Turkiya fileto dan idishlari: retseptlar

Turkiya juda foydali va parhez go'sht sifatida tanilgan. Bu vitaminlar A va E, va kam xolesterin tarkibli to'la. Va Turkiya go'sht natriy, kaltsiy, oltingugurt, magniy, boshqalar asar miqdorda bir poda o'z ichiga oladi baliq kam bo'lmagan Turkiya va oqsil va fosfor juda ko'p. Bu Dana kabi osonlik bilan go'sht tomonidan so'riladi, lekin organizmda natriy modda almashinuvini ta'minlaydi nima uning ancha natriy o'z ichiga oladi. Turkiya muntazam iste'mol saraton oldini olishga yordam beradi. Shunday qilib, Turkiya ko'krak sizning oziq ovqatlar, shu jumladan qilish juda foydalidir. Ulardan ba'zilarining retseptlar quyida keltirilgan.

Turkiya fileto dan idishlari: sho'rva retseptlar

Sho'rva - ko'p odamlar xontaxta ustida tez-tez mehmon. osh uchun ko'p retseptlar biri Turkiya foydalanishni o'z ichiga oladi. Shunday qilib, Turkiya ko'krak kesilgan bir funt, 1 piyoz (Kıyılmış) va 1 sabzi (shuningdek, tug'ralgan) qo'shing va bulondan ularni pishiradi. Tuz bulyon lekin 10 daqiqa ichida, darhol emas kerak. to'liq tayyor qadar. 3 tish sarimsoq, kesilgan va qovurdoq. Bir asosiy shirin qalampir, kub shaklida 2 va 1 pomidor kesilgan va 5 min to'xtatish petiolar selderey. neft, bu erda, qovurilgan sarimsoq bilan qovurilgan. bulonda qovurilgan sabzavotlar va sarimsoq, shuningdek yarim sifatida loviya, tuz va qalampir bir banka qo'yish. Kuk stol ustiga Oziqlantirish taxminan 20 daqiqa davomida, petrushka bilan maydalangan ehtiyoj sho'rva bilan sep.

idishlarning Turkiya filetosu: retseptlar pishirish bilan

sarimsoq bilan Turkiya
700 g go'shti kichik bo'laklarga kesib kerak. quritilgan sarimsoq (1 osh qoshiq) va go'sht uchun har qanday ziravorlar bilan 3 osh qoshiq soya sousi mix, yarim doiralar suv tashkil etdi aralashtirib, va go'sht quyinglar. Va keyin (bir oltin qobig'ining qadar) yaxshi-qizigan duxovkaga bir yengi Turkiya ko'ksini pishirib kerak.

dan idishlari : Turkiya fileto skovorodkada qavrilgan dan retseptlar

Eng tez-tez u qovurilgan Turkiya ko'krak, shuning uchun retseptlar ko'p bo'ladi.

meva bilan Turkiya

Kilogramm Turkiya go'shti, qismga kesib har tomondan neft un va bola bilan qoplash uchun kerak bo'ladi. , Tuz va ziravorlar - kesilgan va qovurilgan go'sht bilan skovorodkada qo'shish lampalar A juftlik, issiq suv (bulyon yoki yaxshiroq) 450 ml qo'shiladi. sabzavot tender qadar taxminan 10 daqiqa keyin siz tanlagan (yoki har qanday yangi meva 500g) go'shti tug'ralgan 350g quritilgan meva qo'shishni kerak, ba'zi vaqt uchun hamma narsani va tiklanish aralashtiring, quruq vino (u olma sharbati bilan almashtirilishi mumkin) va 4 osh qoshiq pishirib. go'sht tayyor bo'lganda, 4 qaymoq osh qoshiq va tug'ralgan o'tlar jom aralashmasidan qo'shib qaynatib qilaylik va darhol issiqdan olib tashlash.

ning tasma sabzavot bilan Turkiya smetana bilan

Turkiya bo'laklarini tayyorlash bir funt, bo'laklarga uni kesib mayonez, tuz osh qoshiq va tatib ziravorlar bir er-xotin bilan aralashtiramiz kerak. 20 daqiqa davomida marinadlangan Norwegian_w Ayni paytda, 3 pomidor keyin, suv va qobig'i qaynoq quyinglar bo'lakchalari o'yilgan kerak. karam 200 gramm, sho'r suvda bir necha daqiqa davomida qaynatiladi un florets va SUM ichiga ajratish kerak. baqlajon va qalampir 100 g 200 g (baqlajon oldindan aniq) chiziqlar o'yilgan kerak.

Bir mayda tug'ralgan piyoz bilan qizg'in yirtqichlardan va bola qo'yish. So'ngra Turkiya tilim kiritish va bir oltin qobig'ining qadar ularni qovurayapman. So'ngra pan karam va baqlajon, qovurilgan yana 5 daqiqa qo'shing va murch qo'shing. Barcha sabzavotlar oltin rang sotib bo'lsa, pomidor qo'shing. Kerakli agar ularning 5 daqiqa pishiring, so'ngra, tuz, shakar, (4 osh qoshiq) va murch qo'shing - ziravorlar. aralashmasi skovorodkada qaynatish uchun boshlaganida, biz Tender qadar pishirib kichik ochilish qoldirib, olov, qopqog'ini qisqartirmoq. suyuq ham faol bir oz o'girsa yoki qaynab bo'lsa, bir oz suv, smetana yoki pomidor sous qo'shing.

Brizol Turkiya

600 g go'shti, ularning oz qaytarmoq, schnitzels eslatuvchi bo'laklarga tuz kesiladi va diqqat bilan, keyin uch kaltaklangan tuxum va ziravorlar aralashmasi bilan, un birinchi botirib. Har bir parcha oz (2-3 min.) Kerak qovurayapman va keyin yirtqichlardan buklangan uchun. sut to'ldiring va pishirib, sut bug'lanib va keyin xizmat.

pomidor va o'rik bilan Turkiya

1 kg bo'laklarga kesiladi va qovurilgan, va keyin bir yirtqichlardan yig'ilgandir lenta. chiziqlar o'yilgan 3 piyoz, shuningdek, quruq vino va tomat pastasi va ziravorlar 100 ml skovorodkada qo'shing, qovurilgan. Bilanoq yarim soat pishirib sous va Turkiya, qopqog'ini, qaynatish to'kib boshlaydi. So'ngra o'rik 200 g neft un (3 choy qoshiq) holda skovorodkada qovurilgan karıncalanmış qo'shing va 15 daqiqa davomida pishirib. issiqdan olishdan oldin, ezilgan sarimsoq (4 bo'lak) qo'shing.