Tuxum bilan tovuq suvi: oson retsept

sovuq oson va tez-yilda faqat birinchi issiq oziq-ovqat, bir tovoq isinish uchun. Bu eng samarali ish kuni kuchlari boshiga yo'qotib to'ldirmoqda bo'ladi. Va siz imkon qadar aniq bir soat chiqib yo'nib yasagan tuxum bilan tovuq suvi bilan keyin, albatta, bir murakkab narsa, non tayyorlash uchun yetarlicha vaqt yo'q bo'lsa. tashkilot oldindan tayyorlab bo'lsa, keyin tushlik har qanday vaqtda sizni kutmoqda. Bundan tashqari, bu taom juda ko'p xonimlar rozi qilish uchun ishonch hosil bo'ladi arboblari, juda nozik bo'ladi.

Kuk to'g'ri

Hatto oddiy tovuq suvi mazali va go'zal - Agar juda ham keng tarqalgan xato holda uni pishirishni, boshqarish, agar. bir oz qoidalari. Agar karkas muzlatib, agar Birinchidan, u, tabiiy yo'l-eritish oldindan uchun talab qilinadi. Ikkinchidan, katta qush teng go'sht qaynatish uchun kesilgan turibdi. Uchinchidan, tovuq, sovuq suv bilan to'ldiriladi - shunday bulyon yana to'yingan va aromatik. To'rtinchidan, ehtiyoj muntazam ko'pik olib tashlash uchun - bu sizning go'sht suvlari va osh, aniq va chiroyli bir kafolatdir.

Agar yirtqichlardan, go'sht tashqari, butun piyoz va sabzi qo'yadi. Agar yorqin tilla rang bulyon bo'lsangiz, piyoz pulni olib bo'lmaydi. Tuz, Laurel va qalampir ko'pik to'liq quvilganidan so'ng qo'shiladi.

bulyon tayyor bo'lsa, u sabzavot va ziravor olib tashlandi. Go'sht demontaj va bulondan bilan birga taqdim, va salatlar va asosiy taomlar qo'yish mumkin mumkin.

sho'rva pishirib qanday, u parranda "kelib chiqishi» bog'liq. tovuq supnabor kabi - taxminan bir soat davomida do'konlarda sotib oldi. 2-3 Agar uy qush borib bo'lsa, sabr soat. Agar tovuq uchun bulyon foydalanayotgan bo'lsangiz, qirq minut tayyor. qondirish yana bir oz pechka ustida pot tuta oladi-da.

Hatolar ustida ishlash

saqlamoqchi emas va ko'pik olib tashlash uchun vaqt yo'q bo'lsa, ularning sovg'alar qaramay, tuxum va boshqa jozibador qo'shimchalar bilan tovuq suvi, uning ko'rinishi ranjitishni mumkin. nizomning yuzasi yana ko'tariladi, va bulyon homilador oshkoraligini topasiz yuqorida: muammosini hal qilish uchun, bu yirtqichlardan sovuq suv shisha ichiga to'kib zarur. Bir nozik filtri, tülbent, buklangan bir necha marta yoki bir elakdan - Albatta, uni quritish uchun ishonch hosil qiling.

tuxum bilan tovuq suvi: asosiy retsept

Shunday qilib, biz o'rgangan tashkilot barcha qoidalar pishirishni. Endi biz, uning go'zalligi va lazzat uchun kiritish kerak. Buning uchun, ukrop, piyoz va petrushka qalam tug'ralgan. kichik yirtqichlardan, ikki eguvchilarga biri kursi tuxum pishirishni. Sarimsoq keyin, non bo'laklarini artdi kub shaklida kesib. Siz aks holda, albatta, mumkin: chinnigullar chopish va non kvadratchalar, bir poda bilan aralashtiramiz. Lekin bu yerda siz juda ko'p hisoblash va olish mumkin emas sarimsoq croutons. Non bir pishiriq lavha tarqalgan va oltin qadar tandirda quritilgan etiladi. Avval u erda tayyorlangan qaynatmalar agar kerakli haroratga isitiladi. plitalar yarim tuxum, poydevor quyinglar qo'yish va eyishga tayyor tuxum bilan o'tlar va tovuq suvi bilan sepiladi. yaxshi qotirilgan Alohida piyola ichida taqdim va eb ularni to'kib. Aks holda, ular qonli suyuqlik ichida bo'ladi va (shuningdek, uning ta'mi) oziq-ovqat ko'rinishini buzadi.

retsept yanada qiyin

Bo'sh bulyon ba'zi gurmeleri qiziqarli tuyulishi mumkin. tuxum bilan ma'lum bir uslub va nordonlik berish ba'zi sabzavot, tovuq bulyon boyitish, ularni taklif. Va faqat bir tuxum qo'ydi emas.

