Qanday uyda ikra saqlash: ekspert maslahat

Qizil ikra - nafaqat bir nazokat va uning qanday noyob mahsulot. Bu E'lonni va salat yaratish uchun ishlatiladi. Barcha uy bekalari uyda ikra saqlab qolish uchun qanday bilmayman. Barcha zarur axborot maqolada o'z ichiga olgan.

Foydali xususiyatlari

Qizil ikra mushak to'qimasining tiklash va rivojlantirish uchun zarur oqsil manbai hisoblanadi. Shuningdek, mahsulot asab tizimi, yurak va buyrak himoya qilish, 12-13% yog' o'z ichiga oladi. qizil ikra qismi sifatida turli guruhlar vitaminlar mavjud. Ular tirnoqlarini va suyaklarni mustahkamlashi, hujayra yasharish jalb qilingan.

Bu mahsulot doimiy va o'rtacha foydalanish bilan, siz ateroskleroz rivojlanishiga kechiktirib mumkin. qizil ikra foliy kislotasi mavjud bo'lgan immunitet saqlab qolish uchun talab qilinadi. uning tarkibida temir, nikel, rux va soch holati bog'liq bo'lgan boshqa moddalar, teri va tirnoq bor. uning foydali fazilatlarga yo'qotish emas, shuning uchun qanday, uyda ikra saqlash uchun? Bu keyinchalik muhokama qilinadi.

saqlash muddati

Qizil ikra sifatida tasniflanadi tez buziladigan. Yaroqlilik muddati ma'lum omillarga bog'liq. Mana, ulardan ba'zilari:

• baliq, ikra qayta ishlash va uning asrab-avaylash qazib keyin tezlik dezinfeksiya;
• xom ashyo (shu jarayonning asrash uchun amal qiladi) qayta ishlash, sog'liqni me'yorlariga muvofiq;
• tuxum saqlash davomida harorat kuzatish.

Yuqoridagi kamida bir holati buzilgan bo'lsa, biz mahsulotga zarar haqida gapirish mumkin. Agar ikra, bir zavod muhrlangan qutichani sotib olgan bo'lsa, uning saqlash siyosati bilan nazorat qiling. Bunday axborot qutida ko'rsatiladi. yopiq konteyner bir yil davomida muzlatgichda saqlanishi mumkin. Bu erda mahsulot ishlab chiqarilgan kundan (o'rash) haqida o'ylash zarur.

jar allaqachon ochiq, yoki zavod qadoqlash yo'qligida qachon to'g'ri ikra saqlash uchun qanday savol, odatda belgilangan. Bunday hollarda u quyidagicha davom zarur. Birinchi, tuxum sho'r suv qaynoq suv bilan yuvish. Ikkinchidan, bir shisha idishga uni siljitish. Uchinchidan, zaytun yog'i bilan yuqori cho'tkasi. So'ngra bank yopishib filmi bilan yopiladi va salqin va qorong'i joyda, ularni qo'yiladi.

ikra saqlash uchun qanday: ichki aldagan

Oksidlanish jarayoni oldini olish uchun va (u ochilgan bo'lsa) mahsulot tez yomonlashishi bir qop uni tutish mumkin emas. shisha idishni ol. Biz u qalin qatlamini yumurtlamaya tarqaldi. Biz juda ehtiyotkorlik bilan harakat qilish kerak. Asosiy narsa - tuxum butunligini buzishi emas. jar qopqog'ini yoping. Bu metall tayyorlangan bo'lishi kerak. eng yaxshi variant - plastik qopqoqni.

ikra sovuq saqlash

a normal holatda mahsulotni saqlab qolish uchun ideal harorat -2 hisoblanadi -6 ° C atrofida Ushbu rejimda, to'g'ri joylashtirilgan va qadoqlangan tuxum qadar olti oy davomida saqlanishi mumkin. haroratini pasaytirish daraja bir er-xotin joizdir. Eng zamonaviy muzlatkichlar, bu rejimda ishlatish uchun ega brendlari. Lekin hisobga olinishi kerak, ba'zi nüanslar bor.

Qanday muzlatgichda uyda ikra saqlash uchun? Emas, balki har bir javon harorati nol belgisi yuqorida ekanligini biladi. sovuqni birligi yilda -20 dan -25 ° C gacha pasayadi sevimli nozik uchun peremerz va boyvachcha emas, u to'g'ri joylashtirish uchun, zarur emas. eng yaxshi joy, sovuqni tokchasiga eng yaqin bo'ladi, baliq ikrasi olib bankani qo'yish. Bir burchakda konteyner olib tashlash uchun harakat qilib ko'ring. Xo'sh solingan mahsulot bir hafta ko'proq qoladi.

zarur bo'lsa, baliq ikrasi olib raf umrini ziyoda mumkin. Buning uchun, katta o'lchamli idish bor. pastki joy maydalangan muz va tuxum ustiga quying. Muzlatgich shu bo'lmasiga mahsulotlarini tozalash. Endi u uzoq tura olmaydi. muz erish o'zgartirish kerak bo'ladi Lekin, shunday muzlatgichda qarash va uning maqomini tekshirish uchun unutmang.

Ko'pchilik uy bekalari, sovuqni tuxum qo'yib xato qilish. haqiqat ham past haroratlarda uning tüketilebilirliği sezilarli tobora og'irlashtirmoqda deb. Va tuxum muzdan tushirish juda bemaza ko'rinadi a shaklsiz massa, aylanadi.

omborxonalar

uyda ikra saqlab qolish uchun qanday savolga javob, maxsus idishlarga foydalanishni o'z ichiga oladi. Avvalroq, biz sizga bir ochiq qalay xumda mahsulotni tark mumkin emas, deb aslida haqida suhbatlashdi. An ideal variant shisha hisoblanadi. Bu bola oziq-ovqat idishlari yoki yassi dumaloq shaklga kichik idish bo'lishi mumkin. Plastik idishlar, shuningdek, ish. Lekin ular mahsulot ikki hafta ko'pi bilan bo'lishi kerak bo'lgan.

Qanday Asosan ikra saqlash uchun? (Ochilmadi bo'lsa) qoidalari ikra zavod bankalar uchun bir xil bo'ladi. sterillangan idishga uni siljitish uchun etarli. So'ngra, qog'oz varaq olib o'simlik yog'i bilan ho'llash va bir shisha ochilishi kiyib. Bu holda, siz bir qoplami holda, albatta, mumkin. Asosiy narsa - eng sovuq yengillashtirishni muzlatgichda tuxum olib tashlash uchun.

qimmat mahsulot, yomonlashib emas mutlaq kafolat biri berishi mumkin emas. Shuning uchun, siz vaqti-vaqti bilan uning holatini tekshirish uchun kerak. buzoq hidi selyodka o'xshash bo'lsa, u allaqachon buzilgan, chunki, ehtiyoj, uni taom.

So'ngso'z

Endi siz ikra saqlash uchun qanday bilaman. Ushbu maqolada bayon Foydali maslahatlar uzaytirish yordam beradi raf umrini bir sevib nozik.