Organik moddalar, ularning xususiyatlari va tasnifi

Organik moddalar - bu uglerod atomlari tashkil topgan moddalar. mineral va organik: Still kimyo rivojlanishining dastlabki bosqichlarida, barcha moddalar, ikki guruhga bo'linadi. o'sha paytlarda u tartibda organik masalani sintez qilish, deb o'ylagan edi Agar tirik biologik tizimlar uchun noyob bo'lgan misli ko'rilmagan "hayot kuch" bo'lishi kerak. Shuning uchun imkonsiz mineral, organik moddalar sintez. Bu faqat 19-asr boshida edi, F. Weller ya'ni, u mineral, organik masalani qabul, mavjud fikr va ammoniy cyanate dan sintez, karbamid rad. So'ngra olimlarning bir qator xloroform, anilin, atsetat kislota va boshqa ko'plab kimyoviy birikmalar sintez.

Organik moddalar masalani yashash mavjudligining asosi, va insonlar va hayvonlar uchun shtapel oziq-ovqat bo'ladi. oziq-ovqat, kimyo, yengil, farmatsevtika va hokazo - Eng organik moddalar, turli xil sanoat tarmoqlari uchun xom-ashyo bor

Bugungi kunda, 30 milliondan ortiq bor. organik birikmalar turli. Shuning uchun, organik moddalar Ular kimyoviy birikmalar eng keng sinfi vakili. noyob xususiyatlari va tuzilishi Carbó bilan bog'liq organik birikmalar turli. Carbo qo'shni atomlar bitta yoki bir nechta (ikki, uch) obligatsiyalar tomonidan birgalikda bog'liq.

Organik moddalar. Kimyo.

Organik moddalar, kovalent bog C-C obligatsiyalar, va qutb kovalent bog'lari C-N, C-O, C borligi bilan xarakterlanadi -Hal, C metall va boshqalar Organik moddalarni o'z ichiga olgan bo'lib o'tayotgan reaktsiyalar mineral bilan solishtirganda ayrim xususiyatlarga ega. noorganik birikmalar reaksiyalarda, odatda jalb ionlari. Ko'pincha bu reaktsiyalar optimal haroratda ba'zan bir zumda, juda tez. bilan reaksiyalarda organik moddalar molekulalari, odatda jalb. Bu holatda bir necha kovalent bog'lari singan, deb aytish kerak, va boshqa shunday shakllanadi. Odatda, bu reaktsiyalar ancha sekin davom, va ularning jadallashtirish haroratini oshirish yoki katalizatorlar (kislota yoki asos) foydalanish kerak bo'ladi.

tabiatda organik moddalarning bir yo'li deb? organik birikmalar Eng tabiiy sintezlanadi fotosintez jarayonida o'simliklarning yashil klorofil bilan karbonat angidrid va suvdan.

organik birikmalar darslari.

organik birikmalar tasnifi A. Butlerov nazariyasi asosida. tizimli tasnifi mavjud tarkibiy formula asosida, qo'ng'iroq organik moddani beradi fundamental ilmiy nomenklatura hisoblanadi. molekulada funktsional guruhlar uglerod skelet tuzilishi, soni va joylashtirish - tasnifi, ikki asosiy xususiyatlari asoslangan.

Uglerod Karkas - turli stabil kimyoviy reaktsiyalar organik moddalarning molekulalari. uning tuzilishi qarab, barcha organik moddalar guruhga bo'linadi.

asiklik birikmalar tomonidan bir tekis yoki tarvaqaylab uglerod zanjiri bilan moddalar o'z ichiga oladi. Alisiklik va aromatik - Karbosiklik moddalar, ko'chadan bilan moddalar o'z ichiga oladi, ular ikki guruhga bo'linadi. Heterosiklik aralashmalar - moddalar atom va boshqa kimyoviy elementlar (kislorod, azot, oltingugurt) heteroatom karbonil atomlari bilan hosil QURILMALARI molekulalarni asoslangan.

Shuningdek, organik moddalar molekulalari tarkibiga kiruvchi funktsional guruhlar borligi bilan tasniflanadi. Misol uchun, uglevodorod darslari - va hokazo, Fenol, ichkilikbozlik, ketonlar, aldehidlerin, Omin, Ester, karboksilik kislotalar, (istisno ularning molekulalarida funktsional guruhlar bor) Bu har bir funktsional guruh (COOH, OH, NH2, SH, NH, NO) aralash fizik-kimyoviy xususiyatlarini belgilaydi, deb unutmaslik kerak.