Ovqatlar qamchi

Zamonaviy paytlarda hayot ritmi o'z qonunlarini, baribir sabablarga ko'ra, shuning uchun emas, balki har bir kishi, bir katta tushlik yoki kechki ovqat tayyorlash uchun vaqt bor aytib boshlaydi. Lekin har ikki o'zingiz va yaqinlaringizga mazali va samimiy idishlari davolash istayman. ularning pishirish ko'p vaqt va harakat olmaydi, chunki oziq-ovqat, shoshib-pishib kelishi mumkin, deb.

Misol uchun, bir necha ta'riflari ko'rib.

1.Rassolnik.

Tarkibi: bulondan ikki litr, va tuzlangan bodring ellik gramm, karam, ikki yuz gramm, kartoshka besh yuz gramm, sabzi yuz gramm, petrushka va selderey, piyoz yuz gramm, tuzlangan bodring, ikki yuz gramm sariyog 'va qaymoq ellik gramm, bir bay ildizi ellik gramm yaproq, tuz va ziravorlar, o'tlar.

shoshib-pishib, bu birinchi kurslar bodring teri va urug'lardan, pripuskayut bulondan tozalangan, deb aslida uchun tayyorlash uchun boshlash uchun. Ruku 'va (kartoshka tashqari) barcha ildiz sabzavotlar, sariyog' bilan kesilgan va sote. bulonda karam qo'yish va taxminan o'n daqiqa davomida pishirib, qovurilgan sabzavotlar va to'g'ralgan kartoshka qo'shing va yana o'n besh daqiqa davomida pishirib davom etmoqda. Keyingi bodring, tuz va ziravorlar qo'shiladi va qaynoq holatga olib va issiqdan olib tashlash, filtri sho'r buning ustiga, o'n daqiqa davomida qaynatiladi. Tayyor taom qaymoq ustiga qo'ydi va o'tlar bilan sep bo'ladi.

2. Go'sht pishiq (cho'chqa idishlari shoshib).

Tarkibi: suyaklari holda cho'chqa go'shti sakkiz yuz gramm, piyoz yuz gramm, sarimsoq besh chinnigullar, zaytun moyi ellik gramm, va so'ya SOS ellik gramm, tuz bir qoshiq qora qalampir bir qancha go'sht uchun har qanday ziravorlar biri osh qoshiq.

Cho'chqa, sarimsoq va tuz va ziravorlar bilan piyoz, saryog 'va sous qo'shing. yaxshi-qizigan duxovkaga yigirma besh daqiqa davomida bir tovoq va uchoqda tarqalgan, yaxshilab aralashtiramiz.

cho'chqa bilan 3. sho'rva.

Tarkibi: dudlangan cho'chqa go'shti, uch yuz gramm, to'rt kartoshka, bir sabzi, bir piyoz, yashil loviya, ikki yuz gramm, yashil no'xat, polkochana karam, tuz va qalampir, ikki yuz gramm.

Bunday ovqat qamchi qo'l xizmat yirtqichlardan va, kartoshka, sabzi, loviya va piyoz bilan pishirish boshlashingiz va toza kesib, tug'ralgan cho'chqa, hayajonga qo'shing, qaynoq suv quyinglar, bir yirtqichlardan yoyib. So'ngra no'xat qo'shing va karam, tuz va murch tug'ralgan pishirish oxirida oldin besh daqiqa davomida dam, tandirda yarim soat pishirib.

4. Kartoshka ovqatlarni (Kartofelnikov) undagan.

Tarkibi: un, uch yuz gramm, zardob ellik gramm, ikki tuxum, xamirturush o'n gramm, kartoshka, ikki yuz gramm va limon sharbati bir qoshiq, krem, shakar, tatib tuz, petrushka biri kubogi, qora qalampir kukuni.

xamir qormoq. Bu zardobida, xamirturush, un va tuxum aralashmasi uchun, tuz va shakar qo'shing va xamir sabab qilish, bir muncha vaqt uchun qoldiring.

Bu orada, bir qirg'ichdan kuni, ishqalab kartoshka tozalab ko'katlarni va tuxum, tuz va murch, shakar, va har bir narsani aralashtiramiz.

xamir ko'tariladi, u krovat tovada joylashtirilgan, va keyin yana kartoshka xamir qatlami ketadi. Kartofelnikov yarim soat uchun go'yo uchoqda qo'ydi.

Shunday qilib, shoshib-pishib ovqatlarni juda mazali va to'yimli bo'lishi mumkin. ularni ham qiyin emas pishirishni, va maishiy shart ularni qadrlayman taqdir.