Sharob »Abrau-Durso": sharhlar

stol "Abrau-Durso" sharob ko'pikli ishtirok etadi bo'lsa, yangi yil, tug'ilgan kuni va boshqa dam olish unutilmas bo'ladi. Perfect ichimlik barcha uzoq vaqt davomida yaxshi ko'rardi. Spirtli ichimlik uni boy lazzat beradi uzum uch noyob navlari, olingan.

ichimlik tarixi

Champagne Champagne viloyatida, Frantsiya vatani hisoblanadi. ishlab hech kompaniyasi yangi ichimlik navlarini yaratish mumkin emas qaysi holda aniq qonunlar, tashkil qildi. Ushbu kun uchun, ishlab chiqarish texnologiyasi, mahsulot faqat nomini o'zgartirib, bir xil bo'lib qoladi.

Rossiyada, bunday past-spirtli ichimliklarni emas, shuning uchun uzoq vaqt oldin ishlab chiqarishni boshladi. 19-asrning oxirida , shahzoda Golitsyn , shampan vinosi yaratishda ishtirok birinchi kompaniyalari tashkil etildi. Agar bu ish boshlash oldin, keyin Frantsiya, sharob qurilish va batafsil o'rganish shahzoda tokzorlar qo'ydi va Sudak alohida qabrlarga qurilgan.

Tez orada Golitsyn mahsulot, yangi shohi toj davomida ziyofatda joyning faxrlanadi. Bu muvaffaqiyat yakunida Golitsyn Abrau-Durso o'z ishlab chiqarishni yo'lga boshladi, lekin bir necha yil keyin munosib mukofotga sazovor bo'ldi - Silver Gran-pri.

shampan turlari

Kuni sharob turlari rangi bo'linadi: oq, qizil, pushti. Bundan tashqari, ularning har biri bir xil shakar tarkibi bor. eng mashhur sharob "Abrau-Durso" - "Brut" (quyida ko'rsatilgan rasm). Bu shakar yoki sirop qo'shimcha emas, quruq / Hyper-quruq sharob, deb. rezavorlar ta'mga bo'lgan shakar fermentlar faqat ishlab chiqarish. ichiladigan boshqa turdagi qand va siropi, ham qo'shiladi. Bu moddalar miqdori qarab sharob bo'ladi:

• yarim quruq;
• shirin;
• shirin.

Ko'p mamlakatlarda, tadımcıları ko'proq u quruq shampan qadrlayman, lekin Rossiyada, biroq, afzallik yarim shirin huzurida beriladi.

Ko'p yillar oldin, hatto Stalin shirin va sevgan yarim shirin sharob. Shuning uchun, gazli ichimlik masalasi yarim shirin bilan boshlash uchun. Har bir jahon rahbari ishlab chiqaruvchi talab qilindi rozi qilish uchun ko'proq taqdir quruq sharob deb bilgan bo'lsa-da. Endi Rossiya odamlar shirin shampan afzal va birinchi joyda barcha qo'yish.

Rossiya eng yaxshi brendi

Global ichimlik Marka "Veuve Clicquot" juda yaxshi sharhlar bo'lgan Rossiya, sharobga "Abrau-Durso", oshdi. Har ikki inshootlari xaridorlarga keng oddiy odamlar va bu fantastik alkogolsiz ichimliklar, ham e'tiborini jalb Asl mahsulot bor.

"Abrau-Durso" - faqat tan emas va sevimli Rossiya brendi, u ham juda qimmatli va ishlab chiqarilgan mamlakat, tashqarida bo'ladi. Isbot munosib muvaffaqiyat juda mukofotlar kasb etmoqda: 200 dan ortiq medalni (oltin, kumush, bronza) va 9 Gran-pri.

