Qanday pechda mazali qo'zichoq pirzola pishirishni

Qo'zi - issiq, xizmat qilinadi go'sht. Oziq-ovqat, bu go'sht turli ziravorlar va ziravorlar qo'shib bilan pishirilgan bo'ladi. Qo'zi pirzola pechda juda samimiy va mazali ovqat ta'riflari bilan bog'liq bo'lishi mumkin.

birinchi skovorodkada ularni qovurayapman bo'lsin, va bir shamol palatasida, so'ngra bir oz. Biz kilogramm yoki biroz qovurg'alar haqida olish va kichik bo'laklarga ularni yo'nib yasagan. Ular, shuningdek, yuvish kerak va sochiq bilan, so'ngra quruq. So'ngra jigarrang uchun qovurg'a qovurayapman. tuz, kashnich urug 'va zira qatori Yanchilgan va yaxshilab aralashtiriladi qo'shing. Bu nuqtada olov bosilgach bir oz bo'lishi mumkin. bir yoki ikki daqiqadan so'ng, issiqdan PAN olib tashlash va bir qopqoq bilan yoping. go'sht biroz soviganligiga so'ng, biz uni pishirib davom etmoqda. Bu vaqt mobaynida, u ziravorlar hidi bilan to'yingan bo'ladi.

va bu orada, tozalanish piyoz uning o'zboshimchalik dona, yaxshi yarim doira kesib. Biz PAN chiqib oldi va folga ustiga tarqaladi. Biz qovurilgan qovurg'alar uni yoyish emas, balki butun, lekin faqat bir qismi. Tayyorlash vaqtida tashkil etildi neft, ularni sepib. Bu xushbo'y moy hidli ziravorlar, chunki. So'ngra piyoz yuqori yarmini olib yotardi. tuz va murch har qanday sepib va limon sharbati bilan sepiladi. So'ngra piyoz uchun sarimsoq va kichik issiq qalampir bir necha chinnigullar qo'shing. Keyinchalik qolgan qovurg'a va yoy. Xuddi shunday, ularga suv limon sharbati bilan qovurish va neft va tuz va ziravorlar sepib. Endi go'sht taxminan yarim stakan quyinglar (qizil, vino , quruq). folyoyu yoping va bir soat davomida tandirda taom qo'yish. harorat, ovqat pishirish 220 daraja bo'ladi.

10 daqiqa oxirida oldin, qog'oz oching va go'sht kelgan qilaylik. Siz Gril funktsiyasini foydalanishingiz mumkin, so'ngra tandirda qo'zichoq pirzola qizil yonadi. ko'katlar va sabzavotlar bilan xizmat qiladi.

pechda Qo'zi qovurg'a idish yordamida pishirilgan mumkin. Birinchidan, siz go'shtni tayyorlash kerak. Mening qovurg'a va o'rta bo'laklarga ularni kesib. Bundan tashqari, ularga, axir va sumak sepib va teng aralashmasi tarqatish. skovorodkada Fry pirzola bir oltin jigarrang shakllantirish. idish va birinchi qatlam tarqalishi nohut oling. Bu suvda oldindan shimdirilgan kerak. Top - qovurg'asidan qovurilgan. Bu Kabob pishirayotgan bo'lgan pan so'ng, tug'ralgan piyoz va uning pripuskayut bir oz tarqaldi. idish uni qo'shing. Endi siz har qanday ziravorlar qo'yish mumkin. Men sizga shuvoq, quritilgan yalpiz, safron foydalanish uchun tavsiya qilamiz. Shuningdek tuz qo'shing. bo'laklarga to'g'ralgan kartoshka ustki qo'ying. Bundan tashqari, issiq suv yoki suvi bilan idish mazmunini to'kib. Biz taxminan 1,5 soat davomida bir guruch palatasi ularni qo'yish. Bu vaqt o'tgan so'ng, pechni o'chiring. Lekin idish olib bo'lmaydi. hali bor, keyin bir soat, ularni bo'lsin. Lekin pechda qo'zichoq pirzola issiq xizmat lozim, shuning uchun ularni sovishini kuting emas.

Qanday tez Qo'zi pishirishni pechda pirzola? Bunday taklifni. Siz pishirish jarayonini soddalashtirish mumkin. Qo'zi qovurg'a oling va oltin jigarrang qadar ularni qovurayapman. Keyin, biz bir piyola yuqoriga qo'shing va tandirda go'shtini qozonga solib. ularga va ularni sharbat chiqib turmasa sug'orish jarayonida bir oz suv quyinglar. Bir oz vaqtdan so'ng, biz u maydalangan sabzi, piyoz, karaviz va o'tlar bilan qo'shing. Shuningdek limon sharbati quyiladi. Tender qadar pishirib. Shundan keyin, biz qovurg'a tashqariga oling va natijada sharbat filtrlaydigan. Biz unga un qo'shing va qalinlashadi bering. pechda qo'zichoq pirzola qaynatilgan guruch va sabzavotlar bilan xizmat qilgan. tortishdan avval, ularning sous quyiladi.

Qachon pishirish Qo'zi sharqiy har qanday foydalanishingiz mumkin ziravorlar. Zira, go'sht favqulodda ohangi lazzat beradi za'faron, kashnich va giyohlar. Shuningdek go'sht uchun sumak yoki limon sharbati bir oz kislota bilan kelgan foydalaning.