Tatar - bu nima: SOS yoki asosiy taom?

Tatar - bu nima? buyuk - ba'zi uchun ota-ovqat, boshqalar uchun mol go'shti yoki baliq asosida tayyorlangan - ko'p salat zaryad uchun mukammal bir nozik SOS. Bu barcha imkoniyatlari bilan tanish bo'lishi kerak, va keyin, bu taom ekanini, uning qanday qaror mumkin.

go'sht

Bu g'oya xom go'sht, o'lchaydi iste'mol qilish, deb aytiladi, ya'ni, ko'chmanchi xosdir: tatarlar. Bu qisman to'g'ri, lekin zamonaviy pazandalik fan an'analarini severofrantsuzskim ataladi ovqat hisoblaydi.

Shunday qilib, Iberian o'lchaydi - bu nima? elita restoranlar siz to'liq ishonch oshpazlar bo'lsa, bu tender mol go'shti va yaxshi Dana qilingan buyuk asosiy Albatta, bo'ladi.

Bu tona tasma 900 gramm talab qiladi uchun afzal, to'rt tuxum, soya yoki uorchersky qayla, bir piyoz, ellik gramm tuzlangan tuzlangan ning va çeşniler.

jarayoni oddiy va tez tayyorlash hisoblanadi. yog 'olib tashlash va ular mavjud bo'lsa, tomirlar olib tashlash: birinchi qadam go'sht qayta ishlash hisoblanadi. So'ngra emas ziravorlar qo'shish unutib, mol go'shti butun bo'lagini o'girib. Bundan tashqari, bir pastki holda to'rt silindr shaklini foydalanib, sayoz "Kukalar" olish uchun bunday tarzda plastinka ustiga qo'ydi. Ular keyin mayda tug'ralgan piyoz va tuzlangan aralashmasi bilan sepib quyidagi parcha sarig'i, quydi. So'ngra diqqat izlar olib tashlash va xavfsiz SOS stakan bilan stol, oziklanadi.

dengiz mahsulotlari

A baliq o'lchaydi - bu nima? Albatta, yoqtirmayman keltirganlar ta'mi qondirish uchun mo'ljallangan ko'proq tender ovqat, xom go'sht yeyish uchun. Bu holda muqobil sho'r seld bo'lib xizmat qilmoqda, lekin foydalanish va baliq boshqa turlari bo'lishi mumkin.

Shunday qilib, baliq o'lchaydi muhtoj tayyorlash uchun: ringa fileto, avakado, salat, bulochka, limon, qalampir, sarimsoq, piyozi, yalpiz yoki rayhon barglaridan va zaytun moyi.

quyidagicha o'lchaydi yaratish jarayonidir: chuqur imkoniyatlar, avakado pyure kerak zaytun yog'i bilan yarim limon va mavsum sharbati uni siqib. Piyoz, seld va qalampir-qalampir kesilgan o'rta-o'lchamli kupligini va avakado yuboring. Salat keyin, keng chiziqlar bo'lib qo'lini sindirish allaqachon tayyor oziq-ovqat bilan yaxshilab aralashtiramiz kerak.

Agar pastki holda silindr shaklini qo'yish bir plastinka ustida, natijada aralashmaning qo'ydi va sekin limon yoki yalpiz va rayhon barglaridan bo'lak bezashni qo'llab-quvvatlash olib tashlash uchun.

o'lchaydi cream

foto bilan bezatilgan taomlar eng yaxshi pazandalik to'plamlar, faqat adolatli bo'ladi. , Achchiq achchiq va shirin ta'mi ajoyib o'yin juda ko'p salatlar, baliq va hatto go'sht uchun mukammal Kiritilgan qiladi.

Shunday qilib, bir uy qurib tatar sous tayyorlash uchun sizga kerak: ikki bermaslikka harakat, qaymoq osh qoshiq va tug'ralgan tuzlangan kornişonlar limon sharbati va bir qoshiq Dijon xantal, tug'ralgan yangi arpabodiyon bir choy qoshiq zaytun yog'i 150 ml, bir xom va ikki, shuningdek, sarig'i pishirilgan tuz va qalampir.

quyidagicha kichik durdona sifatida yaratish. nozik rendelenmiş tomonidan qaynatilgan sarig'i xom, xantal va sharbat qo'shiladi. mikser yordamida yaxshi ko'pirtirish. So'ngra asta-sekin, u eriydi qadar fırçalamak Aralashtirish jarayoni ushbu vaqt zaytun moyi kiritildi. Keyingi, qolgan masalliqlarni qo'yish va yagona yo'g'on mustahkamlik qadar o'rnatiladi. Qayla tayyorlab.

Bu chiqadi, deb savolga javob: "Tatar - bu nima" - aniq imkonsiz, u qadar ko'p-tomonlama ovqat, chunki.