sariyog 'bilan boyitilgan oq do'kon shirin takozlar, sotib, bu an'anaviy rus nozik ishonish qiyin. hatmi yoki turk zavq - sharqona shirinliklar kabi Candy didi, o'g'rilik keyin. Lekin, Lotin nomi qaramay - orqa XIV asrda, Kolomna bu shirinlik ixtiro (pastillus "tortilla" degan ma'noni anglatadi). pastalari ishlab chiqarish uchun talab haqiqatdir rus pechka, sekin sovutish ta'siri bor. Brusnika, chetan, malina yoki smorodina - uy qurilishi makaron ilgari turli rezavorlar qo'shimcha bilan ko'pirtirilgan olma SOS bilan kislotali qilingan. ishlatiladigan shirin asal qilish uchun.
tuxum oqi - yolg'on jarayonida XV asr bilan birga boshqa tarkibiy o'z ichiga oladi. Ular uzoq vaqt saqlash davomida kerakli tutish halollik, mahsulotni bir chiroyli tusli va yordam berdi. Lekin kaloriyali pastilleri shunday oshdi. brusnika yoki Rowan yupqa qatlamlari bilan - - bir hil tuzilishi, Rjev bilan an'anaviy, - Kolomna va Belevsky bo'lgan pishiq olma va oqsil lattaga bo'yicha muqobil qatlamlari: inqilob oldin shirin uch turdagi ma'lum qilindi. Rossiya Candy u XIX asrdan boshlab eksport qilindi, deb qadar mashhur bo'ldi.
Hisobga olib , kaloriyali pastilleri - Uy yoki do'kondan biz fikr bor qaysi mahsulot: birdaniga bir rezervasyon qilish kerak? Hozircha, oziq-ovqat sanoati soddalashtirilgan texnologiyasi chiziqlari ishlab chiqaradi. Bu ochiq-oydin ekanligini diqqat whisking olma qimmat va shu sababli ishlatiladi emülsifiyanlar va stabilizatörlerin. shirin ta'mga endi asal va stol shakar ilova qilinadi. Bundan tashqari, oziq-ovqat sinf bo'yoqlar va atir-upa qo'shiladi mahsulot tovar shaklini hosil qilish uchun. Bu kimyo barcha eng qayg'uli yo'li, uning ozuqaviy qiymatini oshirish, nafaqat kaloriyali pastil ta'sir, balki foydali xususiyatlari haqida.
Qanday bo'lishi mumkin? Yuqorida asoslangan, menimcha yordam olmadi: u mumkin qilish uchun uyda marshmallows? Easy! (Masalan, malina kabi) rezavorlar bir kilo ol yuvib, quruq, pot qopqog'ini yoping va bir issiq tandirda uni yuboring. elakdan issiq meva surtishadi. kichik gulxan ustiga qo'ydi pyuresi, shirin meva suvi, bir stakan qo'shing va ikki marta bir miqdorini va yarim kamaytirish uchun qaynatilgan. Shundan so'ng, 60 ° S da pechda qog'oz stakan ustida minalardan va quruq shakar parchalaydi sariyog 'bilan tayyor mahsulot roll. 100 g boshiga 300 kkal dan oshmasligi kerak kaloriyali pastalari ishlab Bosh sahifa
Ammo, topish va yuqori sifatli mahsulot sotib olish mumkin. Bu qimmat, ammo uning haqiqiy xususiyatlari ancha yuqori. meva-reza pyuresi va bo'lsa tuxum oqi agar-agar va pektin bir ilviragan mustahkamlik hosil qo'shiladi - bu yaxshi, foydali Candy bo'ldi. Kaloriyali 1 dona. Sizning ko'rsatkichni zarar qilmaydi, shunday qilib, past. mahsulot 100 g keyin faqat 323 kkal mavjud. Agar - o'tlar olingan jelatin. Bu yod, kalsiy, temir va fosfor boy. Pektin, xolesterin tushiradi toksinlar organizmni, ichak peristaltikasini yaxshilaydi tozalaydi. Shuning uchun, bu konfet bir parhez mahsulot hisoblanadi va bola oziq-ovqat uchun tibbiyot Rossiya Fanlar akademiyasi tomonidan tavsiya etiladi.