Qanday yangi bodring saqlab qolish uchun? AQSh qadimiy va zamonaviy usullarini o'rganish bo'lsin

Saqlash bodring uzoq bo'lmasligi kerak. Batahqiq, buta sabzavot uning quvilganidan so'ng dastlabki uch kun keyin istaganing va ularning ozuqaviy qiymatini yo'qotadi boshlaydi. Biroq, uddaburon uy bekalari bodring tejash uzaytirish uchun qanday o'rgandim. Qanday qilib? Bu biz bu maqolada muhokama nima. Quyida barcha ma'lumotlarni o'qing va siz bir necha hafta yoki hatto oy yangi bodring saqlab qolish uchun qanday o'rganish olaman. Balki, bu metodlarni siz uchun foydali bo'ladi, va keyingi yozda siz bu sabzavot kelajagi uchun tayyorlash mumkin bo'ladi.

Qanday yaxshi yangi bodring saqlab qolish uchun? usuli №1

Zich va sochiq bilan meva, quruq butun va toza va sterilizatsiya uch litrlik bankalarda ularni qo'yish. tank uch chorak mevalar bilan to'la bo'lishi kerak. sabzavot ustiga bir bo'lagini qo'yish parafin sham va uni nur. olov ayolni kislorod yondirib uchun zarur bo'lgan taxminan 10 daqiqa yoqib qilaylik. So'ngra, metall qopqoq bilan bir sham banka qopqog'ini olib puflab holda uni zakuporte. Bir muncha vaqt uchun olov (30 sekund) nur, va kislorod orqali bo'lsa bo'ladi - o'zi chiqib. Bu shakllantirmoq podvalda yoki 3-4 oy davomida muzlatgichda topshirilgan.

Qanday yangi bodring saqlab qolish uchun? usuli №2

O'rim-yig'im meva yig'ib olingandan keyin bir oy yangi suv saqlangan bo'lishi mumkin. o'tkir uchlari pastki qismidagi ekanligini, shuning uchun u bodring yotar bir salqin joyda PAN qo'ydi. (U yoki quduq bir kalit yaxshi bo'lsa) juda sovuq suv choragiga konteyner to'ldiring. Muntazam ravishda sabzavot issiq berib, suyuqlik o'zgartirish.

Usuli №3 (eski rustik)

Hatto bizning buvi, muzlatgichlar va kiler fermani ega emas, yangi shaklda uzoq bodring saqlab qolish uchun qanday bilgan. Qanday qilib? usul juda g'alati, lekin samarali bo'ladi. Kuz bir qopqoq bilan qoplangan yog'och barrel hasrat sabzavot hosil va mustahkam uni egalladi. Yanada pastki suv quvvati va chig'anoq bilan bog'liq. erta bahor - qish o'rtasida qadar suv kabi saqlab terimi oqib yilda. barrel ochishda so'ng, bodring tatib va ular faqat bog'idan oldi go'yo ko'rinishi edi.

Tuxum va bodring. qanday bog'liqlik bor?

Bu hayvon kelib chiqishi, bu mahsulot meva tejash bir yordamchisi bo'lishi mumkin emas. Qanday bu yerda mavjud bo'lgan yangi bodring va tuxum saqlab qolish uchun? Va bu savolga javob. Har bir artib va obmazhte sabzavot protein. bodring, quruq qilaylik va yog'och yoki plastik qutisi ichiga yo'l. Saqlangan sabzavotlar bir oy, bu mahsulot bilan muomala, hatto ikki. teri nafas olishi emas, balki bir bodring film shakllardagi Protein quriydi. Shunday qilib embrion steril va yomonlashib emas. Siz shunchaki sabzavot ovqatdan oldin yaxshilab yuvilgan bo'lishi kerak bo'ladi.

Qanday yangi bodring ushlab qolish uchun muzlatgichda?

bir toza mato va joy bilan har bir meva, quruq plastik paket. Tuting bodring sabzavot sindirishga kerak. Lekin bu sabzavot shaklida ikki hafta ko'pi bilan himoyalangan oshirilmoqda. Agar uzoq ularni ushlab qolish bo'lsangiz, so'ngra muzlash vazifasini foydalaning. Kosa meva kesib Boxes yoki sovuqni bir xalta va joyga qo'shing. Bu tarzda sabzavot saqlash necha oy bo'lishi mumkin. erish so'ng, ular bir oz yumshoq bo'lib, lekin ularning ozuqaviy qiymatini yo'qotmaydi.

Biz bu usullar sizga uzoq yangi bodring hayoti tejash kengaytirish yordam beradi, deb umid qilamiz. Biz sizga bu sabzavot bilan mazali salat bilan oila va do'stlar shug'ullangan uchun barcha qish dam tilayman.