Ustiga sardak solingan ovqat: retsept

Bu ustiga sardak solingan ovqat tatib bosh tortgan kishi bo'ladi, deb dargumon. Agar juda ko'p gapirish mumkin, bu mavzu haqida, uy bekalari, albatta bir retseptlar estrada va kutilmagan «lazzat», bu taom bor. Ustiga sardak solingan ovqat uy cho'chqa yoki Qo'zi go'shti, yoki Dana qo'shilishi bilan tayyorlangan bo'lishi mumkin. ustiga sardak solingan ovqat faqat tovuq yoki Turkiyada soldi, boshqalar go'sht har xil turdagi aralashtirish harakat qiling. Men bu, umuman, oddiy, uni tayyorlash uchun aytish kerak, va u oila yoki mehmonlar uchun davolash tayyorlanmoqda so'ng, qurol uchun ritsept olish va o'zingizni şımartmak qiladi va yana tez-tez yaqinlaringizga.

cho'chqa oyoqlari bilan bir retseptini: ning bir mazali jele qilish haqida gapiraylik. Siz besh litrli choynakka kerak bo'ladi. uch cho'chqa oyoqlarini oling. Ular katta bo'lsa - ikki etarli, aksincha bo'lsa, kichik - to'rt olib. stavkalari noto'g'ri, ayrim moddalar miqdori taxmin unutmang. Bu ustiga sardak solingan ovqat pishirish qachon aniq shart emas. Bu siz taom uchun qo'shishni tanlasangiz nima go'sht muhim emas. Agar yirtqichlardan oyoqlarini qo'yish, suv bilan qopqoqni hajmining ¾ va shavla qo'yish. Qachon suv favvora bo'lganda, ko'pik olib tashlash va Lampochka bulondan (mavjud ikki) va ba'zi sarimsoq chinnigullar tushirildi. Shuningdek, kiritish , dafna yaprog'i murch. Bugun tovuq bilan Jelly bo'ladi? So'ngra, qulaylik uchun, bir necha bo'laklarga kesib va muzlatgichda bir chetga surib. oyoqlari uni qo'yib qaynoq keyin taxminan ikki yoki uch soat kerak bo'ladi. ustiga sardak solingan ovqat tarkibi o'yin kirsa, oyoqlari bilan birga olinib, uni haddan tashqari. Shunday qilib, qattiq go'sht yaxshi pishirilgan. oyoqlari keyin bir soat ichida ustiga sardak solingan ovqat go'sht va yarim joylashtirish - Biz cho'chqa yoki Dana kiritish qaror qildi. Agar go'sht qo'shsangiz - tuz va kamida uch soat davomida qoplangan, past olovda pishirishni qoldiring. Siz oyoq va ularda suyak, bug'langan ekanini, kelajakda mushaklar Kuk, osonlik bilan ajratiladi, deb tushunaman. bir kosa ikki tozalangan sabzi qo'yish uchun tayyor oldin bir soat haqida.

Shunday qilib, go'sht pishgan bo'ladi. 20 daqiqa ichida olov tashlangandan so'ng chiqib ketish bilan davom. oyoqlarini olib tashlang va sekin suyaklarini ajratib. Qolgan terilari va go'sht kesilgan qismlari va katta olinib barobar. tovuq kesib, oyoqlari bilan pishirilgan edi, go'sht, chopish. Barcha natijasida pulpa aralashtirish yaxshidir. bulyon qotirmang. sarimsoq bir necha katta chinnigullar oling va ularni chopish. Sarimsoq Agar teng ustiga sardak solingan ovqat qo'yib bo'ladi plitalar, ustida tarqatish mumkin, go'sht bilan aralashtiring mumkin. Odatda, uch kosa. doira yoki polukruzhkami o'yilgan Sabzi. plitalari pastki qo'ydi. Endi bir plastinka ustida go'sht yotar va bulyon quyiladi. bir salqin joyda, keyingi jele qo'ying. U soviganda - xolodilnik kiritsin. Jelly butunlay qotib bo'lsa - bu foydalanish uchun tayyor. Endi siz, bir bor ekan bir jele pishirishni qanday. oddiy va umumiy uchun Recipe, didingiz uni farq bepul his mumkin.

Va endi sirlari va nozik ba'zi haqida o'ylash uchun. o'z Kuk Jelly retsept barcha barcha bir bo'lishi mumkin, lekin ta'mi har doim har xil bo'ladi. Bu, bir necha go'sht ovqatlarni bir qismi sifatida ko'rmoqchi siz afzal ziravorlar qanday bog'liq.

1. Ustiga sardak solingan ovqat, bir ta'rif jelatin foydalanishni o'z ichiga oladi, mehmonlar va oila tomonidan taqdir mumkin emas. Bu Jelly jelatin holda tayyorlangan. ta'sir jelleşme cho'chqa oyoqlari (rahbarlari, egniga frak, quloqlari) va uzoq pishirish jarayoni borligini beradi.
2. butun oyoq, bir oz cho'chqa, bir oz mol go'shti - Ko'p turli jele go'sht bir necha bo'laklarga qo'yish tavsiya etiladi. So'ngra ta'mi ayniqsa kuchli bo'ladi.
3. xushbo'y selderey ildizi qo'yish.
4. semiz go'sht ustiga sardak solingan ovqat kiritish uchun emas, balki harakat qilib ko'ring. Oyoqlari, tog'ay allaqachon uni o'z ichiga oladi, va bu juda ko'p bo'lsa, u holda muzlatilgan mushaklar ovqat bemaza qiladi qalin yog 'qatlami hisoblanadi.
5. Biz xom lampochkani Tayyorlash vaqtida bulondan kiritish bo'lsa, tayyor piyola rang sariq yoki oltin rang bo'ladi.
6. uzoq navlar jele, boy tayyor piyola lazzat bo'ladi.