Şef qituvchilarning dan mukammal sabzi tort

yong'oq va sabzi retsept foydalanish tufayli retsept oshpaz Andy ko'ra amalga sabzi tort juda mazali ketadi. Qat'i nazar, bunday tarkibdan tuyulardi qanday noqulay, ta'siri hali ham, barcha umidlari kattaroq bo'ladi. Şef qituvchilarning klassik sabzi tort o'zgartirish yoki cream buzlanmayı qo'shing plombalarning turli bilan to'ldirish mumkin.

Bu retsept bir sabzi yoki qovoq, sabzavot pie o'xshaydi ko'rinadi bo'lsa ham, u eng buyuk xatolar biridir. Shirin, Shirin kattalar va bolalar ham sabzavot seving.

retsept klassik

original resept asosida tayyorlangan oshpaz qituvchilarning tomonidan mukammal sabzi tort, hatto Ajam ma'shuqasini pishirib ega bo'ladi.

Buning uchun, siz tayyorlash kerak:

• Sabzi - 0,5 kg.
• Shakar - 250 gr.
• Tovuq tuxum - 3 dona.
• Un - 0.32 kg.
• Droja - 7 g.
• Soda - 7-T.
• Dolchin kukuni - 7 g.
• O'simlik yog'i - 2/3 piyola.
• Nonlarni (pecans, cashews, yong'oq) - 1/3 piyola.

olish oshpaz qituvchilarning klassik sabzi pirojnoe ustiga shakar, tayyorlash uchun:

• cream 15% - 0,5 litr;
• shakar - 150 gramm;
• asal - 50 gramm.

Maydalangan yong'oq yoki potoloch Rolling PIN-kod. qattiq ko'pik qadar o'n daqiqa davomida shakar bilan tuxum Beat. tuxum o'simlik yog'i aralashmasi tushiring va muloyimlik bilan aralashtiring. yana Beat.

alohida piyola, un, non pishirish soda, bo'rttirma kukunlari va doljin birlashtirish. Asta-sekin doimiy whisking tuxum va shakar, bir aralashmasi bilan bo'sh masalliqlarni qo'shing. bir nozik qirg'ichdan va Yanchilgan (zamin) yong'oq maydalangan sabzi qo'shing. hosil yoshroq ega emas, shuning uchun, yaxshilab aralashtiramiz. pechda qattiq uch qismga xamir va pishiramiz.

pirojnoe pishirilgan bo'lsa-da, siz qaymoqdan tayyorlash mumkin. Buning uchun, mehmonxonada bir piyola smetana, shakar va asal aralashtirib. Paydo bo'lgan aralash 30 daqiqa davomida muzlatgichda yuboriladi. So'ngra keyingi puding va bir blender, bir mikser yoki fırçalamak ustida ko'pirtirish.

Sovutish kek va tayyor cream, siz bitta sabzi tort ulanish mumkin. Oshpaz Andy pog'onasida boshida bu retsept bilan keldi va u o'z-o'zidan ostida moslashtirish uchun, shunday gapirish, kichik o'zgarishlar bilan tayyorlangan bo'lishi mumkin.

Tayyor tort kechada muzlatgichda ho'llash berdi. eng biron-bir tarzda xohishiga bezatilgan mumkin.

Sabzi tort to'q sariq bilan karamelize nok bilan to'ldirilgan

sabzi tort - eng mazali men qandolat chef Andy bilan kelgan edi. yaxshiroq retsept qidirib, siz xavfsiz tajriba mumkin. Ko'pchilik uy bekalari bunday g'ayrioddiy va mazali shirinlik tayyorlash uchun qanday o'rganish istayman.

Shunday qilib, karamelize nok va apelsin tashqari bilan sabzi tort.

kek tayyorlash va cream oldingi retsept dan ma'lumotni olish uchun zarur bo'lgan uchun. Uchun kek bezak qo'ydi krem pishloq ustiga. buning uchun tayyor bo'lishi kerak:

• cream 33% - ½ stakan;
• cream cheese har qanday vida- 200g;
• 3 osh qoshiq - jigarrang shakar kukuni.

Pishirish, kek. Sabzi, blenderda sotiqni yoki og'ir ish, droja va yopish soda bilan un qo'shing va aralashtiring, shakar bilan oldindan kaltaklangan tuxum qo'shing. Bir apelsin lazzat doljin qo'shing va diqqat bilan xamir kiyimini aralashtirmoq. turish imkonini beradi.

