O'rmonda, qo'ziqorin Obabkov bor edi? Bu ularni pishirishni o'rganish vaqti keldi!

Ko'p odamlar oldinga iliq yomg'irli kuz bahor qarash. Va u, bu o'rmon qo'ziqorin paydo boshlangan bu vaqtda hech qanday tasodif emas. Englar o'rmon sovg'alar har qanday shaklda bo'lishi mumkin. Hech gourmet yangi zharehi Obabkov voz bo'lmaydi. Obabkov qo'ziqorin - eng keng tarqalgan va oddiy ishlov berish. ularni pishirishni va sho'rva, va Fry va nasl, quruq va Marinatlash va muzqaymoq uchun mumkin.

Lekin stol yangi yig'im-terim paytida, u ulardan taomlarni yeyish uchun muhim ahamiyatga ega. Hayron qo'ziqorinlarni qovurayapman qanday Obabkov? ko'p retseptlar. qaymoq bilan zhareshka - eng oson va eng-sevimli yo'lidir. Kerak: a kilogramm, o'rta piyoz, smetana kubogi, tatib tuz, o'simlik yog'i haqida qo'ziqorin. Yangi Obabkov butunlay suv ostida yuvib, chang, axloqsizlik tozalangan va bo'lakchalari o'yilgan. Agar yirtqichlardan, o'simlik yog'i to'kib tashlang va isinish. Keyingi, bola bilan aralashtirib, bizning ignabargli chiqib yotdi va. qo'ziqorin yarim tayyor bo'lgach, piyoz, tug'ralgan semirings qo'shing. hamma narsa yana pishirib aralashtirish. Besh daqiqadan keyin, tuz, bir oz shavla. pishirilgan Besh daqiqa qadar smetana qo'shing va yana hamma narsani aralashtirib. kichik olovni qiling va qopqoq bilan yoping. Besh daqiqadan keyin siz stol barcha taklif mumkin, tayyormiz. Obabkov qo'ziqorin maxsus ta'mi, balki juda yoqimli hid emas faqat. Bu xususiyatlar, issiqlik davolash so'ng yo'qolgan emas.

ularning raqamlarni ko`rayotgan yoki mumkin bo'lgan engil taom afzal keltirganlar uchun qaynatilgan Obabkov tayyorlangan miselyumun. ma'lumot olish uchun qo'ziqorin pishirishni qanday Obabkov, biz quyidagi retsept bayon. Bu muhtoj: Bir kilogramm Obabkov, katta piyoz, dafna yaprog'i haqida - bir parcha, qalampir - 3-4 dona va smetana - yarim piyola. Obabkov qo'ziqorin yaxshi axloqsizlik va o'rmon binoning, yuvish toza va kub shaklida kesib kerak. Bir yirtqichlardan suv kichik miqdorda quyiladi va qaynoq keyin, ish qismi yotardi, keyin ba'zi tuz qo'shing va pishirishni past olovda 20 daqiqa davomida besh daqiqa pishirilgan pulni piyoz qadar va kichik kupligini bo'lib kesilgan va keyin bizning taom uchun qo'shing. Shuningdek, dafna yaprog'i, murch no'xat bor yuboring. miselyumun sifatida tayyor qo'ziqorin Obabkov keyin oz demlemek bor. Keyingi, biz, idish-tovoq ustida kengaytirish smetana qo'shib, yangi o'tlar bilan bezab va tushlik bahramand.

Qaynatilgan qo'ziqorin salat va bezak kompleksi uchun foydalanish mumkin. so'ng ularni bir filtri bilan yonboshlab qaynoq, bir oz sovutiladi va kichik kupligini bo'lib kesilgan qovurilgan kartoshka, qo'shiladi. Bu taom hamda mayda yirtilib har qanday yashil kiritish, zaytun yog'i bilan to'ldiring ketadi. Bu buyuk oziq ovqat hisoblanadi. Obabkov qo'ziqorin kek, köfte, sabzavot sho'rva uchun yaxshi. (20 daqiqa davomida tuz suvda) oddiy bir tarzda, drenaj bulondan. go'sht maydalovchi yoki chopish, suv drenaj, Twist mayda piyoz, tuz tug'ralgan va ixtiyoriy, ziravorlar qo'shish va to'ldirish uchun ajoyib aralashmasi taomga qabul qo'shsak. Bunday to'ldirish bilan mazali chuchvara va pirojki ham.