Qachongacha bu mazali chiqdi, deb eringni makkajo'xori pishirishni kerak?

Bizning shaharlar ko'chalarida yoz oxirida chelaklar bilan buvisi paydo bo'ladi. paqir boshlab ishtahani parkas ko'tariladi, va siz Panelning qarash bo'lsa, ularni eringni makkajo'xori qaynatilgan ko'rish mumkin. bunday original va mazali tez oziq-ovqat keldi - har bir eringni uchun yuk bir chimdim tuz taklif.

Agar bozorda qarash bo'lsa, u eringni yangi makkajo'xorining hasrat mound ko'rish mumkin. Bas, nima uchun ularni sotib, va pishirishni emas qaynatilgan makkajo'xori o'z?

eringni makkajo'xori pishirishni qanday

Agar pishirish egallaydi oldin, ular huquqini tanlash kerak. deb ataladi, - Somon mevaning pishganini - Umuman, yosh meva makkani (Amerikada bu o'simlik o'z vatanida deb ataladi, chunki) qaraladi. osonlik bilan ularni ajrata. ularda don qon quyilgan va deyarli oq, sariq rangpar. sut - Agar ulardan biri orqali ko'rsangiz, tilida og'iz va squirts ba'zi suvi tatlılık his. Qanday makkajo'xori pishirishni eringni sut pishiqchilik haqida? Ha, faqat 10-15 daqiqa. Bu juda tez tayyor bo'ladi.

Lekin har bir kishi, u sut pishganlik yoqtiradi. Bundan tashqari, bu don ozuqa navlari bor. xom qulog'idan pishgan ajrata juda oson - ular odatda barglar sotiladi. bir tomoni yashil cho'ksin va don da yaqindan nazar. Siz tirnoqcha bilan ulardan biri ham engil ushlaydir. u bo'ladi yumshoq, kam pishgan quloq o'zi. oq va to'liq pishib keyin qoladi makkajo'xori navlari bor deb don rangi qarating, zarur emas.

Endi siz to'liq pishgan deb tadbirda Misr eringni pishirishni kerak qancha haqida aytish mumkin. Tayyorlash, ikki to'rt soat davom etadi. pishirishdan oldin makkajo'xori va panicles barglarini tozalash zarur. Lekin tozalash otish yo'q. makkajo'xori uchun PAN Yashillar siz Kadrlar pastki unga yopishgan, va shuningdek, bir necha varaqlar ustiga qo'yish emas. Bu don lazzat va juiciness davom etadi.

makkajo'xori sizning skovorodkada butunlay Fit bo'lmasa, siz xavfsiz yarmida cob sindirish mumkin. Siz yirtqichlardan suv quyinglar va kichik gulxan ustiga qo'ydi. suv kaynaması uchun keladi bir marta, darhol sizning oshxonada ustiga qaynatilgan makkani juda mazali hid taratadi. Lekin, bu mahsulot allaqachon pishirilgan va eyishga tayyor degani emas. Biz sizga eringni makkajo'xori pishirishni kerak qancha haqida yuqorida aytgan hech ajablanarli joyi yo'q. Biz sabr kerak. Har qanday holda ham emas, tuz, suv, albatta, faqat tuz pishirilgan boshoqlarni qo'shish kerak. saltier yechim, yanada qattiq u tayyor mahsulotni o'girsa, va bu holda zarur eringni makkajo'xori pishirishni qancha vaqt aytish qiyin.

bir necha soat keyin, doneness harakat qilib ko'rishingiz mumkin. Bu biroz, bir don sug'urib ayrilish, uni kutib turing va uni tatib kifoya. Agar qattiqlik his qilmasangiz, u pishirish ustida sifatida ko'rib chiqilishi mumkin. Lekin faqat stol ustida makkajo'xori xizmat yo'q, u bir oz skovorodkada singib ketgan va u pishgan bo'lgan suv uchun sovishini kutib turing. Va podostyla suv keyin, uni quritish emas. Siz eng yaqin daqiqa eringni makkajo'xori pishirishni kerak qancha bilmayman. Bu yumshoq-qaynatilgan tuxum yoki sumkada emas. Pishmagan eringni sekin erishish va Qo'rqma kerak bu holatda hazm.

Agar hatto biroz morschennye faqat qiyin emas, lekin makkajo'xori don sotib bo'lsa, u juda pishgan edi, degan ma'noni anglatadi. Va siz, uzoq vaqt davomida kamida 4 soat pishirish kerak, va tez-tez bu vaqt keyin don qattiq va noxush bo'lib qolmoqda. Bu, bir etuk darajaga yetdi bo'lsa, eringni makkajo'xori pishirishni albatta qancha aytish qiyin. Ko'pincha don allaqachon parchalanib boshladi, deb hazm, va u erda ta'mi va yumshoqlik qilinadi. Bu uni kutar emas va bunday mahsulotni sotib emas yaxshidir.