6 nok va qizil sharob shisha meva caramelize kerak bo'ladi. Albatta, xamr, bo'lishi mumkin, albatta o'rniga suv. Shunday qilib, qaynash sharob, pastki tomondan nok pulni, shakar 100 gramm qaynatish va aralashtiramiz suv yoki sharob qo'shing. , Apelsin faollik va ziravorlar hali issiq sharob uchun mumkin qo'shish, shuningdek, tozalangan armut bor qo'yish va 5 daqiqa davomida qaynatiladi. vaqt oxirida armut va salqin olish.

tayyorlangan pan xamir 1/3 chiqib yotdi ham, nok ustiga bir doira qo'yish va qolgan moyillik quyinglar. yarim soat uchun 180 daraja eshitilibdi go'yo olovli cake, yuborish.

Şef qituvchilarning tayyor sabzi tort olish va sovishini kuting uchun. Bu paytda, siz bir pishloq-yog'upa tayyorlash mumkin. Take The cream uchun vekselni ustida The pechka issiq qadar qo'shish uchun ularni krem pishloq va sariyog '. har doim Aralash aralashtirish va tiklanish yashamasligini, 5 daqiqa qaynatiladi. to'liq palto vazn tort pishirilgan.

oson retsept

Şef qituvchilarning tomonidan savzi kek tayyorlash uchun qaysi bir oddiy retsept yo'q, siz bir necha daqiqa ichida mehmon yaqinda keladi mumkin.

Sabzi panjarasini, sharbat, siqib yong'oq maydalangan bo'ladi. Bu cashews yoki pecans olish tavsiya etiladi, lekin siz mavjud turli olishi mumkin. shakar, o'simlik yog'i bilan ko'pik tuxum Beat va olingan aralash quruq moddalar uchun un qo'shing to'kib tashlang. bir necha bosqichda aralashtirib, topaklar olish emas. asta-sekin sabzi va yong'oq qo'shib bo'lsa. chiqish overdried ochilganda juda qalin moyillik, u sabzi sharbati vaziyatni yaxshilashga yordam beradi.

30 daqiqa davomida 170-180 daraja haroratda bir necha kek shaklida pishirib.

Cream smetana yoki qaymoq, pishloq, qo'liga va u pishirish uchun yanada qulay bo'lgan tanlash mumkin.

cream cheese

qoida tariqasida, klassik desert retsepti o'zgarishsiz va bu shaklda elementlarni o'z ichiga oladi, va qanday oshpaz Andy sabzi kek bilan keldi. albatta Tajriba eng yaxshi yog'upa topish. Shunday qilib, cream cheese:

• tvorog yoki lor pishlog'i - 350 gr;.
• yog '- 100-150 gr;.
• Shakar - 100 gr;.
• ekstrakti yoki shakar, hidiga bilan vanil, - 0,5 gramm. yoki 1 qadoq.

retsept maxsus bilim va ko'nikmalarini talab qilmaydi. ideal cream mustahkam davlat soğutuldu pishloq va sariyog 'tayyorlash uchun (82% yog' olish yaxshi) yumshoq mustahkamlik uchun o'rnatiladi (lekin g'arq emas) bo'ladi. Bir piyola, barcha taklif masalliqlarni birlashtirish va to'la 5-7 daqiqa davomida krem silliq shakllantirish qadar ko'pirtirish aralashtiriladi. Cream cheese tayyor.

karamel SOS

", Chef qituvchilarning tomonidan savzi kek" deb nomlangan bir mazali va qiziqarli shirin tayyorlash uchun shira yoki karamel SOS foydalanishingiz mumkin. Ushbu ta'rif, shuningdek, o'zini oshpaz qituvchilarning belgilanadi, shuning uchun kek uchun mukammal hisoblanadi.

Siz bunday ma'lumotni tayyorlash kerak bo'ladi:

• jigarrang shakar - 1 stakan;
• suv - 75 ml;
• yog'li krem - 100 ml;
• yog 'o'rtacha yog'li kontent - 70 gramm.

alohida piyola shakar bilan suv birlashtirish. , O't emas, balki qaynoq, qaynatib oling va hayajonga aralashmasi qo'ying. anbar uchun shakar olib kel va issiqdan olib tashlash. issiq sirop mayin yog'upa joriy yilda, yaxshilab aralashtiramiz yog 'qo'shing va to'liq tarqatib yuborish va moddalar aralashtirish kutib, yaxshilab aralashtiramiz.

natija

Eng yaxshi variant - Chef qituvchilarning dan mukammal, mazali, nozik shirinlik, savzi pirojnoe tayyorlash uchun. Bu tort, siz hayratga mehmonlarga ma'qul, shuningdek har qanday bayram, sana va tadbir bezashni mumkin.

Bu klassik retsept uchun tayoq kerak emas, sen, yaratmoq yaxshilash va uni bajarish uchun kerak. to'ldirish, loson, sir, tuzlar kabi turli xil mevalar - barcha naqshlar sifatida foydalanish mumkin.