Retsept: dudlangan bilan Solyanka. dudlangan bilan Hodgepodge oldin pishirishni qanday

Bir ketma-ket asosiy belgi bir marta kamida bir marta, bir kun, sho'rva oshqozon bo'lishi kerak, deb aytdi. gap bir oz g'alati, lekin qisman to'g'ri. Sho'rvalar bizning stolga taomlar eng asosiy biri hisoblanadi. Bu butun organizmga kuch va g'ayrat qo'shib uchun yaxshi imkoniyatdir. Deyarli umumiy borligini, o'z milliy sho'rva bor, va dunyoning har bir mamlakatda o'sha mahsulotlari uni pishirishni. turli mamlakatlar fuqarolari o'rtasida juda mashhur dudlangan Solyanka bilan lazzat. uning uchun Recipe biri mavjud emas. Bu go'sht, baliq, sabzavot, Hodgepodge oldin bo'lishi mumkin. Ko'p odamlar bir rus pickle bu taom aralashtirmang. o'xshashlik, bizning go'sht va sabzavot tashqari yagona variant qo'pol qo'shdi bo'ladi. Rossiyada pomidor foydalanish boshladi buyon Va, biz stol halophyte paydo bo'ldi.

Hodgepodge oldin

Tuz dudlangan bilan - to'yimli va ayni paytda juda foydali sho'rva bu yuqori kaloriyali. quyidagicha tayyorlash retsepti hisoblanadi. Biz dudlangan cho'chqa qovurg'a mukammal kerak bo'ladi. Xem, dudlangan kolbasalar, sosiska, ikki yuz gramm olish kerak. tatib - Bundan tashqari, taxminan sakkiz kichik bodring, uch yirik kartoshka, o'rta piyoz, tomat pastasi, taxminan to'rt osh qoshiq, zaytun yarim qalay, yadro, o'rta limon, bay barg, tuz va qalampir kukuni kerak bo'ladi.

tayyorlash jarayoni

bilan Solyanka tayyorlash tez emas dudlangan. Process qovurg'alar bilan boshlanadi. suv yirtqichlardan tushiring va ularni qo'ydi. Og'ir, og'ir qaynab, ular haqida bir soat uchun pishirilgan qilinadi. Bu paytda, butunlay sabzavot, yuvish va chop tozalang. Kartoshka - tilim yoki kupligini va kupligini bo'lishi mumkin. Bu styuardessa huquqidir. dudlangan bulyon tayyor bo'lsa, kartoshka qo'shing. piyoz chopish va engil har qanday neft qovurayapman va, shuningdek, bir bulondan qo'yish. dudlangan barcha kolbasa, kichik va engil bola kesib. Asta-sekin tomat pastasi va hayajonga qo'shing. Barcha past olovda kamida 5 daqiqa so'nishi. Bundan tashqari, barcha bulondan amalga qo'ydi. Bodring, ular qalin emas pulni bo'lsa, bir marta kesib, balki bo'lsa, ularning oldindan tozalangan uchun yaxshidir. Biz suvi bilan bir yirtqichlardan ularni qo'yish va 10, 15 daqiqa, har bir narsani pishirib. Zaytun, u ham yaxshiroq yarmi maqsadga muvofiqdir, va - uzuk. to'liq pishirilgan qadar 3-4 daqiqa davomida bulondan ularni qo'shing. kulrang bilan shu yerda va hozir solyanka! siz ko'rib turganingizdek, uning retsepti, juda murakkab emas. tortishdan avval, smetana, qoladi limon bir doira va har qanday ko'katlar sepib bo'ladi qo'shing.

Gürcüce Salsola

Har bir mamlakatda, bu sho'rva turli xil yo'llar bilan tayyorlangan. Gruziya, bir necha xil solyanka dudlangan bilan. quyidagicha taklifni. Biz kerak bo'ladi: dudlangan go'sht, suyak ustida, eng yaxshi qo'zichoq, tomat pastasi - qoshiq bir necha, tuzlangan bodring - taxminan 5 dona, piyoz - zaytun bilan 6-7 dona, qizil qalampir qalampir, bay barg va limon - o'rta rahbari o'rta kartoshka.

