Tovuq oyoqlari Skewers mayonez bilan marinadlangan

tovuq oyoqlari Skewers yozgi mavsumda eng mashhur taom hisoblanadi. Axir, hech qanday ochiq havoda dam Çubuklara uzoq, lekin yoqimli pishirish go'sht holda emas. Bu yasalgan bunday kechki ovqat, ta'kidlash lozim tovuq bedryshek va oyoqlari, u an'anaviy cho'chqa yoki qo'zichoq dan ortiq ko'p arzon chiqadi.

tovuq oyoqlari shish pishirishni qanday: batafsil retsept

Zarur ingredientlar:

• petrushka, yashil o'q piyoz va ukrop - katta Uzatish uchun;
• katta pishgan limon - 2 dona;.
• yuqori yog 'mayonez - 220 g;
• Achchiq tomat pastasi - 3 qoshiq;
• tovuq oyoqlari sovutilgan - 3 kg;
• katta tuz - (shaxsiy xohishiga uchun) 2 desert qoshiq;
• Lampochka piyoz - 5 dona;.
• qalampir qora - 15 dona;.
• bay barglari - 10 ta.

go'sht moddaning ishlash

tovuq oyoqlari Skewers mazali va suvli, bir poda olish yangi go'sht. bunday mahsulot uchun qidiruv olishga yaxshi bo'lsa, lekin siz undan keyin yangi muzlatilgan shaklida, vaqt yo'q. Shunday qilib, qachon tovuq oyoqlari qotib, ular yaxshi yuvilgan, keyin oyog'ini va sonlari uchun kesib bo'lishi kerak. ma'lumotlar tovuq qismi juda katta bo'lsa, ular ham ikkiga bo'lingan, lekin bu hamma muallaq emas edi mumkin. dan olib tashlandi tovuq oyoqlari u holda, go'sht biroz yondirib va quruq bo'lishi mumkin, chunki teri, zarur emas.

tuzlamoq tayyorlash jarayoni

Albatta, biz hammamiz tovuq oyoqlari yoki boshqa go'sht mahsulotlarini shish, bir xushbo'y bulondan joylashtirdik ishonch hosil, deb bilaman. yuqori yog 'mayonez, yangi, zerikkani limon sharbati va meva o'zi, achchiq tomat pastasi, qora qalampir, piyoz halqalar, bay barglari, bir piyola qo'yish zarur qilish uchun umumiy tuz, shuningdek tug'ralgan yangi o'tlar (petrushka, Chives strelkalar va arpabodiyon) . Shundan so'ng, barcha mahsulotlar aralashtirib va qayta tovuq oyoqlari ularni kiritishingiz lozim bo'ladi. go'sht modda, taxminan 3-4 soat bo'lishi kerak ho'llash.

shakllantirish kurslari

Bu vaqt oxirida, tovuq aralash qo'llarini va ta'mi bo'lishi kerak. har qanday ziravorlar yoki ziravorlar etarli bo'lmasa, didingiz, ularni qo'shishingiz mumkin. Shundan so'ng siz, aks holda ular kuchli Undermountain bir shish marinadlangan dona qo'yish kerak, lekin ularning qutblari osilib emas.

issiqlik davolash

tovuq oyoqlari Skewers qayin yoki eman issiq, ko'mir cho'g'ining ustiga qovurayapman tavsiya etiladi. Shu maqsadda, grill o'tin yoqmoq mumkin, va u buni do'konlarida sotiladi tayyor Embers, otish uchun yaxshidir. Issiq go'sht taxminan 30 daqiqa. Biroq, tizzasidan yuqorisiga va pastki oyoqlarini olishdan oldin hali muloyimlik uchun harakat qilish kerak.

Qanday kechki ovqat uchun xizmat qilish?

tovuq oyoqlari tayyorlash mazali shish issiq holatda faqat mehmonlar taqdim qilinishi kerak. Bu xushbo'y va suvli ovqat, bu yangi sabzavotlar (pomidor va bodring), bug'doy non va ko'katlar (salat, petrushka, ukrop, ko'k piyoz) bilan birgalikda ishlatish maqsadga muvofiqdir. Shuningdek, o'tkir ketchup, tuzlangan piyoz piyoz (sirka), mayonez va pomidor SOS haqida unutmang.