Qishda sharbati olma: retsept

Ushbu maqolada, biz qanday qilib, olma kabi mevalar qish maksimal oziq moddalar saqlash uchun senga ko'rsataman. vitaminlar sovuq kunlarida yaroqsiz bilan barcha so'ng, ov deb tanangizni boqish uchun! yaxshi va oddiy tarzda biri - qishda sharbati olmalarni saqlab qolish uchun. Odatda bu juda oddiy, faqat kerak shakar, meva va suv. Biz bir oz olma g'alati shirin-nordon ta'mga berish edi sirka, kiritish masalan, sizning retseptlar murakkablashtirishi, ular juda uzoq saqlanishi mumkin.

zanjabil va dolchin bilan konserva olma

zanjabil, chinnigullar, doljin: a retsept qish terimiga ta'mi va lazzati oshirish uchun biz ziravorlar qo'shdik. Shunday qilib, biz quyidagi masalliqlarni talab: sharob yoki olma sirkasi, shakar qum 0,4 kg, zanjabil 25 gramm, 300 ml, dolchin, bir kilo yopishib olma (Ranetok) va chinnigullar bir osh qoshiq. shakar siropi yilda Olma quyidagi retsept tomonidan tayyorlangan. Bizning meva ITERATE sovuq suv ostida, qolgan barg va dumlari olib tashlash, yaxshilab yuvilib. shakar qum, maydalangan zanjabil ildizi, dolchin, istalgan boshqa ziravorlar qo'shib, bir skovorodkada sirka quying. tiklanish - shakar, so'ngra aralashtirib, erigan qadar Biz bir oz gulxan ustiga qo'ydi va. qaynoq so'ng, olovni va pechka ustida tayyor zaxira siropi bilan pot o'chirib qo'ying. Emas, balki vilka skovorodkada olma teshuvchi, qobig'i yoriladi va siropi uchun yuborish. meva bir oz yumshoq bo'lguncha bir necha daqiqa, pishirishni. Lekin juda yumshoq, ularni keraksiz qilish. issiq sterilizatsiya bankadan ichiga qoshiq siljitish Ranetki. Ayni paytda, baland olovda, aniq, yana kibirli besh daqiqa, siropi qaynatiladi va bankadan quying. Panelni SUM up - va hozir qishda siropi barcha olma. ularni saqlash. Bunday saqlash muddati - bir yil.

Konserva to'g'ralgan olma

Bu mevalar juda mazali olingan. Ular shirin o'rniga foydalanish uchun juda mos keladi. asosiy sharti - ular kuchli bo'lishi kerak. suv ikki yarim kilogramm - - ikki litr, qum shakar - yarim kilogramm, limon kislotasi - bir choy qoshiq, hech slayd Biz olmalarni kerak. Bu nima uchun ma'lum emas, lekin bu retsept faqat uch litrlik shisha bankada meva konserva. siropi Apple bo'lak pishirish. yuvilib, biz, avvalo, to'rt qismga kesib quritish uchun suv, kutish va keyin, yadro olib tashlash - ularga bo'lak kesib. , Siropi yilda bo'lak tomchi limon kislotasi va shakar bilan suv qaynatib oling, bir necha daqiqa qaynatish, qaynoq holatga qadar olib kerak emas, u hamma siropi edi, shunday qilib, diqqat bilan ularning oldini olish uchun muhim ahamiyatga ega. Bu ular hazm bo'lmaydi, butun qolgan muhim ahamiyatga ega. Pishirilgan qoshiq ega tuynuklar, quruq bo'lak siljitish pasterizatsiya jar yana zakipyachennym chet to'ldirish surtib va oldin qaynatilgan qovoqlari yuqoriga ketmoq. Biz ostin-ustun xumda ag'daring va bir necha kun aylantirmoq. xona haroratida Store mumkin.

oddiy tarzda olma saqlash

Bu retsept amalga oshirish uchun, -ni tanlang mevalar kichik, vaziyat, va ular har qanday kamchiliklar yo'q edi, shunday qilib, harakat qiling. sirop suv uch litr va 0,4 kg shakar tayyorlang. Ehtiyotkorlik bilan mening olma, katta bo'lganlar, bo'laklarga kesiladi va ¾ bir joyga oldindan sterilizatsiya uch litrlik bankalarda yotardi. suv qaynatib oling va yuqori tijorat banklari to'ldiring. Biz kecha, salqin bo'lsin tark. Ertalab suv chet banklar quyinglar darhol, shakar qum qo'shishingiz qaynoq holatga qadar olib va, alohida olinib xududga qilinadi. Biz ularning sterilizatsiya qovoqlari yuqoriga ketmoq va 15 daqiqa davomida sterilizatsiya kiyib. siropi yilda Olma qish uchun saqlanib. Bekor, o'sib chiqadi. Bir kundan keyin, bir salqin, afzal qorong'i joyda, ularni saqlash. Bunday aytish vitaminlar maksimal saqlanib bilan.

Olma limon kislotasi bilan himoyalangan

Biz 30 daqiqa vaqt kerak bo'ladi, bu retsept uchun meva tayyorlash uchun. shakar siropi yilda olmalarni pishirishni siz ko'rsatmalarga rioya ayniqsa, agar, oson. achchiq va nozik bir lazzat uchun bir oz doljin qo'shing. Tarkibi: olma 0.6 kg, shakar qum olti qoshiq, dolchin biri tayoq, limon kislota choy qoshiq, suv 0,5 litr. Biz qishda davom etib, bizning olma tayyorlash. quyidagicha taklifni:

1. Biz kerakli masalliqlarni tayyorlash.
2. tilim olma o'yilgan urug'ini, olib tashlang.
3. suv bilan shakar aralashtiring, 20 daqiqa davom etib pishiradi.
4. yarim dolchin kaltaklar pastki kiyib bankada meva, yotdi.
5. Ularning har birida foydalanish ikki polutoralitrovye banklari limon kislotasi qo'shing beri, u yarim choy qoshiq aylanadi.
6. siropi bilan idishni to'ldiring.
7. Camouflage qamrab olgan va qaynoq suv ichida besh daqiqa sterillanadi.
8. Rolls, ostin-ustun bir kun uchun qaytdi.
9. qorong'i joyda qish oldin Ship.

Konserva olma kechiktirildi

Bu ham juda oddiy retsept hisoblanadi, o'rta yoki kichik qish yoki kuz navlari, meva olib, ularni yuvish edi, bankada qo'ydi va issiq sirop tayyorlab quying. Biz quyidagi bog'liq boshlash: suv litr ehtiyoj olma, bir kilogramm va shakar 300 gramm. siropi olti sakkiz soat, keyin yo'qolgan siropi miqdorini va 85 daraja pasterizuem tepasida olmalarni bardoshli. ikki litr uchun 30 daqiqa - - uch litr uchun, biz 20 daqiqa davomida bankada litr 15 daqiqa qilish. siropi butun olma hozir endi qish organizmning vitamin zaxiralari tugagandan bilan bog'liq muammolar bo'lmaydi. Yoqimli ishtaha!