Eng muhimi, turli ichimliklarni ko'p sharob »Abrau-Durso" topildi. "Podshoh", albatta, ovoz, deyarli hammani biladi Ismlar:

1. "Imperial Amp" - yig'ish sharob 2002 yil-to-iste'mol truffles yoki ikra bilan xizmat qilgan. Sharh barcha hayot ichish uchun bir umr ko'ra bir marta sinab ko'rish uchun yaxshidir boshqa narsa emas, deydilar.
2. "Premium Gold" - 2006 yil kollektsion ichish. Gurme Brut, uzoq ta'sir vaqti.
3. "Imperial Cuvee Art Nouveau" - 2008 model yil Amp shampan sharob, gala ovqatlarni, to'p, munosabati, ijtimoiy voqealar bilan bezatilgan.

uchlikdan tashqari, jamg'arib etarli boshqa imkoniyatlari uzoq ta'sir bor. Bir shisha narxi ham bir necha ming dollar erishish mumkin.

katta winemaker Frantsiya - Lekin eng katta faxri Viktor dravina sharafiga nomlangan edi chiqarish liniyasi, ismidir. O'tgan asrda, bu odam asosiy shampan Tasvirga mulk baham bo'ldi. Uning mahorati tufayli, u buyuk ustasi ulug'vorligini bor.

ishlab chiqarish texnologiyasi

Frantsiya qonun ostida "Abrau-Durso" sharob qildi. texnologiya Tavsif juda kam aniq, lekin odamlar ma'lum ichimlik ishlab chiqarish usuli bir namuna uchun foydalanish mumkin.

Fermentatsiya ichimlik karbonat angidrid bilan to'yingan bo'lib, bu erda kerakli haroratda, maxsus idishlarda uchraydi.

Ko'p boshqa, sharob ishlab chiqarish jarayoni juda uzoq davom etmaydi, batamom - 16 28 kun. Shundan so'ng, mahsulotlar sotish uchun taqdim etilgan. Lekin haqiqiy Gurmeler va ishlab chiqarish ixlosmandlari uchun «Abrau-Durso" ko'proq elita turlari, faqat 3 yildan boshlanadi yolg'on jarayoni bor. Biz bilamizki, katta tutib vaqt yuqori xarajatlarni ko'rsatadi.

Winery

mulk ko'chmas mulk mulki hisoblanadi, daromad shoh oilasiga kelishi kerak. Shuning uchun, o'tloqlar, Prairies va o'rmonlar, taqdim ishlab chiqarish epik nisbatlarini yetdi.

zavod Novorossiysk shahrida joylashgan, shuning uchun uning safari shahrida ba'zi rasmiy uchrashuvlarini chipta kiritilgan. birinchi kirish topiladi - o'rta asosiy zali bo'lgan ortida bir muhtasham bulog'ini, bir devorni, stendlar bilan, dastlab qildi. devor kirib keyin, tashrif, uning asoschisi o'simlik tartib va haykalini ko'rish mumkin. Imkoniyatlari va ichki dekor hech kimni befarq qoldirmaydi.

birinchi muvaffaqiyat

dastlabki yutuqlari hatto Golitsyn erishildi. 1894-yilda, ishchilar haqida 10 000 chelaklarda mavjud Erto'la, qurilgan, va kiler 3 yildan keyin 5 edi.

Rossiya shampan ham Golitsyn tufayli yaratilgan. Fransiyadan mutaxassislar ishtirokida birinchi shisha keldi. Va shundan keyin, vino o'z tovar belgilaridan Davlat gerbi tasviri huquqiga oldi.

ichki sharob rivojlantirishda Yangi yutuqlar Fransiya, asosiy shampan Tasvirga dan taklif kompaniyasi keltirdi. uning ish muhiti juda yaxshi emas edi davomida - bu inqilob vaqt bo'ldi. Bu-da, uning rejasini amalga oshirish uchun uni oldini olish emas edi. yuqori darajada ish shampan Tasvirga Rossiya imperatori minnatdor, keyin u sud shampan olib keldi. Shu bilan bir vaqtda tovar allaqachon Amerika va G'arbiy Yevropada sotuvga tashiladi.

