Pechda pirog uchun xamir

Pies - ko'p oshxonasida eng mashhur ovqatlarni biri. Tufayli, uning ta'mi, to'qlikda va tayyorlash oson, ular bunday mashxurlikka ega. Kek (- shirin murabbo yoki bir mazali Qiyma barcha to'ldirish ularda nima bog'liq) choy bilan shirin sifatida yoki bir Cookie sifatida xizmat qiladi.

Retseptlar pirojki katta soni, ular xamir va to'ldirish, qayta ishlash usul va boshqalar uchun ashyolardan qarab farq Ba'zi afzal Lokmalar, va ko'plab eng mazali kek iymon - pechda.

kartoshka, karam, go'sht, jigar, pishloq, murabbo, meva, rezavorlar va yana - turli xil moddalar foydalanib to'ldirish kabi.

uchun Xamir tandirda pirog odatda plombalarning turli foydalanish imkoniyatiga ega bo'lish uchun juda shirin emas, albatta. Odatda u buns amalga oshiriladi. Bu yerda siz pechda turta uchun xamir tayyorlash mumkin qanday bir necha misol. retsept juda ko'p - faqat suv - kimdir sut, qatiq, va ko'pchilik uchun asos sifatida foydalanadi.

birinchi xamir: retsept pishirilgan pirog uchun

Siz sut (0,5 l), shakar (0,1 kg), quritilgan xamirturush (1 qadoq), un (kosani 8, balki bir oz ko'proq), tuxum (to'rt dona), tuz (2 choy qoshiq), saryog 'kerak bo'ladi neft (0.38 kg). Shunday qilib, sut bir yirtqichlardan quyiladi lozim, shakar, tuz va yog ', gulxan ustiga qo'ydi va neft to'liq tarqatib yuborish qadar iliqlik baxsh qo'shing. So'ngra issiqdan olib tashlash va sovishini kuting. tuxum qo'shing va engil ko'pirtirish. , Un g'alvirdan xamirturush bilan aralashtiring va asta-sekin vazn sut qo'shing. xamir u qo'llari yopishgan emas, shunday qilib, suyuqlik, uning mustahkamlik qalin bo'lishi kerak ega bo'lmasligi kerak. buni bir to'p shakl bering va bir qopqoq yoki sochiq bilan qoplangan, bir iliq joyda 40 daqiqa, tark. xamir oshdi bo'lsa, bir necha qismga un va uzilishning bilan sepsa ilgari zarur bo'lgan stol, ustiga uni olib qo'ying. zarur natijasida dona kolbasa bir xil shakllantirish va kek haykaltaroshlik kichik bo'laklarga kesib.

Ikkinchi variant: pechda pirog uchun xamir

quyidagi masalliqlarni kerak, bu retsept uchun: Tuxum (2x), qatiq (0.35 L), shakar va tuz (tatib), un (kubogi 6), yangi xamirturush (50 g), sariyog '(0,1 kg ). shakar bilan yogurt aralashtiramiz, keyin unga xamirturush tarqatib. So'ngra engil birga ko'pirtirish, tuz, tuxum sarig'i va bir tuxum qo'shing. yumshatib sariyog 'bilan xamir qo'yish va vanilin bilan birga. Asta-sekin un qo'shing. tayyor xamir, bir muncha vaqt uchun qoldiring, shuning uchun yuqoriga emas. Vaqti-vaqti bilan (2-3 marta), u obmyat kerak va yana issiqda tark.

Har qanday holatda ham, bir o'choq havoda kek uchun xamir olingan va juda mazali bo'ladi. u yaxshi bo'lib ekanini maqsadida, u issiq joyga qo'yish zarur, va, shashka, uni himoya qilish uchun ehtiyoj sochiq yoki mato bilan qamrab unutmang. pirojki qizil o'girilib uchun, engil kaltaklangan tuxum oq pishirish oldin ularni soqol. Ular salqin bo'ladi, shunday qilib, qisqa vaqt davomida tark, (siz ro'molcha yoki sochiq mumkin) pishirish so'ng, ular engil bir oz suv bilan purkalgan mumkin va yumshoq mato bilan qamrab oladi. Shunday qilib, pirojnoe yumshoq, havodor va juda mazali tutilsa.

pechda pirog uchun xamir juda tez bir qo'shimcha qilishga va. , Mazali pishirilgan pirog bilan oila va do'stlar, kerakli retseptini tanlang o'ng Topingler tanlang va o'zingizni şımartın.