Qovurilgan sabzavotlar. Mashhur retseptlar va pishirish turli yo'llari

Odamlar tez-tez ovqat qovurilgan sabzavotlar o'z ichiga oladi. Pishirish Bu usul yangi oshkor beradi, va ba'zan butunlay o'z ta'mi fazilatlarini taassurot o'zgartirish.

mukammal birikmasi

Pishirish turli yo'llar bilan ko'p bor. Yangi uzilgan sabzavotlar bir oz yog 'bilan an'anaviy skovorodkada ustida qayta yoki bir aniq, zudlik bilan shakllantirish uchun issiq yog'ga tushib qolishi mumkin. sabzavot, boshqa oziq-ovqat bilan bir qatorda issiqlik ishlov berish ta'siri qilingan ulkan mashhur ovqatlar. Misol uchun, qo'ziqorin oling. Ular ideal ko'p sabzavot ekinlari bilan tatib birlashtiriladi. Bu hosts ularning tasavvur va har safar yangi va qiziqarli taomlarni yaratish ko'rsatish imkonini beradi.

asosiy mujassam mahsulotlar quyidagi majmuini ega bo'lgan retseptini foydalanishingiz mumkin kabi:

• 2 sabzi, 1 pod bolgar qalampiri, 100 gramm qor no'xat, yangi qo'ziqorin va makkajo'xori yosh quloqlari, 1 piyoz va bir oz tuz, rozmarin, zaytun yog'i va qora qalampir. Bundan tashqari, bir necha brokkoli florets qo'shishingiz mumkin.

Bu holatda qovurilgan sabzavotlar pishgan bo'lishi kerak:

1. Avvalo u mahsulotlarini ozor zarur. Bu sabzi bo'lakchalari o'yilgan lozim uchun, piyoz - tug'ralgan, qalampir - chiziqlar, va makkajo'xori va qo'ziqorin tasodifiy bir pichoq bilan bo'laklarga bo'lingan.
2. bir tovalar skovorodkada birinchi zarur sabzi va piyoz qovurayapman.
3. So'ngra, qolgan sabzavotlarni qo'shing va issiqlik davolash jarayoni taxminan 5 daqiqa davom etmoqda.
4. O'tgan narsa pan qo'ziqorinlarni borish uchun.
5. mahsulotlar etarli muloyimlashdi so'ng ziravorlar qo'shiladi.

Qovurilgan sabzavotlar mukammal bir to'liq taom yoki kechki ovqat uchun mukammal bo'ladi, bu tarzda pishirilgan qilinadi.

qavrilgan Pane

Ba'zan bir ajoyib qobig'ini olish uchun muhtojlik styuardessa, balki bu bilan tuzatib bo'lmaydigan ziyon ularni olib tushunib, ortiqcha issiqlik ishlov mahsulotlari duchor bo'ladi. Buning uchun, bir oson yo'li bor. Qovurilgan sabzavotlar oddiygina breaded mumkin. Natijada, asosiy mahsulot faqat uning ta'mi ta'kidlashni nozik xushbo'y qatlami bilan qoplangan. yorqin misol sifatida, juda original retseptini ko'rib. Bu talab qiladi:

• un 90 gramm, 2 o'rta baqlajon, tomat pastasi, 2 piyoz, smetana yarim chashka va o'simlik yog'i 50 gramm bir osh qoshiq.

tayyor mahsulot qaytarilur lozim:

1. Baqlajon, keyin, qaynoq suv ustidan quyib yuvib yupqa uzuk o'yilgan.
2. un, quyidagilarni va tovalar skovorodkada issiq neft qovurilgan ularni ketmoq.
3. Piyoz, tug'ralgan uzuk, alohida-alohida qovurayapman.
4. tayyorlangan baqlajon, pasta va smetana qo'shib pan. Mahsulotlar biroz qaynatiladi kerak. ajoyib sous qiling.

patlıcan xizmat oldin ularni galma, bir plitalar suyakka qo'yish kerak qovurilgan piyoz. Va keyin butun tuzilishi tayyorlangan sous quyiladi uchun.

