsiy uchun rahmat. keyin u faqat foyda va lazzat beradi - hech, haftada bir marta sut sho'rva ratsionida o'z ichiga uchun yaxshi. Yosh bolalar yil bilan boshlanib, sut osh ratsionida kiritilishi tavsiya: birinchi - osh, keyin, asta-sekin, to'liq issiq ovqat.

Va bu yerda noodles sut sho'rva tayyorlash uchun qanday g'oya. - 1 L, shakar - 2 osh qoshiq sariyog '- 20 g, vermishel - 200 g sut: Biz quyidagi masalliqlarni kerak

Pishirish juda oddiy: Agar Tender qadar suvda bo'ldi-qaynash oldindan kerak. boshqa skovorodkada sut to'kib tashlang va qaynatish uchun olib. Biz shakar qo'shing va besh daqiqa davomida past olovda ushlab, sutda bo'ldi qo'ydi.

issiq - Barcha taom, u erda bir ishtaha bilan bo'lishi uchun ishonch hosil bo'lishi mumkin (ular ... aytganidek, odatda, tuz zarur emas, lekin ta'mi va rang) tatib - sho'rva tovoqlariga to'kilgan bo'lsa, sariyog ', ziravorlar har bir parcha uchun qo'shing.