Recipe Qovoq Caviar Pishirish

Qovoq ikra sof rus ovqat hisoblanadi. Qovoq ikra uchun Recipe 1930 Rossiya texnologiyasi ishlab chiqildi. Yevropa va Amerikada qovoq ikra haqiqiy illat hisoblanadi. u faqat maxsus do'konlarda yoki Internet orqali mumkin sotib ol. London, ular hali ham Sovet marta retsept qovoq ikra bilaman Rossiya restoran "Nikita", bor.

qovoq orasida ikra parxez taom hisoblanadi - deb temir, mis, fosfor, natriy, - u bir necha kaloriya va mikroelementlar ko'p, sog'lom mavjud organik kislotalar va vitaminlar. vitamin S Qovoq ikra ikra, ayniqsa ko'p og'ir yoki shish chalingan bo'lishi moyil odamlar uchun juda foydalidir.

qovoq ikra tayyorlash uchun qovoq, piyoz, sabzi va tomat pastasi va tuz va ziravorlar kerak bo'ladi. pechda bir skovorodkada yoki pishirish-qovurib, tayyorlash: siz qovoq ikra pishirishni oldin, qayta ishlash qovoq yo'l tanlash kerak.

tufayli, uning yengilligi va to'qlikda uchun garnitür uchun qovoq ikra uchun taklif retsepti yozda ayniqsa, javob beradi. Biz quyidagi masalliqlarni kerak:

* Squash 3 dona
* Piyoz 3 dona
Pomidor 2 dona
* Sweet qalampir 2 dona
qovurish uchun * bandi yog'i
* Tuz, murch, ziravorlar

Sabzavotlar yupqa kesilgan yoki oziq-ovqat protsessor yordamida qo'l bilan ezib. Qovoqchalar go'sht maydalovchi orqali o'ting mumkin. Agar qalin pastki idishlardan kerak taom tayyorlash uchun, masalan, temir mash'alani tashlash. qozon pastki qismida, bir oz yog 'quyib besh daqiqa davomida tegirmon qovoq va shavla tarqaldi.

bir tovalar skovorodkada tug'ralgan piyoz qovurayapman va har doim aralashtirib, qovoq qo'shing. Ayni paytda, pomidor va shirin qalampir, qovoq maydalangan va yaxshilab shu aralashmasi yuboriladi. Siz ikra tomat pastasi, bir qoshiq qo'shishingiz mumkin. Endi past olovda, bir soat ichida so'nmas yangi ziravorlar, tuz, murch va qo'shing. Lekin siz chiqib uzoq qo'yish mumkin - ikra mazali bo'ladi. Xizmat tuxum sovuq va issiq, ham bo'lishi mumkin.

Biz qish uchun qovoq ikra uchun retseptini taqdim etamiz. bankada prokat qish uchun qovoq ikra, kichik yaxshidir. tayyorlash texnologiyasi erda - u oddiy.

Bir qovoq hali, 3 baqlajon, 3 sabzi, shirin qalampir 3, 6 pomidor, 5-6 tish sarimsoq, 2 piyoz olish kerak tatib uchun petrushka, ukrop, ziravorlar, o'simlik yog'i, tuz kerak bo'ladi. Ovqat pishirish tuxum qalin pastki uch litrli idish olish kerak.

Endi siz sabzavot tayyorlash kerak. Emas tozalangan baqlajon va qovoq kichik bo'laklarga kesiladi va yirtqichlardan tushiring, pastki qaysi bir oz o'simlik yog'i quyib, o't qo'yiladi. So'ngra skovorodkada selin sabzi va tug'ralgan piyoz qo'shing.

qalampir va pomidor terini olib tashlash kerak bilan, qaynoq suv bilan uch daqiqa ularni ushlab turing. Shundan so'ng, qalampir va pomidor kichik bo'laklarga kesiladi va boshqa sabzavot olinib tashlangan. Tuxum doimo aralashtirib kerak, shuning uchun u o'ta qizib ketgan emas. Bir oz vaqtdan so'ng, sabzavot, mayda tug'ralgan sarimsoq, petrushka, ukrop va ziravorlar qo'shing. Pishirish oxirida, tuz qo'shing va yana besh daqiqa davomida pishirib. Issiq tuxum tayyorlangan bankadan tushiring va darhol shapkali. birinchi zarur Banklar 10-15 daqiqa davomida duxovkaga o'tkazadi.

foydalanishdan oldin Cover 5-10 daqiqa davomida qaynatiladi lozim. ostin-ustun teskari tarjima tayyorlangan idishlar, issiq adyol o'ralgan va salqin qadar qoldiring. Siz boshqacha buni mumkin.

Tuxum sovutiladi va sochiq ustida bir yirtqichlardan qo'yish sovuq banklar, tushirilgan, sovuq suv bir Kiyim askısına quyib olovga qo'yiladi. Qachon suv favvora bo'lganda, olov va bir soat davomida Idishlarni qaynatish uchun zarurligini kamaytirish. Shundan so'ng, ular darhol, qopqog'ini yoping o'girib bir adyol o'rash kerak. tayyor qish qovoq ikra!