Yangi tarzda multivarka yoki eski retseptlar Solyanka

Solyanka - dudlangan ifori bilan mazali, samimiy, achchiq sho'rva eski rus oshxona hisoblanadi. Rossiya ayrim hududlarida Hodgepodge oldin "qishloqi" deb atalgan - mos ravishda, va mahsulotlar assortimenti, uning bog'idan, oddiy edi. u zaytun va limon bilan Rossiya qishloq sho'rva go'sht solingan laganga ham tasavvur qilish qiyin, rozi? Bu tuz yoki tuzlangan sabzavotlar (bodring, pomidor, karam) qo'shilishi bilan tayyorlangan bir parallel, "halophyte" va "sho'r", ya'ni solyanka chizish juda ham oson.

Endi Orolbo'yi bir necha turlari mavjud:

• Fishing halophyte - eski rus taomlari an'anaviy versiyasi. Mazali solyanka baliq bir necha turlari tayyorlangan: bosh, teri, qanotlari va xaftaga bikri pishirilgan bulondan, dan qachon qaytib qo'shib qaynatilgan yog'larini topshirish va zilday tender lenta, va tuzlangan qizil baliq (losos, qizil ikra, yoki do'st) lazzati bo'lak oshirish. Juda mazali zamonaviy baliq halophyte multivarka ham.

• Qo'ziqorin solyanka - ozg'in variant muattar to'yingan oq qo'ziqorin sho'rva. Endi qo'ziqorinlarni, chig'anoq qo'ziqorinlarni va boshqa hech qanday o'rnini bosa olmaydi porcini boshqa hamyonbop lekin mazali ta'mi qo'shing.

• Go'sht Solyanka - eng so'nggi versiyasi. Agar bulondan ulanish oldin oson, barcha mahsulotlar tayyorlash mazali solyanka to'la o'qitiladi. go'sht ning Grab-yostig'i go'sht o'ynadi asosiy roli - yaxshi mol go'shti, dudlangan tovuq ko'krak yoki sho'rva uchun dudlangan cho'chqa qovurg'a, yuqori sifatli dudlangan va kolbasa, son, mol go'shti yoki pishirilgan cho'chqa tilini, cho'chqa go'shti, xom. Go'sht solyanka, uzoq vaqt talab etadi tayyorlash qaysi, u ajoyib chiqadi.

• Sabzavot halophyte - cho'chqa yog'i bilan qovurilgan bir tovalar skovorodkada go'sht bilan emas sho'rva va tiniq sabzavot shavla. qancha qishloqlar, qushqo'nmas-selyanok juda ko'p turlari - sabzavot halophyte bir necha xil bo'ladi.

multivarka yilda Solyanka endi juda mashhur bo'lib kelmoqda: multivarka sho'rva uzoq bo'sh yilda, bir qalin hid va ta'mi tutadi.

Go'sht Orolbo'yi ko'p mahsulot talab:

1. Sovuq kesadi - mol go'shti bulondan 500 g, dudlangan cho'chqa, kolbasalar juftlik ov 100 g, Xom 100 g, cho'chqa go'shti 100 g.

2. Tuzlangan yoki tuzlangan bodring - 2 narsa.

3. Sabzi - 2 narsa.

4. Lampochka piyoz - 2 rahbarlari.

5. Tomat pastasi - 2 yoki 3 osh qoshiq.

6. bodring dan sho'r bir shisha.

7. Yashillar - yangi ukrop, petrushka.

8. Zaytun - 7 dona.

9. limon yarim.

10. Qora murch no'xat.

Sabzi, piyoz va bodring kaltaklar o'yilgan. "Pishirish" rejimida multivarka yilda tomat pastasi bilan tarqaladi sabzavot bir piyola neft qiziydi va 10 daqiqa davomida vaqtni sozlash. "Pishirish" Eng yaxshi qovurilgan sabzavotlar.

Assorted go'sht chiziqlar bo'lib kesilgan va ov kolbasalar chiziqlar, zazharki aralashtirib, to'kib qo'shish go'sht suvi va sho'r, ziravorlar va bir dafna yaprog'i kiritish.

multivarka yilda Salsola 120 daraja yoki "osh" ning "irrigatsiya" ishga tayyor bo'lishi mumkin. 1 soat uchun taymerni o'rnatish va qopqog'i yopiq ostida sho'rva pishirib faqat zarur.

tortishdan avval, bir plastinka bilan limon va zaytun, bir tilim qo'ydi to'g'ralgan ko'katlar, sep. Smetana.

multivarka tayyor Solyanka!