qaynoq bulonda sabzi katta sotiqni bir qo'pol qirg'ichdan qo'ydi. Ko'p o'tmay u kartoshka kupligini kirdi. Yumrular sho'rva ancha kichik kesiladi. kartoshka osongina piyoz kvadrat qo'shiladi sanchqi bilan teshdi bo'lsa; u kerak emas oldindan Fry. Deyarli darhol qulab borar selderey quyiladi. Siz u holda, albatta, mumkin, lekin tuxum bilan tovuq suvi lazzat ko'p yo'qolgan. Ha, va ovqat aniq yo'qotadi, ziravorlar. piyola quyidagi mayin ikki tuxum aralashtiriladi. ko'pik kışkırtıcılığı faqat nisbatan bir turdagi massa olish uchun bo'lmasligi kerak. A ingichka oqim, bir kuchli ish bir cho'mich bilan bulondan tuxum quying. O'tgan arpabodiyon tug'ralgan shoda quyiladi va pechka o'chirilgan. Posh kechki ovqat tayyor!

deyarli sho'rva

mahkam sevishganlar kechki ovqat uchun yana bir qiziqarli variant, pishirish sho'rva bilan bezovta muhtojlik emas. bulyon baza tayyor bo'lganda, tovuq yoki boshqa go'sht qismlarini qo'yish yaxshidir kuni go'sht kesib yoki tolalari bo'linadi. Alohida-alohida, guruch pishirilgan (yoki allaqachon, boshqa taomlar qoldig'ini pishirilgan oladi). Bu tovuq va o'rta maydalangan tuxum bilan aralashtiriladi. Bu ommaviy xushbo'y suvi bilan to'ldirilgan va tug'ralgan o'tlar bilan sho'r qilish, kosa yoki sho'rva kosalarga irib-chirib bo'lgan. so'ya sosu har xizmat qoshiqdan ziravorlar quyiladi. Juda, to'yimli oddiy va mazali!

Osiyo-uslubi bulyon

ekzotik taomlari va tuxum bilan oddiy tovuq suvi sevuvchilar afzal taomlar ruhida "chizish" ham mumkin. Base pishirilgan butun ko'krak (u bir litr kerak); go'sht tayyor bo'lsa, u tanglik va orqa tushadi. Bir tuxum ip uzunligini olish, aralashtirish bilan qaynash bulondan surtiladi. Boshqa bir piyola ikkinchi kub shaklida kesiladi va issiqlik olib pot, tashlanganda, salqin navlar. tofu pishloq kichik bir parcha mintaqasi bo'lib kesilgan va shu bilan qo'shing. bosilgan sarimsoq chinnigullar juft mayda tug'ralgan yoki matbuot va pishloq bilan qo'ydi. final sensorli - limon sharbati bir necha tomchi, bulyon siqib.

original retsept yashil qo'shib o'z ichiga olmaydi. Agar xohlasangiz, lekin, sen tovuq tuxum bir bulondan bilan to'ldiradi mumkin. O'ylab ko'ring, yashil piyoz, ukrop va Cilantro barkamol idishga mos.

bulyon pyuresi

Va nihoyat - juda sho'rva eslatgan va qalin bulyon, Italiya ta'mi turdi. u ismaloq, bulondan litr 800 gramm kerak bo'ladi uchun. Muzlatilgan faqat sovutgichda pastki yengillashtirishni uni muzdan kerak bo'ladi pishirishdan oldin, yaxshi - shunday o'simliklar kamroq ta'mi va vitaminlar yo'qotadi. Agar shoshmaslik bo'lsa, mikroto'lqinli foydalanishingiz mumkin. Lekin har qanday holatda ham emas, balki issiq suv!

Ismaloq bulyon qaynoq yuklansin. Shu bilan birga u Maximize ezib pod peperoncini quyiladi. o't sho'rva uch daqiqa ortiq vaqt davomida saqlanadi. Alohida-alohida, uch, qovurilgan tuxum va nozik bir qirg'ichdan bilan artdi. bulyon faqat ovqatdan oldin qo'ydi kosa, tuxum chiplari quyiladi. Ismaloq befarq bo'lgan, hatto kabi Ostrenkoe va mazali.

Amalda, tuxum bilan tovuq suvi o'z ichiga olishi mumkin va boshqa plagin-smaylik. Kecha onini yoki grechka, ugra qolgan bo'lsa, ular shuningdek, bu taom uchun to'ldiruvchi bo'lishi mumkin. Lekin hatto bu sho'rva holda e'tibor va muntazam foydalanish juda loyiq.