Allaqachon 1913 tomonidan Winery kelajakda yorqin istiqbollarini his va allaqachon yuqori etib kelgan. uzumzor maydoni ko'proq tarqalgan va mahsulotlar yaxshi foyda keltiradi tushishining. Lekin yaqin orada paydo bo'ldi va birinchi etishmovchiligi - tubdan ishlab chiqarish faoliyatini o'zgartirish uchun, Birinchi jahon urushi yaqin edi.

Sovet davri

1920-yilda u Edvard Wedel boshchiligidagi sovet iqtisodiyotini, yaratilgan. zavod ichidagi barcha ilmiy ishlar Sovet olimi tomonidan amalga oshirildi, shampan etadi maktabining asoschisi Anton Frolov-Bagreev nomidagi. Bu uning harakatlari normal ish muhitda Rossiya ishlab chiqarish qayta ishga tushirish yordam bergan edi.

Mushriklari (Ulug 'Vatan urushi) zavod binosini va ba'zi er osti tunnellar halok qildik. jang faoliyat boshladi oldin Yaxshiyamki, o'simlik evakuatsiya va eng qimmatli uskunalar va maxsus sharob bir necha shisha edi.

Ta'mirlash ishlari shahar (1943) ozod keyin darhol boshlangan edi. Ishonchli qurilgan cellars qimmatli ichimlik bilan to'ldirilgan bochkalarni katta miqdorda tejash imkonini berdi. Shuningdek, asta-sekin barcha uskunalar, ilgari chiqib qabul qilingan yangi media o'rnatilgan va ishga tushirilgan qilingan qaytdi. faqat 1956 yilda yakunlandi tiklash.

Keyingi 30 yil qishloq Novorossiysk barcha sovet-tayyorlangan sharob orasida yetakchi bo'ldi. Bu baxtli daqiqalarni va yutuqlari bloklangan dramatik inqiroz tufayli "quruq qonun" ga paydo bo'ldi. Bu uzumzor maydoni sezilarli kamaydi, va, chunki 21-asr boshlari, mavjud uzumzorlar ortiq yarim yo'qolgan.

qayta tug'ilish

Uyg'onish 2006 yilda boshladi. O'sha paytda u erda nazorat o'zgarish bo'ldi, va u erda u bilan va o'z shaklini o'zgartirish. buyuk rus ichimlik zavodning ishlab chiqarish tutish, katta orzu bilan bu Boris Titov oldi. Va bir yil o'tib engil Londonda musobaqada munosib medal olgan sharob turlarini, paydo bo'ldi. 2011-yilda kompaniya, shundan keyin Olimpiada rasmiy etkazib beruvchi 2014 yil bo'ldi, o'z tarixida eng muhim shartnomalar biri imzolandi. Ushbu kun uchun, zavod har bir kishi uchun bir tur ziyorat qilish imkoniyatini taqdim etadi.

Sharh

Qabul qiluvchilarni onlayn yoki chakana do'konlar sotib turli sharob haqida geribildirim. Misol uchun, sharob "Abrau-Durso" "Cabernet" ba'zi qiziqarli javob bor. Bu bubbly ichimlik premium allaqachon muxlislar ko'p sonli qalblariga qo'lga kiritdi. qizil va oltin bitli Beautiful yorliq birinchi joyda mijozlar jalb qiladi. So'ngra eng muhim va noyob sharob beradi go'zal hid va boy ta'mi ajablantiradi. Kamchiliklarni qildi edi, shuning uchun biz xavfsiz bayramlar hech tavsiya va faqat o'yin-kulgi uchun.

Yo'q, kam muvaffaqiyat sharob va "Abrau-Durso" boshqa navlarini zavq. Internetda mavjud Photos markali ichimlik stol to'g'ridan-to'g'ri va o'ziga maxsus hid jalb qachon bu tuyg'u qabul qilish mumkin bo'lmaydi.

1870 - bu sana har bir element yorliqli belgilangan va kompaniya tashkil etilgan yil ko'rsatadi. chiqishlarida mahsulotlari biz faqat bu, albatta, hech narsa bilan solishtirib bo'lmaydi elita sharob deb aytish mumkin degani. Qabul qiluvchilarni sevimli ichimlik rizosi yo'lida har qanday pul to'lashga tayyor.