Pechda go'sht bilan Kartoshka - har qanday balandparvoz uchun haqiqiy davolash

Agar statistik o'rtacha Rossiya fuqarosi menyusi nazar, va bo'lsa, ehtimol tobora, u shtapel kartoshka, deb paydo. barcha turdagi. Eng tez-tez, albatta, qovurilgan kartoshka, qaynatilgan va pyuresi.

Shu bilan bir vaqtda, qovurilgan kartoshka, shuning uchun barcha sevimli, u ovqat mahsulotlari bilan bog'liq bo'lishi qiyin. Bunday davolashda Vitaminlar saqlanmaydi, balki qavrilgan semiz qo'shiladi, va uning eng yomon suratida - qizib ketganda.

Biz evaziga Parhezshunoslar nima tavsiya qilasiz? Siz balki hayron bo'ldi, lekin turaman - bir kartoshka-amalga. Albatta, eng parhez variant - bir kartoshka, pishirilgan , ularning terilari. Lekin mazali va qoniqarli va foydali bo'lgan variantlari, turli bor.

Bu, masalan, tandirda go'sht bilan kartoshka. variantlarni tanlang:

go'sht bilan kartoshka pechda, pishloq, bir qobig'ining ostida pishirilgan.

Tashki, tayyorlash oson, qatlamlarda ingichka bo'lakchalari, Idishga go'sht va sabzavot ichiga to'g'ralgan kartoshka, bir kostryulkalar hisoblanadi. Birinchidan, skovorodkada, yog'li, (, ideal go'sht soya SOS tuzlangan yarim soat) nohaqdan tarqaldi. Go'sht qatlami sabzavot qo'ydi. Bu sabzi, piyoz, ukrop va yumshoqlik tatib bir oz mayonez sotiqni mumkin. So'ngra sarimsoq va tuz bilan kartoshka bor. Top qatlami - maydalangan pishloqni, amalga qadar 10-15 daqiqa davomida qo'ydi. qirq daqiqa - bunday taomlaridan vaqt pishirish.

eksperiment sifatida go'sht retsept bir qatlamini olib tashlash va sabzavot Topingler diversifikatsiya mumkin. pechda sabzavot bilan kartoshka: Keyin biz yangi versiyasini olasiz.

Tasodifan tomondan qo'ziqorin edi? Va ular holda iste'mol qilish mumkin. bilan kartoshka - Keyin biz yana bir shu mavzu bo'yicha taom olish pechda qo'ziqorin.

Va turli xil ovqatlar bo'lishi mumkin - va qaymoq bilan pechda qo'ziqorin bilan kartoshka hosil qiling. bir pishirish lavha, qo'ydi folga ustiga chiqib qo'ydi to'rt qismlari - So'ngra kartoshka katta kesib. Bundan tashqari, qo'ziqorin, smetana, qo'ziqorin va ziravorlar ham bor joylashtiring. amalga qadar va uchoqda - ustiga folga bilan taom yoping.

pechda go'sht bilan Kartoshka oddiy va kartoshka gratin bo'lishi mumkin. Keyin, biz shunchaki issiq, kartoshka pyuresi tayyorlash pishirish bo'yicha birinchi qatlamini yotdi, ziravorlar bilan go'sht yo'lak va pyuresi ikkinchi qatlamini yopiladi. Casserole yarim soat ichida, bir joyga uchoqda qo'ydi.

Bu erda, biz, masalan, muzlatilgan sabzavot, mol go'shti o'rniga mumkin - va biz tandirda sabzavot bilan juda parhez kartoshka olish.

Lekin bu kartoshka va pechning ustida topish mumkin hamma narsa emas.

pechda go'sht bilan Kartoshka shart narsa bir va bo'linmasdir emas. kartoshka bilan cho'chqa yoki qo'zichoq yaxshi dona ajoyib birikmasi. osonlik bilan bir restoran sifatli taom qiling.

bilan Kartoshka pechda go'sht. Go'sht, yuvib, tozalanadi, tuz va ziravorlar sepib, yarmi qadar pishirib. Kartoshka, toza va to'rtdan o'yilgan. Tuz, qalampir va ziravorlar sepib, tatib bir oz zaytun yog'i qo'shing va (kartoshka barcha ziravorlar g'amxo'rlik qilmaydi qadar bir piyola tryasom) hamda ma'lumotni aralashtirish. chuqur skovorodkada kartoshka qo'ying. Biz qismga kesib, pishirilgan go'sht ustiga joylashtiring. folga bilan yoping (yoki yoqtiradi kim, pishirish uchun yengi qo'ydi) va boshqa 30-40 daqiqa davomida duxovkaga qo'yib. A uzoq jarayon, lekin bizga pech ishlash uchun vaqt eng. Lekin natija, barcha umidlari oshdi! Biz parranda go'shti foydalanish bo'lsa Aytgancha, uzoq tayyorgarlik yopish kerak. Tovuq ko'krak yoki 40 daqiqa ichida Dumba kartoshka bilan tayyor erishish.

Bu biz faqat kartoshka va pechning ustida topishingiz mumkin qanchalik sog'lom oziq-ovqat Varetening. Lekin bu faqat boshlanishi! Har bir oshpaz o'z taom, ularning menyu turli kelishi mumkin! sog'lom oziq-ovqat bilan Tajriba, bu kabi bo'ladi! Yoqimli ishtaha!