Pishirish, Gruziya

bir yarim soat bir suyagi va qaynamoq oshpaz ustida dudlangan go'shtni qo'yish sovuq suv skovorodkada. Ko'pchilik uy bekalari bilaman Hodgepodge oldin pishirishni qanday dudlangan bilan, lekin bu holda, ta'rif bir oz farq qiladi. bulyon pishirilgan bo'lsa-da, sabzavot yuvib va tozalash kerak. Nozik butun zaxiralari piyoz va kartoshka chopish. Keyingi, issiq sariyog 'bilan pan keyin tomat pastasi kiritish va bodring blenderda ozor mumkin taxminan 10 daqiqa davomida past olovda pishirib, lekin siz bir qirg'ichdan foydalanishingiz mumkin, piyoz qo'ying va bir oz qovurayapman. bulyon (go'sht butunlay yuz suyagi ko'chib kerak) tayyor bo'lsa, kartoshka qo'shing va hali ham, keyin barcha qovurilgan, eskirgan bodring va butun zaytun tarqalgan 15 daqiqa pishirib. Keyingi, yana taxminan 5-10 daqiqa pishirib. 5 daqiqa davomida pishirib qadar barcha ziravorlar qo'shing. Biz buni demlemek berish. Plitalar quyidagicha amalga yotar: butun kartoshka, keyin go'sht, bulondan, limon, smetana qoshiq tilim katta bo'lagini, va siz har qanday yashil qo'shishingiz mumkin. Bu holda, yaxshi Cilantro bo'ladi.

Solyanka yilda multivarka

Mazali va tayyorlash tomonidan sog'lom multivarka solyanka yilda dudlangan bilan. quyidagicha taklifni. taxminan ikki osh qoshiq qoshiq, tuzlangan - - to'rt dona, kartoshka - 3-4 dona, bir o'rta sabzi, o'rta piyoz, qalampir qora murch, dafna yaprog'i, limon, to'rt tuzlangan, uchinchi bank Biz cho'chqa qovurg'a, dudlangan, tomat pastasi kerak zaytun karıncalanmış.

Multivarka yordam berish

maxsus skovorodkada, suv quyinglar va dudlangan cho'chqa qovurg'a qo'ydi. multivarka kuni "Söndürme" ni tanlang va tayyorlash vaqti ko'rsatadi - 40 daqiqa. bulyon, mening, toza pishirilgan va barcha sabzavot chopish etiladi. kichik chiziqlar, piyoz yaxshi chopish - Kartoshka afzal kupligini, sabzi o'yilgan etiladi. issiq yog 'bilan pan birinchi piyoz yoyish va bir oz qovurayapman. Keyingi, sabzi, tomat pastasi kiritish va yana butun bir qirg'ichdan kuni 10 daqiqa tozalangan bodring va erga uchun juda past issiqlik ustida pishirib. bulyon tayyor bo'lsa, kartoshka va yirtqichlardan TAVA to'ldirish yoyish va rejimini "Söndürme" yana kiyib. 25 daqiqa - vaqti ko'rsatiladi. Bu paytda, siz ingichka mintaqasi bo'lib zaytun va limon kesib mumkin. Xo'sh, bu dudlangan multivarka bilan halophyte ega bo'lishi haqida tayyor! Belgilangan vaqt mobaynida bo'lsa, yana 15 daqiqa quymoq uchun taom ber, keyin idish-tovoq ustida olib yotardi. tortishdan avval, smetana, zaytun, limon qo'shing va bir doira arpabodiyon bir novda bo'lishi mumkin.

Bizning buvi uchoqda sho'rva pishirilgan. Bu juda sog'lom oziq-ovqat oladi. kasha haqida Buvilarning retseptining retsepti juda boshqacha emas. Birinchi Shu navlar bulondan. buning uchun jarima cho'chqa rebyshki dudlangan lozim. So'ngra maydalangan kartoshka qo'shing va yana 10 daqiqa, har pishirilgan. So'ng tomat pastasi va piyoz, va nozik rendelenmiş bodring pishgan, qovurilgan chiqib qo'ydi. Darhol ziravorlar (murch, tuz, dafna yaprog'i) va qaynoq sho'rva olib qo'shing. Bu qaynatish boshlaydi so'ng, issiqdan olib tashlash va issiq narsa (adyol, kurtka) bilan bir yirtqichlardan bilan qamrab, yoki siz faqat bir oz qizg'in uchoqda qo'yish mumkin. Mavzu naparivatsya taxminan 40 daqiqa Salsola juda xushbo'y olingan. Biz smetana, limon va ko'katlar bilan stol ustiga uni xizmat. Siz dereotu yoki frank soğanı qo'shishingiz mumkin.