Recipe Kavkaz taomlari qizil loviya Pishirish

Qizil loviya , uning don shaklida kurtaklari o'xshaydi. turli ovqatlar mukammal pomidor va achchiq soslar, sarimsoq, piyoz va bibariya bilan birlashtirilishi mumkin. Biroq, qizil loviya tayyorlash bir xususiyati hisoblanadi. Agar qizil loviya uchun retseptini tanlagan bo'lsa, u kamida sakkiz soat davomida suvda oldindan shimdirilgan kerak yodda tutish ishonch hosil qiling. xom qizil loviya loviya zaharli moddalar mavjud, chunki, bu. Bu, albatta, yuvish va keyin Tender qadar kamida bir soat pishirib kerak Firavn keyin. Siz qizil loviya pishirib qanday eslash kerak.

Qizil loviya - tola ajoyib manbai, shifokorlar kundalik tolasining qariyb 40 gramm eb, va 100 gramm tola 25 gramm o'z ichiga oladi tavsiya qilamiz. Bu temir boy. Bu siydik haydovchi xususiyatlari va tozalash bor. Beans ko'pincha turli xil kasalliklar bilan xun uchun ishlatiladi.

Biz Gürcüce shirin qalampir bilan qizil loviya qilish uchun bir retseptini taqdim etamiz.

Biz quritilgan qizil loviya 300 gramm, qizil qalampir 500 gramm, piyoz 300 gramm, piyola o'simlik yog'i bir chorak, sarimsoq, uch chinnigullar, sharob sirka, petrushka, ukrop, selderey, Salantro ikki osh qoshiq kerak. Qizil qalampir va tuz totib.

Loviya 6 12 soat muddatga suv eritmasiga namlangan. suv Firavn qachon kamida bir marta o'zgartirilishi kerak. Bu o'rtacha olovda muloyimlashdi qadar niqobi ostida pishirish, suv ostida yashirin edi, shunday qilib, loviya chayqash pishirishdan oldin, sovuq suv qo'shing. don yorilib yo'q, deb qarang. suv bug'lanib bo'lsa, siz qaynoq suv quyish mumkin. Pishirish oxirida tuz. Bean tayyor bo'lsa, suvni to'kib tashlang. Agar nihoyat qizil loviya pishirib oldin, piyoz va qalampir tayyorlash kerak. Piyoz o'rta bo'laklarga kesiladi va o'simlik yog'i bilan geçişli. urug 'va sopi tozalangan Peppers, kub shaklida kesib.

chuqur tovalar skovorodkada qo'yish sovutish holda qaynatilgan loviya, murch, qovurilgan piyoz, o'simlik yog'i, suv, qopqoqni bir oz miqdorda qaytib qo'shing va o'rta olovda mayin aralashtirib, 5-7 daqiqa davomida pishirib. oxirida, tug'ralgan o'tlar va sarimsoq, sirka, zamin qo'shish qizil qalampir va tuz yaxshilab aralashtiramiz va yana bir daqiqa tashqariga qo'ydi.

qizil loviya uchun yana bir retsept - qizil lobio.

Loviya 0,5 kg, suv yarim litr, shelled yong'oq yarmi chempionati 2-3 piyoz, sarimsoq chinnigullar 4, qizil sharob sirka 50 ml, kashnich nur 2, kashnich va Khmeli Suneli bir choy qoshiq uchun, bu, albatta, qizil qalampir va tuz yarim choy qoshiq.

Loviya tozalangan va sovuq suv kecha joylashtirdik lozim. So'ngra yana, yuvib, sovuq suv va yumshoq qadar past olovda yarim soat qaynatiladi bilan to'ldiring. Piyoz chiziqlar o'yilgan va o'simlik yog'i bilan muloyimlashdi qadar geçişli. Yong'oq yupqa ezib yoki maydalangan sarimsoq, tuz, qizil qalampir va quruq ziravorlar bilan aralashtirib blenderda, ham ozor. Bean pishirilgan so'ng, yana bir pot ichiga qolgan bulyon quritish va hajmi 0,5 litr edi, agar kerak bo'lsa, qaynoq suv qo'shing. Loviya uzoq aks holda yana qattiq bo'ladi, suvda tark mumkin emas va yana endi yumshoq qovurilgan qilinadi.

yirtqichlardan bulyon yana bir qaynoq holatga qadar olib, yong'oq qamrab, past olovda besh daqiqa davomida qaynatiladi, qovurilgan piyoz qo'shing va tez-tez aralashtirib bilan yana uch daqiqa davomida pishirib. Bu qaymoq kabi bir mustahkamlik kerak. natijada qayla tayyor loviya tushiring va yog'och qoshiq bilan aralashtiramiz. So'ngra sirka, tug'ralgan o'tlar va sarimsoq ko'proq bo'lsa kerakli qo'shing. issiq va sovuq ham bo'lishi mumkin, xizmat qiling. qizil loviya uchun Ushbu ta'rif juda mashhur bo'lgan Kavkaz taomlari.