An original yo'li

Ba'zan foto panjara sabzavot juda yaxshi qarash. Ular pishirilgan, ayniqsa, agar juda odatiy yo'l emas. Misol uchun, ular panjara pishirilgan mumkin. Bu - pishirish usullaridan biri. Biroq, bu holda, mahsulotlar go'zal tez qovjirab, keyin juda quruq va noxush bo'lib odatda. Bu sodir bo'lmadi. Ular, iborat maxsus tuzlamoq, masalan, o'simlik yog'i, ziravorlar, o'tlar va soslar turli oldindan shimdirilgan kerak. Siz boshqa variantlari ham foydalanishingiz mumkin. tayyorlash Bu usul muayyan misolni ko'rib yaxshiroqdir.

zarur ish uchun:

• 3 shirin qalampir, baqlajon 1, 2 piyoz, pomidor 3, sarimsoq 2 tish, zaytun moyi 50 ml, 3 osh qoshiq sirka balsamik va so'ya SOS 10 ml.

tartibi:

1. Birinchidan, u sabzavot yuvish zarur.
2. Shundan so'ng ular ezib bo'lishi kerak. ilgari undan urug'ini olib tashlash, katta chiziqlar - piyoz, baqlajon va pomidor yaxshi uzuk va qalampir o'yilgan.
3. Shundan so'ng, marinat tayyorlash. Unga ko'ra, maydalangan sarimsoq qolgan moddalar bilan aralashtirish kerak.
4. plastik paket ichiga buklangan Sabzavotlar, pishirilgan marinadlab, hayajonga tushiring va 30 daqiqa davomida tark.
5. Tayyorlangan mahsulotlar 10 daqiqa har tomoni bilan bir barbekyu panjara va bola kiyib.

Bu taom garnitür yoki qattiq ichimliklar uchun yaxshi Cookie sifatida foydalanish mumkin.

milliy an'analar

Xitoy o'z yo'lini qovurilgan sabzavotlar tayyorlash kerak. retsept, qoida tariqasida, uning tarkibida turli xil mahsulotlarni o'z ichiga oladi. Natijada juda g'alati ta'mi bilan aralash ovqat hisoblanadi.

eng qiziqarli variantlari biri uchun, bo'lishi kerak:

• pishirilgan guruch kubogi, 2 sarimsoq chinnigullar, 1 sabzi, 2 sabzavotchilik qoshiq va Idishga yashil piyoz neft, issiq qalampir Loviya, 1 piyoz, tuz, soya SOS, tug'ralgan karam chorak chashka va zamin qalampir choy qoshiqlar bir er-xotin bir choy qoshiq ½.

Tayyor ovqatlar juda odatiy yo'l emas:

1. Birinchi sabzavot kesib kerak. Bu o'zboshimchalik bilan amalga oshirilishi mumkin.
2. Keyingi, 1 daqiqa, piyoz va sarimsoq uchun bola bir qizg'in tovalar neft.
3. Ular yumshoq bo'lib qadar karam, sabzi va podobzhat qo'shing.
4. Shundan so'ng qalampir burilish keladi.
5. Keyingi, siz ziravorlar va soya sous kirishingiz zarur. Mahsulotlar 10 soniya davomida bir iliq birga berilishi kerak. bu olov so'ng bir oz kamroq bo'lishi mumkin.
6. , Neft bilan to'ldiring, 30 soniya kuting va shakl PAN qo'ydi. to'la aralashtirish so'ng, yana bir 3-4 daqiqa davomida oziq-ovqat tark.

tayyor umumiy Klaster yoki plastinka bilan xizmat qilish uchun tugagan ovqat, mo'l-ko'l yangi o'tlar bilan bezatilgan.