Qora pivo

engil-qorong'i pivo farq nima? Original an'anaviy pivo - qorong'u. 19 asr texnologiyasi ichimlik nur soya sotib, shunday qilib, solod band ruxsat yo'q qadar. Albatta, barcha pivo qora yoki yarim qorong'i ham edi.

rang ishlab chiqarish farqlar ichimlik turli xil o'ziga xos jihatlari tufayli paydo bo'ldi. Bu barcha yaratish jarayonida ishlatiladi solod, bog'liq. Faqat yengil solod engil pivo uchun oladi. olish uchun va Germinated arpa muayyan haroratda quritilgan etiladi. turli nisbatlarda qorong'i ishlatiladigan qora kuygan navlari, karamel ishlab chiqarish, shuningdek, engil solod yilda.

Dark filizlendirilip solod 105 ° S gacha haroratda quritilgan, arpa ishlab chiqarilmoqda Bu yumshoq tatib, shunday qilib, qorong'i pivo, yorug'lik kamroq atlamaları qo'shiladi. Bundan tashqari, ichimlik turli navlarini tayyorlash texnologiyasi, boshqa, kamroq muhim farqlar mavjud.

Dark filtrelenmemiş pivo klassik hisoblanadi. zamonaviy pivo, ularning butunlay mustaqil turli tatlar bilan navlarini ishlab chiqarish mumkin qildi qaramay (shokolad va qahva rangli , kulrang yoki shirin, mayiz, quritilgan mevalar bir ta'mi bilan ba'zan meva), haqiqiy ustomon real tabiiy ichimliklar, uni ko'rib.

qorong'i pivo uchun eng yaxshi snack - o'zini sharob zavq oldini olmaydi engil, tinch lazzat bilan neytral pishloq. Mukammal mos dudlangan. Shu nuqtai nazardan, quruq baliq, yaxshi variant "kuzatish" deb hisoblanmaydi, deb e'tiborga loyiq. Shuningdek, gurme fikri, mukammal qora shokolad va qorong'i pivo birlashtiradi.

ichiladigan foydalanish, birinchi navbatda, yorqin navlarini ishlab chiqarishda majburiy filtr tufayli kamayadi yuqori temir tarkibi, joylashgan. temir eng yuqori kontent - Meksika va Ispaniya qorong'i pivo. Shuning uchun, qora navlari foydalanish organlar va to'qimalarning kislorod yetkazib beradi, qaysi gemoglobin darajasini yaxshilaydi.

Rossiya qora pivo ta'mi va sifati mashhur Yevropa brendlari kimdan kam emas. Bu barqaror xaridorgir, lekin nur bilan solishtirganda, uning qator yangi versiyalar bilan yangilangan emas.

lager (pastdan oshish) va ale (fermentlar): Ba'zida tufayli ko'plab ishlab chiqarish jihatlari va faqat rangi mezoniga ko'ra lazzatlari pivo nozik bilim etishmasligi ikki sinfga bo'linadi. Bu xato emas. Agar pastki va yuqori fermentlar deb dalil texnologiyalar, turli soyalar pivo ishlab chiqarish. Boshqa so'zlar bilan aytganda, siz emas, pivo o'z ichiga yuqorida sinflar qaysi rangi faqat hukm qilish uchun.

Bu ichimliklar turli navlari kun va yil vaqt qarab turli xil yo'llar bilan idrok etiladi, deb kuzatilmoqda. O'ylaymanki, bu qora pivo - sharob, kechqurun uchun ko'proq mos, va sovuq mavsumda uchun ko'proq afzal qilingan. Bu tabiiy materiallar (chinni, yog'och, sopol yoki shisha) yasalgan ko'zoynak yoki stakan dan zarur ichish.