Qanday pomidor dan ketchup pishirishni? retseptlar

Ketchuplar va turli tomat pyure deyarli har bir kishi uchun joy bosing. Bu erda, har qanday do'kon peshtaxtalarida topish mumkin faqat navlari, har doim emas foydali ajrata. Bu sizning terimiga ancha yaxshi bo'ladi retsept ketchup pomidor dan, va uyda pishirib. Bizning oila sog'liqni saqlash shart emas haqida So'ngra Xavotir. Siz pomidor dan ketchup qilish uchun qanday bilmayman? isbotlangan yo'llarini qilib ko'ring!

Classic pomidor sousi

Siz uch pomidor kilogramm, bir yuz va shakar ellik gramm, tuz yigirma besh gramm, sirka, chinnigullar, qizil qalampir, sarimsoq, dolchin, qalampir sakson gramm kerak bo'ladi. Agar pomidor dan ketchup qilishdan oldin, tanlash va tayyor mahsulot saqlash uchun shisha idishlar sterillash. Nozik pomidor chopish va o'rta issiqlik Uvarov hajmi uchdan bir yirtqichlardan ularni joylashtirish, shakar sepib va boshqa o'n daqiqa davomida pishirib. tuz qo'shing va uch daqiqa davomida pishirib, keyin bir filtri yoki elakdan barcha arting. Yana, qaynatish sirka quying va oldindan tayyorlab bankalar haqida quyinglar. SUM up. Zo'r uy qurib ketchup final boy pomidor lazzat bilan!

achchiq ketchup

Bu qayla pomidor olti yarim kilogramm oladi tayyorlash uchun, sarimsoq bir necha chinnigullar, piyoz uch yuz gramm, shakar to'rt yuz ellik gramm, tuz, dolchin, chinnigullar, xantal, Peppercorns biri yuz gramm, 70% sirka Qirq mililitresi. Agar pomidor dan ketchup pishirishni oldin, ular sovuq suvda suv sarlavhasi qaynoq problanshirovat kerak, pulni va urug'lik tashlang. Shundan so'ng, pomidor kesish va blender chopish kerak. Agar ochilmasa, go'sht maydalovchi foydalaning. sarimsoq, piyoz, ziravorlar Crush va pomidor bilan aralashtirib, bir plastinka ustida joylashtirish. shakar uchdan bir qismini to'kib tashlang va yarim hajmini kamaytirish pastga qaynatilgan. shakar, tuz, qolgan aralashtiramiz va bir soat bir choragida sirka quying. o'n daqiqa davomida qaynatib oling va toza bankadan quying. mahsulot o'rab va qish uchun saqlash mumkin.

o'tkir ketchup

Ba'zi odamlar boshqa barcha ta'mi achchiq afzal. Qanday dono pomidor dan ketchup pishirishni? pomidor uch kilogramm, piyoz yarim kilo shakar, to'rt gramm, xantal, bir necha qoshiq, 9%, to'rt yuz mililitre oling sirka, bay barglari, qora murch, archa rezavorlar juftlik tuz. qoplangan Crush pomidor va o'rtacha kuch va issiqlik ustida bosh rasparte, elakdan arting. , Sirka isitish ziravorlar qo'shing va qaynatish, salqin va tomat pyuresi bilan aralashtiring. uchdan Uvarov aralashmasi, qand, tuz va xantal qo'shishingiz, so'ngra o'n daqiqa davomida qaynatiladi. Issiq ketchup oldindan sterilizatsiya bankalar ichiga parchalaydi va ag'darildi.

oson ketchup

Agar bosqichlarida komponentlarini kiritish istamayman, qanday, pomidor dan ketchup pishirishni? pishgan pomidor ikki kilogramm oling, qalampir bir funt va piyoz bir xil miqdorda, shakar, tuz, murch, quruq xantal, bir chashka va zaytun moyi, ikki yuz gramm. Barcha masalliqlarni bir blender ozor ziravorlar qo'shing va taxminan ikki soat davomida past olovda ketchup pishiradi. tayyor mahsulot toza bankadan tushiring va yuqoriga ketmoq bo'ladi.