Tayyorlash va ashyolardan usuli bilan mumkin an'anaviy retsept dangasa karam, tajribalar

dangasa Cooking - yomon yoki noxush degani emas. Bunday do'lma karam retsept dangasa odatdagidek, lekin murakkab yoki vaqt talab taomlar o'zgarishlaridan soddalashtirilgan - bu xilma-xilligi va o'zingiz uchun bir oz vaqt saqlab, va faqat bir ajoyib pitch va ba'zan zarur. qish karam oxiriga kelib, hatto to'g'ri, saqlanishi qotib, va tipik qiyin uni do'lma shamol: barglari u chiqindilarni ko'p o'girsa, yirtilib - tomirlar, bosh qaynatish emas. A dangasa osonlik olingan - mazali, tez g'oyat, nafaqat kamida uch variant bor dangasa karam rolls uchun bir xil retsept uchun: kastrulka, köfte, lazanya roll yoki karam, yoki hatto juda ko'p.

An'anaviy eng keng tarqalgan va mashhur - Xo'sh, qanday qilib dangasa karam rolls qilish. Bu odatiy do'lma karam, mol go'shti, SOS odatdagidek, aynan bir xil ma'lumotni tayyorlash uchun zarur hisoblanadi. xos bo'lib Proportions: a funt Idishga laganda (afzal to'ng'iz - teng qismdan mol go'shti) ustida, guruch 200 gramm, karam kilogramm. albatta tuz, tender yog 'yog' yoki har ikkala moddalar bilan, kerakli va sarimsoq, petrushka, piyoz va sabzi spasserovat ta'mi kabi to'lg'azish tashqari, guruch poluotvarennogo tashqari (joiz va xom) qora murch, tuxum bo'lishi mumkin, qo'shimcha mumkin. Karam barglarida bilimdon va kichik kvadratlar yoki o'rta Shinko kesib emas. Endi Kazankov yuqoriga yoki pan qalin pastki bilan bo'ldi. Qatlamlari, birinchi ungan, so'ngra mol go'shti hasrat, qatlamlari bir er-xotin juiciness uchun sotiqni sabzi amalga oshirilishi mumkin. Top - karam. balandligi santimetr bir juft qatlamlari. Bundan tashqari, an'anaviy to'ldiring: - (sen to'lg'azish uni yo'q, ayniqsa, agar) sabzi zazharku tomat pastasi suyultiriladi, smetana, tuz, Lavrushka yaxshi quruq arpabodiyon yoki boshqa o'tlar tanlagan yarim piyola, Pepper no'xat, piyoz bo'lishi mumkin. qatlamlarini quying , dangasa karam , deb yuqori qatlami va bir yarim soat davomida pishirib, va yana protomai faqat suvli bo'lishi mumkin. Golubtsova eng yaxshi an'analari - Bu Qiyma bilan dangasa karam rolls oddiy, lekin nihoyatda mazali bo'lgan.

Endi ba'zi qo'shimchalar - o'zgarishlar: o'rniga guruch qo'ziqorin, tovuq, hatto baliq qilish tariq, zamin go'sht foydalanish mumkin. Sabzavot va mazali - vegetarian (ko'katlar bilan masalan, kartoshka, selderey). Karam, yana, siz nafaqat, yangi qiziqarli va aralash tuzlangan yoki karam / barglari yangi rahbarlari bilan marinadlangan olishi mumkin. Buning o'rniga dangasa karam retsepti karam siz olish mumkin tuzlangan yoki yangi uzum barglari (yosh bahor karam hali Fit karam uchun bo'lsa) - kiritish, shunday gapirish, sharqona belgi. hayratlanarli mos qovoq qismini yoki karam almashtirish uchun Idishga go'sht mehribonlik.

va moddalar bilan tajribalar tashqari, to'g'ridan-to'g'ri pishirish o'ynash mumkin. Misol uchun, to'ldirish bir oz ko'proq shakar, va bir oz kamroq suv va bir qozon bilan pishirib, va an'anaviy / mikroto'lqinli pechni pishirib. Yoki karam kichik kvadratlar o'yilgan va to'lg'azish bevosita qo'shing. Agar faqat, (besh daqiqa ostida) qaynatish mikroto'lqinli bo'lmasa juda qiyin yoki protomai, qaynoq suv ustida quyinglar - allaqachon maydalangan - Ushbu ta'rif dangasa karam rolls ko'rsatkich bir yarim va karam kerak, albatta bo'ladi, deb taklif qiladi. afzal shaklida tayyorlangan Idishga go'sht köftesi shakllantirish, tiniq bola uchun breaded shakllantirmoq, bir piyola / pishirish ichiga buklangan tashlab quyib, va zazharki shavla. Yoki yaxshi Fry köftesi, yangi qaymoq yoki cream SOS bilan xizmat, shuningdek, juda Golubtsova ta'mi bo'ladi. , Go'sht maydalovchi yilda karam, piyoz, sabzi, go'sht, silliqlash, shu jumladan, barcha komponentlar, bir oz pishirilgan guruch qo'shib köftesi / oladki / go'shtdan iborat va bola qilish: yo'q juda dangasa bo'ladi. Bu erda yaxshi pomidor sous, issiq yoki o'tkir o'tkir bo'ladi.